אלעזר פרידמן: גלו את הסודות של פתח תקווה

הבנת השפעתם של תוספי תזונה על הבריאות שלנו: כמה זה חיוני?

בעידן שבו אנחנו מקבלים מידע מהמכונה של כל מיני מוצרי בריאות ותוספים, מתעוררת השאלה – האם אנחנו באמת זקוקים להם? במאמר זה נחקור את השפעות תוספי התזונה השונים, מדוע הם כל כך פופולריים ומה באמת עובר עלינו כשאנחנו נכנסים לסופר ומביטים במדף ההוא, שם מוצגים כל התוספים המבריקים.

תוספי תזונה: מה זה בכלל?

כדי להבין את התוספים, נתחיל מהבסיס. תוספי תזונה הם בעצם מוצרי מזון שמספקים לנו חומרים מזינים, כמו ויטמינים, מינרלים או חומצות שומן, שלא תמיד מצליחים להיכנס לתפריט היומי שלנו. שנגיד את זה כך – זה כמו לקבל טפיחה על השכם כשאתם לא מצליחים לסיים את מנת הסלט שלכם.

אז למה הם כל כך פופולריים?

• חיים מהירים: בעידן המודרני, מתי באמת יש לנו זמן לבשל?
• תמונות באינסטגרם: כשהסלט שלכם לא מצליח לגרום ל-Like, תוסף תזונה בהחלט יכול להיות פתרון יצירתי.
• בריאות הטוטאלית: תמיד יש את השכן/ה חבר/ה שלמדו על תוסף חדש שיכול לשפר את הכול – החל מריכוז ועד לשיפור השיער.

האם תוספי תזונה באמת עובדים?

שאלה שכולם שואלים. התשובה היא מורכבת. ישנם תוספים שמוכיחים את עצמם במחקרים קליניים, ואחרים? לא כל כך. האמת היא שהרופאים המומחים נוטים להמליץ על תוסף תוך כדי הסתמכות על פרמטרים כמו גיל, מצב בריאותי ותזונה.

מה הם תוסף שאנחנו יכולים לסמוך עליהם?

• ויטמינים: ויטמין D למשל יכול לשפר את מצב הרוח שלנו – כך שהשמש בחורף לא תהיה בעיה.
• אומגה 3: האם אתם יודעים כי חומצות שומן אלו יכולות לשפר את בריאות הלב?
• פרוביוטיקה: לא רק שם מעניין, אלא יש לה גם השפעה חיובית על מערכת העיכול!

שאלות נפוצות על תוספי תזונה

• האם אפשר להחליף תזונה בריאה בתוספים?
  לא מומלץ. תוספים אינם תחליף למזון טרי.
• האם יש תוספים שלא כדאי לקחת?
  כמו כל דבר, גם כאן יש תוספים שיכולים לגרום לתופעות לוואי. כנסו לרופא שלכם!
• איך יודעים איזה תוסף לבחור?
  תמיד עדיף להתייעץ עם איש מקצוע, כי לא הכל יבוא בתוספים.
• האם יש תופעות לוואי?
  בהחלט, שני לכיוונים – לא כל תוסף מתאים לכולם.
• האם תוספי תזונה עוזרים לחולי סוכרת?
  ישנם תוספים עשויים להועיל, אבל זה תלוי במצב הבריאותי של כל אדם.

שוק תוספי התזונה: תחום מתפתח או סתם באז?

שוק תוספי התזונה מתפתח במהירות שכזו שאפשר לכנות את זה "בעיית בריאות מדוברת". מצד אחד – חידושים מדעיים חדשות לבקרים, מהצד השני, פרסומים חסרי ביסוס. גם השפעת השיווק לא פוסחת.

שאלות נפוצות לשוק זה

• האם אני יכול לקנות תוספים מכל מקום?
  לא תמיד. יש לודא שהמוצר באיכות גבוהה ואינו מזוקק מדברים לא רצויים.
• כמה תוספים זה יותר מדי?
  כמו בכל דבר, שווה לעצור ולהתייעץ עם מישהו מהתחום.
• מה ההשפעה של תוספים על חוסן נפשי?
  יש תוספים שיכולים לשפר את מצב הרוח, במידה מסוימת.

תוספי תזונה למי זה כדאי?

לא כל אחד נזקק לתוספי תזונה – לאנשים צעירים ובריאים אמנם יש פחות סיבות, אבל יש קבוצות כמו נשים בהריון, ספורטאים או אנשים עם בעיות בריאותיות שטובים להם תוספים, בהתייעצות עם רופא.

אילו תוספים כדאי לקחת?

• נשים בהריון: חומצה פולית וויטמין D.
• ספורטאים: חלבון, ברזל ו-BCAA.
• גיל מבוגר: ויטמין D, קלציום ופרוביוטיקה.

אז מה באמת קורה כשאתם לוקחים תוספי תזונה?

כדי לתת לכם עוד נקודת מבט, תחשבו על תוסף תזונה קצת כמו על אתגר בטלוויזיה. מחפשים את המומחה שיעזור לכם להצליח. במקביל, אתם צריכים להיות מוכנים להיאבק עם המעטפת הגדולה של מידע שגוי מסביב.

האם זה שווה את זה?

• תשובתי היא: לפעמים זה שווה את זה, לפעמים לא. הכל תלוי במצבכם הבריאותי ובמה שגוף שלכם מספר.

לסיכום

תוספי תזונה יכולים להיות כלי שימוש

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה