פצפוצי אורז עם שוקולד ודבש
אף פעם לא חשבתם שפצפוצי אורז יכולים להיות כל כך ממכרים! זה בדיוק מה שעומד לקרות כשאתם תרגישו את הטעם המדהים של השוקולד המוקף בדבש שממיס את הלב. מדובר במנה שמשלבת מתיקות ופריכות בצורה מושלמת, וכן היא אידיאלית כקינוח קליל או כנשנוש במהלך היום. אין כמו לחטוא לתחושות שלנו מדי פעם, ובפרט עם מתכון כל כך פשוט ויפהפה.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן קירור: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 12 מנות
הרכיבים הדרושים
במתכון הזה נעשה שימוש בחומרים טבעיים בלבד, ואין מה לחשוש – הכל בריא וטעים! הנה מה שתצטרכו כדי לבשל את הקסם הזה:
- 200 גרם פצפוצי אורז
- 150 גרם שוקולד מריר (מעל 55% קקאו)
- 100 גרם דבש
- 50 גרם חמאה או שמן קוקוס
- קמצוץ של מלח (לא לפספס!)
- שקדים קצוצים או קקאו סוכרתי לקישוט (אופציונלי)
מרכיבים חלופיים
לבריאותכם: אפשר להשתמש בשוקולד חלב אם אתם אוהבים טעם מתוק יותר. אם אתם טבעוניים, ניתן להחליף את החמאה בשמן קוקוס ולבחור בדבש גולמי – קיימים רבים שמבוססים על סירופים אחרים שאינם מפגעים בטבע. כמו כן, אם יש לכם רגישות לגלוטן, פצפוצי אורז הם בהחלט בחירה מצויינת!
שלבי ההכנה
כל אחד יכול להכין את המתכון הזה, אך התוצאה היא מעלפת! אז בואו נצא לדרך:
- ממיסים את השוקולד יחד עם החמאה או שמן קוקוס על באן-מרי עד שהתערובת חלקה.
- מסננים את הדבש פנימה ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את קמצוץ המלח ותמציות טעם, אם תרצו.
- מוסיפים את פצפוצי האורז לתערובת השוקולד ומערבבים עד שכל הפצפוצים מצופים בטעם המדהים.
- מעבירים את התערובת לתבנית שטוחה מרופדת בנייר אפייה, ומשטחים אותה בצורה אחידה.
- מכניסים למקפיא למשך 30 דקות על מנת להקפיא את הפצפוצים.
- מוציאים, חותכים לריבועים קטנים ומקשטים עם שקדים קצוצים או קקאו סוכרתי.
- ללקק את האצבעות – עשיתם זאת!
תוספות או שדרוגים אפשריים
פצפוצי אורז עם שוקולד ודבש זה אולי הקינוח המושלם, אבל יש עוד אופציות לשדרוג, על מנת לשדר דברים שונים:
- הוספת פרוסות בננה או תותים ממש לפני ההגשה.
- שילוב של קוקוס טחון – מרענן וטעים!
- לרוסס בטיפה של קינמון לקבלת טעם אגדי.
- אפשר לנסות לבדוק את האפקט של פיצול המרכיבים- למשל, חצי שוקולד חלב וחצי שוקולד מריר.
- נשנושים בריאים יותר – להחליף את השוקולד בדחיסה של תמרים טחונים.
שאלות ותשובות
האם אפשר להחליף את פצפוצי האורז?
בטח! אפשר להשתמש בפצפוצי תירס או אפילו באורז מלא. הם יתנו רמת פריכות שונה.
האם אפשר להכין את המתכון בלי דבש?
אפשר בהחלט! אפשר להחליף את הדבש בסירופ מייפל או בממתיקים אחרים בריאים, לפי הטעם האישי.
כמה זמן אפשר לשמור את הממתקים הללו?
אם שמרתם את פצפוצי האורז בקופסה אטומה, הם יכולים להחזיק מעמד עד שבועיים.
האם אני יכול להכין את זה עם ילדים?
בהחלט! המתכון הוא קליל וכיף להכין אותו יחד עם הילדים. הם ייהנו לערבב ולהתנסות!
מה עושים אם התערובת קשה מדי?
אם התערובת קשה יותר ממה שציפיתם, אפשר להמיס אותה מעט שוב על באן-מרי ולהוסיף טיפה חמאה נוספת.
האם אפשר להחליף את השוקולד?
כן! ניתן להשתמש בשוקולד חלב, שוקולד לבן או אפילו שוקולד מריר בהתאמה אישית כך שיתאים לטעם שלכם.
מה אני עושה אם אני לא אוהב שוקולד?
אל תדאגו! אפשר להכין פצפוצים עם טחינה מתוקה או חמאת אגוזים במקום השוקולד.
האם זה מתאים גם לארוחות חג?
מאוד! זה מוסיף צבע ושמחה לארוחת חג ובייחוד לחגים כמו פסח או ראש השנה.
האם אני יכול להוסיף דברים כמו פירות יבשים?
בהחלט! תוספות כמו צימוקים, אגסים מיובשים או מעוכים נותנים טעם וטקסטורה נוספת.
איך אני מוודא שזה יצא פריך ופריך?
הטמפרטורה והזמן קירור הם קריטיים. קפיצות קצרות במקפיא מועילות להנחת הלחץ על הפריכות.
לסיכום, מדובר בתהליך פשוט עם טעמים מרעננים ושילוב מוחץ של מתוק עם פריך. אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה ברשתות החברתיות ובין חברים – תזרמו את האהבה הזו! אנחנו בטוחים שתתאהבו ותפנו אליו שוב ושוב!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
