קוסקוס במיקרוגל: המתכון הכי מוצלח שיש!

קוסקוס במיקרוגל: הקוסקוס הכי מוצלח שיש!
קוסקוס במיקרוגל: הקוסקוס הכי מוצלח שיש!

דמיינו את הריח המשגע של קוסקוס חם שמתפשט בביתכם תוך דקות ספורות. אתם עסוקים, רעבים, ורוצים להכין משהו טעים ומדהים במהירות. עכשיו, תוכלו להכין קוסקוס במיקרוגל – כן, כן, במיקרוגל! הוא יוצא מושלם, אוורירי ומעלף בכל פעם. תכינו את המנה האגדית הזאת, ותרגישו כמו שפים מקצועיים.

זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה מספר של סה"כ הזמן בשעות או בדקות). רמת קושי של המתכון, ולכמה מנות או אנשים המתכון מספיק

  • זמן הכנה כולל: 10 דקות
  • רמת קושי: קל מאוד
  • מספיק ל: 4 מנות

תיאור המתכון

קוסקוס הוא אחת המנות הפופולריות והאהובות ביותר במטבח הים-תיכוני. הוא מתאים לכל אירוע, ויכול לשמש כמנה עיקרית או כתוספת לכל תבשיל. מה שהופך את המתכון הזה למיוחד, הוא הפשטות והמהירות שבהן אפשר להכין אותו – במיקרוגל! כך שאתם יכולים ליהנות מקוסקוס טרי, בריא וטעים ביותר ללא צורך בכלים רבים וללא בלאגן במטבח.

הרכיבים הדרושים

  • 2 כוסות סולת
  • 2 כוסות מים רותחים
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית כמון (אופציונלי)
  • 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)

תחליפים וחלופות

למי שמעדיף גרסה טבעונית או נטולת גלוטן, ניתן להשתמש בקוסקוס עשוי מתירס או קוסקוס מלא. כדי להפוך את המתכון לבריא יותר, ניתן להוסיף ירקות קצוצים כמו גזר, קישוא או פלפלים צבעוניים.

שלבי ההכנה

בואו נתחיל! הנה המתכון הממכר והמדהים ביותר שיטיס אתכם לעולם של טעמים וניחוחות:

  1. קחו קערה גדולה שמתאימה לשימוש במיקרוגל.
  2. שימו את הסולת בקערה והוסיפו את המלח והכמון (אם בחרתם להשתמש בו).
  3. הוסיפו את שמן הזית וערבבו בעדינות כך שכל גרגר סולת יהיה מצופה.
  4. הרתיחו את המים ושפכו אותם מעל הסולת.
  5. כסו את הקערה בניילון נצמד או במכסה המתאים למיקרוגל.
  6. הכניסו את הקערה למיקרוגל ובשלו בעוצמה גבוהה במשך 4 דקות.
  7. הוציאו את הקערה מהמיקרוגל והסירו את הכיסוי בזהירות.
  8. בעזרת מזלג, הפכו את הקוסקוס בעדינות כדי להפריד את הגרגרים.
  9. הכניסו שוב למיקרוגל למשך 2 דקות נוספות.
  10. הוציאו מהמיקרוגל, ערבבו שוב בעדינות והוסיפו את הפטרוזיליה הקצוצה (אם בחרתם להשתמש בה).

יתרונות תזונתיים של המתכון

  • בריא ומזין: הקוסקוס עשיר בסיבים תזונתיים ומכיל ויטמינים ומינרלים חיוניים כמו ויטמין B, מגנזיום וברזל.
  • דל קלוריות: מתאים לשמירה על דיאטה מאוזנת.
  • מהיר וקל להכנה: חסכוני בזמן ובמאמץ.
  • אפשרויות רבות לשילוב: מתאים לכל ארוחה – בוקר, צהריים וערב.

תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון

ניתן לשדרג את הקוסקוס ולהוסיף לו טעמים וניחוחות נוספים:

  • ירקות קלויים: פלפלים, גזר, בטטה או זוקיני.
  • פירות יבשים: צימוקים, חמוציות או משמשים קצוצים.
  • אגוזים ושקדים: קלויים וגרוסים.
  • עשבי תיבול: נענע, כוסברה או בזיליקום.

שאלות ותשובות

איך אפשר לשמור את הקוסקוס ליום המחרת?

יש לאחסן את הקוסקוס בקופסה אטומה במקרר. ניתן לחמם במיקרוגל במשך דקה אחת לפני ההגשה.

האם אפשר להקפיא את הקוסקוס?

כן, ניתן להקפיא את הקוסקוס בקופסה מתאימה להקפאה. כשמתכננים להשתמש בו, יש להפשיר ולחמם במיקרוגל.

האם אפשר להכין את הקוסקוס ללא שמן זית?

בהחלט. אם אתם מעדיפים, אפשר לוותר על השמן או להשתמש בשמן אחר כמו שמן קנולה או חמניות.

איך אפשר להפוך את המתכון הזה לקוסקוס מתקתק?

ניתן להוסיף סוכר או דבש למים הרותחים ולשלב פירות יבשים כמו צימוקים, משמשים או חמוציות.

האם אפשר להכין את הקוסקוס במיקרוגל קטן?

כן, אפשר להשתמש במיקרוגל בכל גודל, כל עוד הקערה מתאימה לגודל המיקרוגל.

כמה זמן נשמר הקוסקוס במקרר?

הקוסקוס נשמר היטב במקרר למשך 3-4 ימים.

האם יש טיפים לשיפור מרקם הקוסקוס?

אפשר להוסיף מעט חמאה מומסת או שמן נוסף לאחר הבישול למרקם עשיר ונימוח יותר.

האם אפשר להוסיף חלבון לקוסקוס הזה?

כן, ניתן להוסיף קוביות טופו, גרגרי חומוס מבושלים או חתיכות עוף צלויות לשדרוג המנה.

מה אפשר להגיש עם הקוסקוס?

הקוסקוס מתאים כבסיס לכל מנה עיקרית עם תבשילים כמו עוף, דגים או ירקות מבושלים.

האם המתכון הזה מתאים לילדים?

בהחלט! הקוסקוס קל לעיכול ומאוד טעים, כך שהוא יכול להיות מנה מצוינת לילדים.

שתפו את המתכון המדהים הזה עם חברים ובני משפחה ברשתות החברתיות והפיצו את האהבה לקוסקוס מושלם במיקרוגל!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

שרימפס בשמנת

שרימפס בשמנת

"`html שרימפס בשמנת שיגרום לכם ללקק את האצבעות! היו בטוחים שברגע שתטעמו את המנה הזאת, לא תוכלו להפסיק לחשוב עליה. מצחיק כמה

מרק ארטישוק ירושלמי

מרק ארטישוק ירושלמי

## מתכון מרק ארטישוק ירושלמי משוגע שכל המשפחה תיהנה ממנו תדמיינו ערב חורפי קריר. אנחנו מסיימים את היום הארוך, וכולנו משתוקקים לאיזשהו

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

## אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה: המתכון המדהים שלא תאמינו כמה הוא ממכר! תארו לעצמכם ערב נעים בגינה, הריחות המשגעים של

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן