פצפוצי אורז עם שוקולד פרווה – המעדן המושלם לכל גיל!
הדבר הראשון שמבצע לנו געגועים מתוקים הוא הריח של שוקולד – כמה שהוא יכול להיות ממכר! ועכשיו, דמיינו את זה: פצפוצי אורז קלויים, עטופים בשכבת שוקולד פרווה עשירה, עם נגיעות של מלח ים שמשדרגות כל ביס למדיום של גבוה. אכן, זוהי מנה שלא ניתן לעמוד בפניה, ואם לא תזהרו, תמצאו את עצמכם לוקחים ביס נוסף ועוד אחד! הפצפוצים הבריאים הללו הם לא סתם כסף קטן – הם אגדי! מכינים את הפצפוצים המדהימים האלה בגרסה קלאסית, ואפשר גם לשדרג אותם עם תוספות מדהימות כמו פרות יבשים, אגוזים או שוקולדים שונים. אני מבטיח לכם, אתם הולכים ללקק את האצבעות!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 10 מנות
הרכיבים הדרושים
נתחיל ברכיבים שוודאי יש לכם במטבח, או לפחות תמצאו אותם בקלות בסופר הקרוב. בואו ניצור מעדן בלתי נשכח!
- 200 גרם שוקולד פרווה מריר
- 100 גרם פצפוצי אורז (לא ממותק)
- 50 גרם אגוזי לוז קצוצים (אופציונלי לדקורציה)
- 1/2 כפית מלח ים (לנגיעות של טעם)
- 1 כף סוכר (אם תרצו להמתיק)
והנה, אם אתם רוצים להכין גרסה טבעונית או ללא גלוטן, הדבר הכי מדהים הוא שהמתכון הזה כבר ביסודו הוא בריא! פשוט בחרו בשוקולד פרווה טבעוני וודאו שפצפוצי האורז שאתם קונים הם ללא גלוטן. ככה, כל אחד יוכל ליהנות מהטעם המשגע!
שלבי ההכנה
עכשיו כשיש לנו את כל מה שאנחנו צריכים, הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהתחיל במלאכה. באחריות, זה קל ופשוט, ממש כמו של סבתא!
- מניחים את שוקולד הפרווה בקערה מתאימה למיקרוגל.
- ממיסים את השוקולד בפולסים של 30 שניות, עד שהוא נמס לחלוטין.
- מוסיפים את מלח הים והשוקולד נמס ומערבבים היטב.
- מסננים לתוך השוקולד המומס את פצפוצי האורז ומערבבים כדי שכל פצפוץ יכוסה בשכבת השוקולד.
- עוברים למגש מרופד בנייר אפייה ומשטחים את התערובת לגובה אחיד.
- אם רוצים, מפזרים אגוזי לוז קצוצים מעל.
- מניחים לה להתקשות בחוץ או במקרר במשך שעה לפחות.
- חותכים לקוביות או שברים לפי רצונכם.
- מגישים ליד כוס חלב או תה!
אחרי שסיימנו, קשה להאמין שלא אכלנו את כל המסה! הריח שממלא את הבית הוא מעלף, אפילו יותר מהמנה עצמה. אני ממליץ לכם להימנע מצפייה במנה בזמן שהשוקולד מתקרר, אחרת, ייתכן ויעלה קושי לשלוט בכמויות.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כדי לתת לפצפוצי האורז המדהימים שלנו נגיעות יצירתיות, אפשר להוסיף:
- קקאו מלוח או תמצית וניל – כדי להעניק טעמים שונים.
- פירות יבשים כמו חמוציות, דובדבנים או צימוקים – להוסיף מתיקות חדשה.
- שוקולד חלב או שוקולד לבן – גיוון טעמים.
- שקדים קצוצים, אגוזי פקאן או אגוזי קשיו – אם אתם חובבים של אגוזים.
באמת כיף להתנסות במתכון הזה. כל פעם אני מופתע מחדש מהשדרוגים שעשיתי! חברה שלי הכינה את הגרסה עם דובדבנים והייתה חווייה מדהימה!
שאלות ותשובות
מה חשוב לדעת כשממיסים שוקולד?
חשוב לערבב את השוקולד כל 30 שניות, כדי שלא יישרף. אפשר גם להמיס באמבט מים רותחים.
האם אפשר להוסיף מרכיבים נוספים?
בהחלט! אגוזים, פירות יבשים ושוקולדים שונים יכולים להעניק ערך מוסף.
מהו משך זמן אחסון המעדן הזה?
הפצפוצים יכולים להחזיק במקרר עד שמונה ימים, אם הם לא נגמרים לפני.
האם אפשר להכין אותם כקינוח מפנק לאורחים?
מובן! הם יכולים להיות קינוח מצוין בכל ארוחה או מסיבת יום הולדת.
אילו תוספות משדרגות את המתכון?
כדאי לנסות אגוזי לוז קצוצים מעל, סוכריות צבעוניות או אפילו מעט קינמון!
מה יכול להוות תחליף לשוקולד פרווה?
אפשר להשתמש בשוקולד מריר או חלב רגיל, אם אתם לא צריכים לשמור על כשרות.
על מה להקפיד כשהשוקולד מתקרר?
מומלץ לנח להטיל בקור רגיל, כדי לשמור על המרקם הנכון.
האם ניתן להחליף את פצפוצי האורז במעדנים אחרים?
לגמרי! ניתן להשתמש בקורנפלקס או בפצפוצי תפו”א.
מה ההמלצה שלך למי שפוחד לקלוט את השוקולד?
נסו להמיס שוקולד במחבת על להבה נמוכה, זה קל יותר לבקרה.
האם ניתן להקפיא את הפצפוצים?
מומלץ להימנע, מכיוון שהם מאבדים מהמרקם האוורירי במקפיא.
אם נהניתם מהמתכון החלומי הזה, אל תישכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ולספר לחברים! איך הם הולכים להרגיש כשיגלו את המעדן המושלם הזה? תהיו בטוחים שהמתכון הזה יעשה לכם שמח בכל יום! אז קדימה, היכנסו למטבח ויחד ניצור פצפוצים משגעים!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
