עוגת שמנת ב 5 דקות – מתכון מהיר ומיוחד!
בין שלל המתכונים המוכרים והאהובים נמצא אחד שבסיסו טמון בפשטות, ובמהירות ההכנה. אך מה שתפס אותנו במיוחד הוא הטעמים המדהימים, הממכרים והמאדפים של עוגת השמנת הזו. אם אתם מחפשים קינוח שיגרום לכם להרגיש כמו קונדיטורים מקצועיים בלי לצאת מהבית, הגעתם למקום הנכון. אנחנו נלמד לעצב עוגת שמנת שתפתיע את כולם, תוך חמש דקות בלבד! כן, שמעתם נכון – חמש דקות!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 5 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 8-10
המרכיבים הדרושים
זה הזמן להציג את הלב של המתכון – המרכיבים. כאן, אנחנו משתמשים בשמנים ובחומרים איכותיים כדי לשמור על התוצאה הגבוהה והנפלאה של העוגה.
- 250 גרם גבינת שמנת (שיהיה הכי מושלם שיש)
- 200 מ"ל שמנת מתוקה
- 1/2 כוס סוכר (תהיו מדוייקים)
- 1/2 כוס קקאו איכותי (לטעמים משוגעים)
- 1 חבילת ביסקוויטים (בא לכם לחשוב על גרסה ללא גלוטן? אין בעיה!)
- 1 כפית תמצית vanille (כדי להרים את הטעמים)
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים (אם אתם אוהבים קצת קראנצ'יות)
- שוקולד מריר קצוץ לקישוט (למי שאוהב להפתיע)
אם אתם רוצים לגוון, אתם יכולים להשתמש בגבינת שמנת רכה דלת קלוריות או מתכון שמבוסס על חלב סויה לגרסה טבעונית. גם הוספת פירות יער תעשה פלאים!
שלבי ההכנה
הגעתם לשלבים הכה חשובים של המתכון – כאן נבנה את העוגה שלנו. הכל נעשה בקלות ובמהירות, כך שאפילו המתחילים שביניכם יכולים להתמודד עם האתגר המפנק הזה.
- מניחים את גבינת השמנת בקערה גדולה ומערבבים אותה עם הסוכר בעזרת מקצף עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים עד שהתערובת באוויר ונעשתה קלת משקל.
- מוסיפים את הקקאו ומערבבים היטב עד שהתערובת צבעונית כמו חלומות.
- שמים קצת מהתערובת לתוך תבנית שטוחה (עדיף עגולה) ומניחים על המילוי שכבת ביסקוויטים.
- חוזרים על התהליך עד שנגמרת התערובת והביסקוויטים.
- כשהיינו מוכנים, מקשטים את העוגה עם אגוזים קצוצים ושוקולד מריר מעל.
- שמים במקרר למספר דקות (אפשר גם לאכול מיד, אם לא מתאפקים).
- מגישים ונהנים מכל ביס.
מומלץ לאפשר לעוגה להתקרר במקרר לפחות ארבע שעות, לקבלת טעמים משגעים. בא לכם ללקק את האצבעות? אנחנו כאן עבור זה!
תוספות ושדרוגים
עכשיו כשיש לכם את הגרסה הבסיסית המושלמת, אפשר לגוון ולשדרג! הוספת כמה פירות טריים כמו תותים או דובדבנים עוקבת את העוגה עם טעמים מרעננים. אתם אוהבים עוגיות? מפוררות ביסקוויטים ושפריצים קקאו יכולים להפוך את העסק למושלם! חבילה של קרם פיסטוק יכול גם להוות תוספת מדהימה.
שאלות ותשובות
האם זה מתאים לאירועים מיוחדים?
כן בהחלט! עוגת שמנת זו היא מושלמת לאירועים, מסיבות, ימי הולדת או סתם כי מתחשק. היא כל כך קלה להכנה שתוכלו להכין מספר עוגות תוך חצי שעה.
האם ניתן להמיר את גבינת השמנת?
כן, אפשר להשתמש בגבינת טופו או קוטג' לגרסה חסרת חלב, רק צריך לוודא שהתוצאה תהיה חלקה ולא גושית.
כמה זמן שמר העוגה במקרר?
אם העוגה נשמרה בקופסה אטומה במקרר, היא יכולה להחזיק מעמד עד חמישה ימים.
מה לעשות אם רוצים עוגה פחות מתוקה?
קל מאוד! פשוט צמצמו את כמות הסוכר או השתמשו בממתיק טבעי כמו סוכר קוקוס.
האם יש אפשרות לגרסה דלת קלוריות?
בהחלט! פשוט השתמשו בגבינות רזות יותר ושמנת דלת שומן.
האם אפשר לאפות את העוגה?
אם אתם מרגישים עליזים, אפשר לאפות אותה 20 דקות בתנור על טמפרטורה של 160 מעלות, אך אז היא תצא קצת שונה.
האם זה קיץ או חורף? האם יש הבדל?
בחד הכאב שלנו, אפשר להגיש עוגת שמנת קרה בימי הקיץ החמים, או חמה בחורף עם קפה. אפשרות מושלמת!
האם אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום מריר?
כמובן! כל שוקולד שאתם אוהבים יתאים לעוגה.
האם יש אפשרות לקישוט יצירתי יותר?
בהחלט! אתם יכולים לנסות לקשט בשוקולד למריחה, קצפת או אפילו פרי טרי.
איך יודעים אם העוגה מוכנה?
ברגע שהתערובות מעורבות היטב ואין גושים.
שתפו את המתכון המהמם הזה עם חברים ובני משפחה, והפכו את כל אחת מהמפגשים המיוחדים שלכם ליותר ממדעי!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
