"`html
שרימפס ברוטב שמנת חמאה ושום: לחוות את הטעמים הים תיכוניים הכי מדהימים שיש!
מדהים כמה שאפשר לייצר קסם עם כמה רכיבים בלבד! לפעמים יש לנו את כל מה שאנחנו צריכים ממש מתחת לאף.
השרימפס ברוטב שמנת חמאה ושום הוא אחד מהמתכונים שמצליחים לשלב בין פשטות לתוצאה מושלמת.
מדובר במנה שמשדרת חגיגיות, רומנטים, ועדיין נוחה מאוד להכנה. עם פרוסת לחם טרי בצד, זו המנה שתגרום לכם ללקק את האצבעות ולחוות רגעים מושלמים!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
על מנת להכין את המעדן הזה, אנחנו נזדקק לרכיבים טריים ואיכותיים שיבטיחו טעם אגדי.
אז קדימה, נתחיל לאסוף את כל מה שצריך בשביל להכין את המנה המעלפת הזו.
- 500 גרם שרימפס קלופים ומנוקים
- 100 מ"ל שמן זית
- 50 גרם חמאה
- 4 שיני שום קצוצות דק
- 200 מ"ל שמנת מתוקה
- מיץ מלימון אחד
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה (לקישוט)
אם אתם רוצים לגוון עם גרסה טבעונית, אתם יכולים להמיר את השרימפס בחתיכות טופו או חציל קלוי.
כמו כן, אם יש לכם רגישות לגלוטן, כדאי לבדוק את השמנת שאתם משתמשים בה.
שלבי ההכנה
ההכנה של המנה הזו כל כך פשוטה וזריזה, ונראה כי כל שלב יוסיף טעמים משגעים למנה שלכם.
עשו לעצמכם טובה – הכינו את המעטפה של המוזיקה האהובה עליכם כדי שבישול יתממש לבלדה אוכל לפלטה!
- מניחים את השום הקצוץ בשמן זית ומחממים במחבת על חום בינוני עד שהשום משחים.
- כשהשום מתחיל לשחרר את הארומות המהפנטות שלו, מוסיפים את השרימפסים למחבת ומבשלים כדקה מכל צד.
- מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומוסיפים חמאה.
- שופכים את השמנת המחמיאה ומערבבים עד שהשמנת משתחלת עם باقي החומרים.
- סוחטים מעל את הלימון וממשיכים לבשל על חום נמוך למשך 3-4 דקות נוספות, עד שהרטב ברוטב מתמזג.
- מסיימים עם פטרוזיליה קצוצה מעל, ומקשטים לפי הטעם.
וכעת, כל מה שנשאר לכם לעשות הוא למלא את הצלחות וליהנות מהריחות המהפנטים שעוטפים אתכם!
אפשרויות שדרוג והגשה
יש כל כך הרבה אפשרויות לשדרוג המנה הזו! אפשר לשדרג אותה עם:
- קורט של צ'ילי חריף לקצת פיקנטיות.
- שיפוט של פטריות רכות ליצירת מרקם עשיר.
- כל סוגי הירקות הים תיכוניים – כמו קישואים או ברוקולי – לאיזון הבריאות.
- הוספת תיבול קארי למשהו אחר לגמרי.
בנוגע להגיש את המנה, כדאי להניח אותה על מצע של פסטה רכה או אורז, כך שתתפסו כל טיפת רוטב.
ואיך אפשר לשכוח את לחם הבית או הלחם עד שהתערב בתנור?
שאלות ותשובות
מה אם אני לא אוהב שרימפס?
יש מגוון של דגים שניתן להשתמש בהם, כמו סלמון או טונה!
האם ניתן להכין את המנה מראש?
עדיף להכין אותה לפני האכילה, אבל אפשר לשמור אותה במקרר למשך 24 שעות.
האם ניתן להקפיא את הרוטב?
כן, אפשר להקפיא את הרוטב, אך השרימפסים נוטות לאבד מהמרקם הנימוח שלהם.
מה אם אין לי שמנת מתוקה?
אפשר להשתמש ביוגורט סמיך או חלב קוקוס לייצר גרסה קלה יותר.
האם הכנת המנה קשה?
שום דבר לא קשה במתכון הזה! הוא קל מידי.
האם אפשר להכין את המנה עם רכיבים אורגניים?
בהחלט! זה יוסיף לעונג הבריאותי של המנה.
האם ניתן לשמור את המנה במקרר?
כן, רק ודאו לחמם אותה מחדש בעדינות על הכיריים.
אילו תוספות אחרות אפשר להוסיף למנה?
כוסברה, אגוזי לוז קצוצים, וטיפת שמן זית בהחלט ישדרגו את החוויה.
מה מתאים לשתות עם המנה הזו?
יין לבן קר או שתייה מוגזת, ומתאימים לחלוטין.
כמה זמן לוקח להכין את המנה?
הכנה סך הכל 25 דקות, וזה שווה כל שנייה!
אם אהבתם את מתכון השרימפס ברוטב שמנת חמאה ושום, אל תשכחו לשתף ולהפיץ לחברים!
החוויה הטעימה הזו אינה שייכת רק לכם – תנו גם לאחרים לחוות את כל הטעמים המהממים!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
