"`html
תפוחי אדמה בנינג'ה גריל – מתכון מדהים שלא תפסיקו לחשוב עליו
תארו לעצמכם את ריח התפוחי אדמה המושחמים, שמתפשט בבית וממלא אותנו בהתרגשות לא ידועה. זהו מתכון מושלם שישאיר אתכם מתרגשים כל פעם מחדש. תפוחי אדמה סופר קראנצ'יים מבחוץ, רכים ונימוחים בפנים, והשימוש בנינג'ה גריל הופך את הכנתם לקלה ומספקת יותר מתמיד.
כאשר אתם לוקחים ביס, תגלו שהטעמים מתערבבים להם ויוצרים חוויה קולינרית אגדי של טעמים.
המתכון הזה כל כך טעים וממכר, שלא תצליחו לעצור את עצמכם מלקחת עוד ועוד פרוסות.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
- רמת קושי: קלה
- כמות מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
מתכון זה מצריך מרכיבים פשוטים שאותם אנו יכולים למצוא בכל מטבח. תפוחי האדמה הם הכוכבים ובסיסם של המתכון שלנו.
אנו נשתמש גם בתיבולים שיעניקו לא רק טעם, אלא גם פאן לצלחת.
אם אתם מחפשים גירסה בריאה יותר, תוכלו לשדרג את המרכיבים, אבל קודם כל נציג את הגרסה הקלאסית:
- 1 ק"ג תפוחי אדמה מדולקים
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית שום גרוס
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- עלים ירוקים לקישוט (אורגנו, פטרוזיליה)
מרכיבים חלופיים
למי שמחפש לגרום למאכל להיות בריא דל פחמימות או טבעוני, הנה כמה רעיונות:
- להשתמש בתפוחי אדמה מתוקים – הם מציעים טעמים מתוקים ונימוחים, והם בריאים יותר.
- למעוניינים בגרסה ללא גלוטן – המתכון הזה כבר נקי מגלוטן.
- תיבול חלופי – תוכלו להחליף את הפפריקה בחריף כדי להוסיף פיקנטיות.
שלבי ההכנה
עכשיו אנחנו במתח לקראת השלב הכחול – ההכנה עצמה. זה הזמן להיכנס למטבח, להתענג על העשן המרענן של התיבול והניחוחות של התפוחי אדמה.
- שחפשו תפוחי אדמה ואפו אותם בעורם, אם אתם מתכוונים להכין אותם ללא קילוף.
- אם אתם מעדיפים לקלף, עשו זאת וחתכו את תפוחי האדמה לקוביות בגודל אחיד.
- בסיר גדול, הניחו את תפוחי האדמה ורתחו אותם במים עם מלח למשך 10 דקות.
- מסננים את תפוחי האדמה והחזירו אותם לסיר.
- שפכו את שמן הזית לתפוחי האדמה והוסיפו את השום, פפריקה, מלח ופלפל.
- ערבבו עד שהתפוחים מצופים היטב בתיבול.
- הניחו את תפוחי האדמה בנינג'ה גריל על חום גבוה למשך 15-20 דקות, עד שהן משחימות.
- ברגע שיש לכם צבע זהוב על הפנים, קשטו בעלי מתערובת הכתף הירוקים והגישו.
תהליך זה לא רק מושלם אלא גם ייחודי, זה היותר מדהים שתחוו במטבח שלכם. כשאתם פותחים את הדלת, הריח הזה גרם לכולם להתאסף במטבח ולהתגרות בכם על מנת להתחיל לחגוג!
תוספות ושדרוגים אפשריים
רוצים להפוך את המנה למומחית במטבח? נסו להוסיף תוספות משגעות כמו גבינת פטה מגוררת מעל, או זרים של זיתים קצוצים.
כך תוסיפו לעומס החזותי טעמים נוספים.
אפשר גם לנסות לאפות את תפוחי האדמה עם פרוסות של בצל או פטריות להדר. ואם אתם מחפשים גירסה מתוקה ומעלפת, שימו דבש בחלק האחרון של האפייה וישדרגו את המנה שלכם בכמה רמות!
שאלות ותשובות
מה היתרון של הכנת תפוחי אדמה בנינג'ה גריל?
השימוש בנינג'ה גריל מציע אפייה עקבית, דקות והדלקת שכר חשמל נמוכים. טעם הריח שנוצר הוא פשוט מטריף!
האם אפשר להכין את המנה בווק?
בהחלט! הווק יכול לשמש כאופציה מצוינת לאופים אחרות, אבל השקפויות והמאפיות לא יהיו דקות כמו בנינג'ה.
איך אפשר להוסיף עוד ירקות למתכון?
וריאציות מומלצות הן בצל, גזר ופטריות. הוסיפו את הירקות יחד עם תפוחי האדמה בשלב האפייה.
אילו תוספות נוספות היית ממליץ?
גבינות שונות כמו גבינת מוצרלה או פרמזן. קצת רוטב שמן זית, לימון ועשבי תיבול יתנו לכם טעם מנצח.
איזה סוג של תפוחי אדמה מתאימים למתכון הזה?
שידועים כמתאימים הם "פוטטו אדום" או "פוטטו לבן".
האם כדאי לקלות את תפוחי האדמה לפני השימוש בנינג'ה?
לא בהכרח. רתיחה קצרה מספיקה להתכונן.
אפשר לעשות את זה על גריל חיצוני?
כן, חשוב לשמור על הטמפרטורה ולתחום את התפוחים על גובה המעלות.
מה לעשות אם תפוחי האדמה לא נשארים קראנצ'יים?
חכו יותר זמן בנינג'ה גריל ואפילו הוסיפו טיפה יותר שמן זית.
האם אני יכול להשתמש בתערובת תבלינים קנויה?
כן, תערובת עם טעמים כמו "תיבול תפוחי אדמה" תתאים בול!
האם אפשר להקפיא תפוחי אדמה חד פעמיים?
לא ממש, תפוחי אדמה שטופים עשויים להפוך להיות קשים ולא נימוחים כשמקפאים.
כל מה שנשאר זה לנסות, להתאהב שוב ושוב ולשתף את המתכון ברשתות החברתיות.
לא תמצאו מתכון טוב יותר לתפוחי אדמה, אז למה לא לשתף עם כל החברים? ללקק את האצבעות ולעשות חיים!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
