פשטידת קוטג ותירס שתכבוש את בלוטות הטעם שלך

"`html

פשטידת קוטג ותירס – המתכון המושלם לכל אירוע!

שום דבר לא מעורר נוסטלגיה כמו כוס של פשטידת קוטג ותירס ריחנית בחודשי החורף, או בעת מסיבת יום הולדת. הפשטידה הזו היא בגדר חובה בכל בבית, ולא רק בזכות הטעם האגדי שלה, אלא גם בזכות הפשטות והמהירות שבה אפשר להכין אותה. אם אתם מחפשים מתכון שמצליח לשמח את כולם, זהו המתכון המושלם עבורכם. פשטידת קוטג ותירס שלנו כל כך נימוחה שגם הסבתא תתענג עליה! אז כדי שגם אתם תהנו, אתם מוזמנים להמשיך לקרוא.

זמן הכנת המתכון: 30 דקות. רמת קושי: קל. כמות מנות: 6-8 מנות.

• הזמן הכולל כולל הכנה ואפייה
• רמת קושי קלה, מתאימה לכל אחד
• כמות המנות תלויה בגודל את החתכים

הרכיבים הדרושים

ובכן, כדי להכין פשטידת קוטג ותירס מדהימה, עלינו לדאוג לרכיבים הבאים:

• 2 כוסות קוטג
• 1 קופסת תירס (קפואה או משומר)
• 1 בצל קצוץ דק
• 3 ביצים
• 1/2 כוס קמח (אפשר להשתמש בקמח תפו”א עבור גרסה ללא גלוטן)
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית כמון (לא חובה, אבל מוסיף טעם אגדי)
• 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1/2 כוס גבינת מוצרלה מגורדת (אפשר דל פחמימות, אם תרצו)
• שמן לטיגון

עכשיו, אם אנחנו מדברים על גרסה טבעונית, אפשר להמיר את הביצים ב"כף שטוחה של זרעי צ'יה עם שלושה כפות מים", ובכך לשמר את המרקם הוורמלי המושלם מבלי להוסיף ביצים.

שלבי ההכנה

כדי להכין את הפשטידה המעלפת הזו, תהיו צריכים ללכת לפי השלבים הבאים:

1. לחממים את השמן במחבת על חום בינוני.
2. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהבצל מזהיב ורך.
3. באותה מחבת, מוסיפים את התירס ומערבבים כ-3 דקות נוספות.
4. בעזרת קערה גדולה, מערבבים את הקוטג עם הביצים.
5. מוסיפים את הבצל והטירס לתערובת הקוטג.
6. מערבבים פנימה את הקמח, המלח, הכמון, והפטרוזיליה.
7. מעבירים לתבנית אפייה משומנת ואופים ב-180 מעלות במשך 30 דקות, או עד שהפשטידה מזהיבה מלמעלה.
8. סוחטים כמה טיפות של לימון מעל לפני ההגשה.

והנה, בזמן שהפשטידה נאפתה ותיקה מושלמת, לא יהיה רעיון להתענג על הבשמים שעולים מהבצק. אני ממליץ לכם להשים לב שהפשטידה לא תתייבש באפייה, אז אל תשכחו לבדוק.

תוספות ושדרוגים אפשריים

עכשיו, כשאתם נהנים מהפשטידה הממכרת, אפשר גם לשדרג אותה עם תוספות שונות. פחות או יותר, כל מה שמרמז על טעם ייחודי הוא אפשרות טובה. הנה כמה הצעות:

• אפשר לשלב ירקות קלויים כמו קישוא או גזר.
• תוכלו להוסיף גבינות שונות כמו פריזאי, פטה או גבינת בולגרית.
• אם אתם אוהבים חריף, הוספת מעט צ'ילי מפרנציסקאו עשויה להיות משגעת.
• לגרסה מפנקת, הוסיפו מעט שמנת חמוצה לתוך התערובת.

שאלות ותשובות

מה אפשר להמיר במקום קוטג?
אפשר להשתמש בשאפה או טופו בשביל לקבל גרסה טבעונית וגם מרקם משגע.

האם אפשר לאפות את הפשטידה בתבניות קטנות?
בוודאי! זה פשוט מושלם ואפשר להכין פשטידות אישיות.

מה מומלץ לגשת לצד הפשטידה?
סלט ירקות טרי או כחם עם ירקות קלויים מוסיפים טעם מדהים.

האם הפשטידה נשארת טעימה גם למחרת?
כן! הפשטידה הזאת עוד יותר טעים כשתבואו אליה למחרת כאשר כל הטעמים יתאחדו יחד.

האם יש אפשרות לשמור על הפשטידה במקפיא?
בהחלט, אפשר לחתוך לחתיכות ולשמור אותן בכוסות ובכך לשמור על הטריות.

מהי הבחירה המושלמת לקינוח אחרי הפשטידה?
עוגת תפוחים חמה עם כדור גלידה, פשוט מעלף!

מהי הדרך הטובה ביותר לחמם פשטידה אחרי ששמרנו במקפיא?
חימום בתנור מאוד חשוב כדי לשמור על הקראנצ'יות.

האם ניתן להכין את הפשטידה לפני?
בוודאי, היא אפילו טעימה יותר אחרי יומיים במקרר!

האם מדובר במתכון בריאותי?
כן, אפשר רק להשתמש בקמח דל פחמימות כדי להקל על עניין הקלוריות ועל הדרך לצמצם במשקל.

לכמה זמן הפשטידה שומרת טרייה?
אם אתם שומרים אותה במקרר, היא תישאר טוב ל-3-4 ימים.

אז יאללה! אל תשמרו את המתכון המדהים הזה לעצמכם! שתפו אותו עם המשפחה והחברים ברשתות החברתיות. תנו לכולם להרגיש את הטעמים המשגעים של פשטידת קוטג ותירס!

"`

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה