"`html
הקלוריות שבמגש הפיצה: כל מה שצריכים לדעת
בואו נדבר על הפיצה המושלמת! השילוב של בצק פריך, גבינה מותכת ורוטב עגבניות עשיר פשוט מדהים. כולנו יודעים שכשעושים פיצה, חוץ מההנאה של האכילה ישנם גם הדברים שעלינו לשים אליהם לב, כמו קלוריות. לא פעם אנחנו שואלים את עצמנו: כמה קלוריות יש במגש פיצה האגדי הזה? מה אפשר לשים עליו כדי להפוך אותו לבריא יותר? ובכן, כאן נכנס המתכון שלנו – לא מתכון של פיצה, אלא מתכון לחיים בריאים ומרגשים יותר! בואו נדבר על הקלוריות בפיצה ואיך אפשר לשלוט בהן תוך כדי ההנאה מהטעמים המדהימים.
זמן הכנת המתכון: 15 דקות. רמת קושי: פשוט. מנות: 4-6
- סך הכל זמן כולל: 15 דקות
- רמת קושי: פשוט כך שכל אחד יכול להכין
- מספיק ל-4-6 אנשים ללקק את האצבעות
הרכיבים הדרושים
כעת הגיע הזמן לדבר על מה שאנחנו צריכים כדי לבדוק את הקלוריות במגש הפיצה שלנו. הפיצה יכולה להיות משגעת ומעלפת גם עם רכיבים קצת שונים. אז מה אנחנו יכולים לכלול במגש שלנו?
- בצק פיצה מוכן (או תוצרת בית) – מחליף את הבצק הקלאסי בבצק דל פחמימות.
- 200 גרם גבינת מוצרלה – הגבינה שהיא הלב של הפיצה.
- 300 מ"ל רוטב עגבניות – רוטב עשיר בטעמים.
- תוספות לפי טעמכם: פטריות, פפרוני, בזיליקום, קישואים – כל אחד יכול לבחור את מה שהוא הכי אוהב.
- קאייאן או תיבול קיץ – לשדרוג טעמים מדהימים.
ועכשיו, אם אנחנו רוצים לשדרג את הפיצה עוד יותר, למה לא לנסות לשלב גם גרסה ללא גלוטן? ישנם בצקים שהם דל פחמימות שמזיעים עוד הרבה יותר מהתערובות הקלאסיות. תהיו מפתיעים ונסו את זה!
שלבי ההכנה
ישנם שלבים פשוטים שיכולים להפוך את הפיצה שלכם למדהימה אפילו יותר.
- מחממים תנור ל-220 מעלות צלזיוס.
- מכינים את הבצק לפי ההוראות שעל האריזות (אם קונים מוכן) או מכינים בצק ביתי.
- מרפדים תבנית בנייר אפייה, מניחים את הבצק בתוכה.
- מוזגים את רוטב העגבניות באופן אחיד.
- מניחים את גבינת המוצרלה בצורה אחידה על הרוטב.
- מפזרים את התוספות שבחרתם מעל הגבינה.
- מפזרים תיבול לפי הטעם.
- אופים בתנור במשך 15-20 דקות או עד שהגבינה מבעבעת והבצק חום זהוב.
- מוציאים מהתנור, חותכים לפרוסות ומגישים חם.
בדיוק ככה, במכת קסם, הפיצה שלכם מוכנה! אבל רגע, לפני שאוכלים – למי שאוהב להתפנק, אפשר להוסיף עוד שכבת גבינה מעל מיד אחרי שיוצאים מהתנור. זה משגע!
תוספות ושדרוגים אפשריים
לא חסר שדרוגים אפשריים לפיצה. האם חשבתם על פיצה עם מבחר ירקות עשיר? זה יכול להיות לא רק טעים אלא גם בריא. אם רוצים עוד יותר דרמה, באפשרותכם להוסיף רוטב פסטו על הבצק או אפילו סלט קיסר בצד – על כך במסיבת פיצה עם חברים שכולם יזכרו!
שאלות ותשובות
כמה קלוריות יש במגש פיצה רגילה?
פיצה רגילה מכילה כ-250-300 קלוריות לפרוסה, תלוי בתוספות ובסוג הבצק. אם אוכלים 8 פרוסות, אתם מדברים על בין 2000 ל-2400 קלוריות!
איך אפשר להפוך את הפיצה לבריאה יותר?
אפשר להשתמש בבצק דל פחמימות או להוסיף הרבה ירקות כמו פטריות, קישואים ובלדי בבצק עם קמח חומוס או קמח שקדים.
מה זה גבינת מוצרלה?
גבינת מוצרלה היא סוג של גבינה איטלקית, ידועה בטעמה המיוחד וביכולת שלה להימס בצורה מושלמת.
למה חשוב לשים לב לקלוריות במוצץ הפיצה?
כשהפיצה כל כך טעימה, קל לשכוח כמה קלוריות אנחנו צורכים. במיוחד אם אנחנו אוכלים יותר מפיסת פיצה אחת!
מפיצה קלאסית, כיצד להכין פיצה טבעונית?
בשימוש בבצק מקמח תפו”א או קמח חומוס, ועם תחליפים לגבינה כמו גבינת אגוזים, תוכלו ליהנות מפיצה בריאה ועדיין בלי חלב!
אפשר להקפיא פיצה שהכנו?
בוודאי! פשוט התנו את הפיצה והניחו אותה בשקית הקפאה. היא תחזיק את הטעמים שלה גם לעתיד!
איך יודעים מתי הפיצה מוכנה?
תשימו לב שהגבינה הופכת למבעבעת והבצק לחום טעים – אז זה הזמן שלכם להוציא מהתנור!
האם אפשר להכין פיצה על גריל?
בהחלט! פיצה על גריל יכולה להיות אוורירית וטעימה. רק דאגו לשמן את הרשת ולהפוך אותה באמצע ההכנה.
אפשר להמיר את רוטב העגבניות ברוטב אחר?
ברור! למי שאוהב, רוטב פסטו או אפילו רוטב פה מותאם יכול להיות שדרוג מהמם שישדרג את הפיצה!
אילו מתכונים נוספים אפשר להכין עם גבינת מוצרלה?
מלבד פיצה, גבינת מוצרלה מצוינת גם בסלטים, קישים או פשוט על לחם קלוי, כך שאין סוף לרעיונות!
בסוף היום, המתכון הזה לא רק עוזר להבין את הקלוריות בפיצה אלא גם מאפשר לנו לקחת אחריות על תזונתנו ולהפוך את הפיצה שלנו למדהימה, בריאה ומעלפת.
אם נהניתם מהמתכון, אל תשכחו לשתף עם חברים, כדי שגם הם יהנו מהפיצה המושלמת!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
