שרימפס ברוטב שמנת שיעשה לכם חשק לעוד

שרימפס ברוטב שמנת

רוצים ללטף את בלוטות הטעם שלכם עם מנה שמדברת אל הלב? בואו נצלול יחד לממלכה המדהימה של השרימפס, שם מתבשל לו רוטב שמנת מעלף שככל הנראה יגרום לכם ללקק את האצבעות. המנה הזו היא באמת מושלמת, משגעת וממכרה, והיא תעשה לכם חשק לחזור עליה שוב ושוב. עכשיו, במקום לשבור את הראש על מה להכין לארוחת ערב, בואו נלמד איך להכין את המנה הזו שתשאיר את כולם פעורי פה.

Zמן הכנת המתכון: 30 דקות. רמת קושי: בינונית. המנה מספיקה ל-4 אנשים.

  • 30 דקות – ממש לא הרבה, נכון?
  • מדיום? לא דרוש כישרון על!
  • מספיק ל-4 איש, יחד עם חברים זה הכי כיף!

המרכיבים הדרושים

מהסיפור שלי, כל מי שיודע להכין פסטה יכול גם להכין את המנה הזו. היא קלה, מהירה ומעל הכל – טעים בטירוף. אז מוכנים? בואו נצבור את כל החומרים!

  • 350 גרם שרימפס קלופים (אפשר גם עם קליפה אם אוהבים)
  • 200 מ"ל שמנת מתוקה לבישול
  • 2 שיני שום קצוצות דק
  • 1 בצל קטן קצוץ
  • 100 מ"ל יין לבן (רצוי יין מתוק)
  • 1 כפית פטרוזיליה קצוצה, ואם אתם אוהבים גם כוסברה – קדימה!
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • מעט חמאה או שמן זית לטיגון
  • פסטה (ספגטי או פנה) – הזמינו מ-250 גרם עד 400 גרם

מרכיבים חלופיים

אם אתם טבעוניים, בהחלט אפשר להכין את המנה הזו עם טופו במקום שרימפס. פשוט חיתכו את הטופו לקוביות והקפיצו אותן באותו האופן. במקום שמנת מתוקה, השתמשו בשמנת סויה או קשיו.

שלבי ההכנה

קדימה, הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהתחיל לבשל!

  1. מחממים מעט חמאה או שמן זית במחבת על חום בינוני.
  2. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומבשלם עד הזהבה.
  3. מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים עד שנודף ריח טוב.
  4. זמן להכניס את השרימפס למחבת – מבשלים אותם לא יותר מ-5 דקות.
  5. מוסיפים את היין הלבן ומבשלים כשתי דקות נוספות עד שיתאחדו עם הטעמים.
  6. שפכו את השמנת המתוקה לתוך המחבת והביאו לרתיחה קלה.
  7. תשלבו לתוך הרוטב את הפטרוזיליה (או כוסברה, למי שאוהב) ותוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם.
  8. בינתיים, מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ושמים בצד.
  9. ברגע שהרוטב מסמיך, אנחנו באמת מוכנים להגיש!
  10. מניחים את הפסטה על צלחת, ושפכו מעל את הרוטב עם השרימפס. אפשר לקשט עוד עם פטרוזיליה!

תוספות ושדרוגים אפשריים

אם אתם רוצים לשדרג את המנה עוד יותר, אפשר להוסיף קצת שמן זית בטמפורה או גבינת פרמזן מעל לפני ההגשה. אני ממליץ גם לשדך עם סלט ירקות מרענן להשלמת האוכל. ואם אתם רוצים להפתיע את האורחים, שלבו לצד המנה לחם שום כדי לנגב כל טיפת רוטב!

שאלות ותשובות

כיצד מכינים את השרימפס לפני הבישול?
כדאי להסיר את הקליפה, לייבש אותם עם מג towel ולהשאיר בהם מלח, שייתן להם טעם מעולה.
האם אפשר להשתמש בשרימפס קפואים?
בהחלט! פשוט התפשרו על התנאים, והוציאו ממקפיא כמה שעות לפני הבישול.
מה אעשה אם אני לא אוהב שמנת?
אפשר להחליף את השמנת במי קוקוס או בשמנת מותאמת טבעונית.
האם יש מרכיב חלופי ליין?
כמובן, אתם יכולים להשתמש במיץ ענבים, שעובד מצוין ברוטב.
האם ניתן להכין את המנה מראש?
עדיף להכין את המנה סמוך להגשה, אך אפשר לפשט ולהכין את הרוטב ביום הקודם.
מומלץ להוסיף ירקות?
בוודאי! אם אתם רוצים לגוון, הוסיפו פטריות או סלק טרי.
כיצד מתאימים את טעם הרוטב?
לפי הטעם, אפשר להוסיף צ'ילי או לימון כדי שיהיה חמוץ.
מה לעשות אם נשאר רוטב?
אחסנו בכלי זכוכית במקרר, ואפשר להשתמש בו עם פסטה נוספת בהמשך.
מה ההמלצה שלי על ההגשה?
הכי כיף להגיש עם לחם שסוחף את הרוטב.
האם זה מתאים לילדים?
בוודאי, אם הם אוהבים פסטה, זה רק ישדרג את החוויה!

אל תשכחו לשתף את המנה המדהימה הזו ברשתות החברתיות! זה בדיוק מה שהחברים צריכים לדעת עליו. בואו ניצור יחד עונג בישול שמופיע בכל פינה! בשיתוף ובעשייה, כל מנה תהיה עוד יותר אגדה.

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
תמונה של מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן