"`html
גלידת וניל פרווה – מתכון אגדי ומדאיים!
מיהו לא אוהב גלידה? האווירה החמה, הנחת הגדולה שקוראת לנו לגזור פרוסות של גלידה ולהתענג עליהן, זהו פשוט מושלם. היום נצא למסע מתוק שיביא אותנו להכנה של גלידת וניל פרווה מדהימה. זהו מתכון שקל להכין, תוצאה מעלפת וכל מי שטועם אותה לא יוכל להפסיק לנשוך. אם אתם חושבים על להתפנק בגלידה שלא נותנת רגשות אשם, הגעתם למקום הנכון!
זמן הכנת המתכון ורמת קושי
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן הקפאה: 4-6 שעות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4-6 מנות משגעות
החומרים שאנו זקוקים להם לתהליך המרגש הזה הם פשוטים, וכשאתם רואים את רשימת המרכיבים תבינו שמדובר באפשרות מהירה וקלילה להכנת גלידה הכי טעימה שיש!
הרכיבים הדרושים
- 400 מ"ל חלב קוקוס (מגיע בקופסאות)
- 200 מ"ל רסק תפוחים לא ממותק (שזה לגמרי הבריא לטבעונים!)
- 100 גרם סוכר קוקוס או סוכר חום כהה
- 2 כפיות תמצית וניל איכותית
- קורט מלח
אם אתם מחפשים לשדרג את המתכון, ניתן להוסיף גם פירות יער קפואים או שוקולד מריר קצוץ. זה ייתן לו צבעוניות ומשבח את הטעמים!
שלבי ההכנה
להכין גלידה זו חוויה! לאורך ההכנה אתם תהיו מלאים ברגשות מעורבים של ציפייה ותשוקה לטעום את התוצאה הסופית. אז נתניע את מתקני המטבח שלכם!
- נשפוך את חלב הקוקוס לקערה גדולה.
- נוסיף את רסק התפוחים וערבוב בעזרת מטרפה.
- נמיס את הסוכר קוקוס בחלב וערבוב עד שיתמוסס לחלוטין.
- נוסיף את תמצית הווניל ומלח ונמשיך לערבב.
- נשפוך את התערובת לתוך מכונת גלידה.
- אם לא יש לכם מכונת גלידה, ניתן לשפוך את התערובת לתוך קופסה ולהקפיא.
- נשאיר את הגלידה להקפאת לפחות 4-6 שעות.
- כשהגלידה מוכנה, נוציא אותה מהמקרר, ניקח כף ונפנק את עצמנו בפרוסות.
למאותגרי הבריאות שביניכם, ניתן להכין את הגלידה הזו בעזרת תחליפים כמו חלב שקדים או תחליף יום לחלביות. כאשר הכנו את הגלידה, נוכל להרגיש את האווריריות והעונג שלה בפה!
אפשרויות שדרוג נוספות
יש המון אפשרויות לשדרוג הגלידה המדהימה הזו. להלן כמה רעיונות:
- אפשר להוסיף נגיעות של קקאו עבור גרסה שוקולדית.
- למי שאוהב טעמים שונים, אפשר לשלב פירות כמו בננות או מנגו.
- אם אתם חובבי קרם ברולה, נסו לקרם ברולה ווניל בשביל טעם חבוי.
כל טיפ קטן עבורכם שיכול להרקיע שחקים את הטעמים. תנו לדמיון שלכם להמריא יחד עם כף הגלידה!
שאלות ותשובות
האם אני יכול להשתמש בחלב רגיל במקום חלב קוקוס?
כן, אבל אז הוצאה תהיה פחות פרווה. חלב קוקוס נותן טעם מיוחד ומרקם קרמי בלתי נשכח לגלידה.
מה לעשות אם אין לי מכונת גלידה?
דווקא זה קל! פשוט תשלחו את התערובת לקופסה ותערבבו כל שעה במשך 4-6 שעות בין ההקפאות.
האם אני יכול להוסיף גם אגוזים לתוך הגלידה?
בוודאי! גם אגוזי מלך, גם פקאנים, כל מה שיביא לגעוס הוא לגמרי מתמחה!
האם הווניל מתפקד בתור תחליף למתיקות?
לא. תמצית הווניל מעניקה ניחוח וטעם, אך הוא לא מחליף את הסוכר.
מה היתרון של סוכר קוקוס?
סוכר קוקוס הוא פחות מעובד וטבעי יותר מסוכר רגיל, והוא בעל ערך תזונתי טוב יותר.
כמה זמן ניתן לשמור את הגלידה במקפיא?
אפשר לשמור את הגלידה למשך כשבועיים, אבל היא תעלף מהמקפיא הרבה קודם!
למה ללקק את האצבעות אחרי שנוגעים בגלידה?
אף פעם לא נעים להשאיר הקצפה עם טעם טוב – כולם מרגישים אותו!
מתי הכי טוב לאכול את הגלידה?
עבור כל אירוע מסיבת קיץ או סתם סתם ביום חם, היא פשוט מושלמת!
האם אפשר להכין את הגלידה גם ללא סוכר?
כמובן! ניתן להשתמש לתחליף עם סוכר ממתיק טבעי כמו סטיביה.
מהן האפשרויות לגירסה דלת פחמימות?
השתמשו בצמחי ממתיקים דל פחמימות ובחלב קוקוס מלא שומנים עבור גלידה בריאה יותר!
אז קדימה, מוטיבציה לגיוס כל האהובים עליכם, הדגימו זאת בכיף בישיבה על הכיסאות! אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות, כי גלידת וניל פרווה כזו לא כדאי לשמור רק לעצמכם!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
