ארוחת ערב לתינוק בן 9 חודשים
תארו לכם את התמונות המרגשות הללו: התינוק שלכם מתיישב מול הצלחת, עיניו מלאות סקרנות והוא ממתין בכיליון עיניים לטעימה הראשונה שלו מהמעדן שאתם מכינים עבורו. זהו הרגע שבו הוא מתחיל לגלות את טעמי האוכל, והלב שלכם מתמלא בגאווה. החיוך הקטן הזה הוא כל מה שאתם צריכים כדי לדעת שהשקעתם בבחירת המרכיבים הנכונים והכנתם מנה אתנה מלאת אהבה. אז מה הכנו לנו היום? המנה המושלמת לארוחת ערב לתינוק בן 9 חודשים – פירה ירקות עם קציצות עוף רכות, שאי אפשר לעמוד בפניהן!
זמן הכנה: 30 דקות
רמת קושי: קל
המנה מספיקה ל: 2-3 מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל-2-3 מנות
הרכיבים הדרושים
בהכנת הארוחה המדהימה הזאת, נשתמש ברכיבים פשוטים אך בריאים, שילדים אוהבים וגם מבוגרים לא יוכלו להתנגד להם. נתמקד בשילובים של ירקות עונתיים שלא רק טעים, אלא גם משתלבים היטב יחד. מוכנים? הנה מה שצריך:
- 2 תפוחי אדמה בינוניים קלופים ומגולענים
- 1 גזר קלוף
- 1 קישוא בינוני קלוף
- 300 גרם חזה עוף טחון
- 1 ביצה
- 2 כפות פירורי לחם
- 1 כף שטוחה פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל לפי הטעם (אופציונלי)
- 1 כוס מים
- שמן זית לטיגון
מרכיבים חלופיים
אם אתם מעוניינים לשדרג או לשנות את המתכון בהתאם להעדפות התינוק שלכם, ישנן אפשרויות רבות לכך. אפשר להשתמש בעוף עשיר יותר בטעמים, כמו הודו או דג לבן. כמו כן, ניתן להימנע מהגלוטן ולהשתמש בפירורי לחם ללא גלוטן. למי שחשוב על תזונה צמחונית, אפשר להכין קציצות מ lentils או קטניות אחרות. כל שינוי יכול להוות הזדמנות לדיאלוג עם הילד סביב טעמים חדשים.
שלבי ההכנה
עכשיו, כאשר יש בידכם את כל החומרים, הגיע הזמן להתחיל לבשל את המנה המדהימה הזו.
- מבשלים את תפוחי האדמה, הגזר והקישוא במים רותחים עד ריכוך, כ-15 דקות.
- מסננים את הירקות ומועכים אותם עם מחבת או עם מזלג עד לקבלת פירה חלק.
- מכינים את הקציצות: מערבבים את חזה העוף הטחון, הביצה, פירורי הלחם, הפפריקה, מלח ופלפל בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.
- מעצבים קציצות קטנות מהתערובת ומניחים בצד.
- מחממים מעט שמן זית במחבת על חום בינוני ומפזרים לתוכה את הקציצות.
- מטגנים את הקציצות מכל הצדדים עד שהן מזהיבות ומבושלות היטב.
- מניחים את הפירה בצלחות ומעליו מניחים את הקציצות שהוכנו.
- מוסיפים מעט מים אם הפירה יבש מדי, ומערבבים עד להגעה למרקם החלק שאתם אוהבים.
אז אהבות אחרי השלב הזה, התינוק שלכם יכול להתענג על טעמים וביניהם הוא יגלה טעמים נפלאים שיישארו חקוקים בזיכרון. ממליץ לכם לא להתבייש להציג את המנה בצורה יצירתית, הילד יעריך את זה!
תוספות ושדרוגים אפשריים
האם מישהו כאן חובב שדרוגים? בלי ספק, אפשר לשדרג את המנה המופלאה הזאת בדרכים שונות. לדוגמה, אפשר להוסיף מעט עשבי תיבול קצוצים — כמו פטרוזיליה או טימין — לפירה שלכם להוספת טעמים נוספים. בנוסף, יש המון אפשרויות לתוספות! אפשר לשלב ירקות נוספים כמו ברוקולי, תרד, או קישואים לשדרוג המנה עם עוד בריאות. ואם יש לכם מזל, אתם יכולים למצוא את עצמכם מדליקים מנגל עם קציצות עוף באוויר!
שאלות ותשובות
האם מתכון זה מתאים לתינוקות בני פחות מ-9 חודשים?
מומלץ להתחיל לה introdu את המנה הזו בתינוקות אחרי גיל 9 חודשים. לתינוקות צעירים יותר, אפשר להציע רק את הפירה ללא קציצות.
האם ניתן להFreeze את הקציצות?
בוודאי. אפשר לשים את הקציצות בהקפאה עד חודשיים, ויש לחמם לפני ההגשה.
מה אם התינוק שלי לא אוהב ירקות?
אם התינוק מתנגד לירקות, אפשר לטחון את הפירה בצורה יותר חלקה ולהשאיר את הירקות מעורבבים, כך שיתקבל טעם פחות בולט.
האם יש אפשרויות למנה ללא בשר?
בהחלט! אפשר ליצור קציצות מחומוס או קטניות אחרות, שהן בריאות ומזינות.
איך אני יכול לדעת אם התינוק שלי allergic לירקות כלשהן?
כדאי לנסות כל ירק בנפרד ולחכות 3-4 ימים בין טעימות.
האם המנות האלה יכולות להתאים לדיאטות דלות פחמימות?
כן, ככל שתרצו, אפשר להפחית את כמות תפוחי האדמה או להחליפן בירקות דלי פחמימות כמו קישוא או ברוקולי.
כמה קציצות צריך להציע לתינוק בכל ארוחה?
כדאי להציע 2-3 קציצות, ולהתאים לגיל, לתיאבון ולרצון של התינוק.
מה אפשר להוסיף לפירה אם הוא יבש מדי?
אפשר להוסיף מעט שמן זית או מים בכדי לקבל מרקם רך יותר.
כמה זמן אפשר לשמור את הפירה המוכן במקרר?
הפירה יכול להישמר במקרר 2-3 ימים, היה ותשמרו אותו בכלי סגור.
האם ניתן להשתמש בירקות קפואים?
בהחלט, אפשר להשתמש בירקות קפואים – זה חוסך זמן!
אז הגיע הזמן להעלות את המנה המדהימה הזו על שולחן הפיקניק שלכם, ורגע, אל תשכחו לשתף עם כולם ברשתות החברתיות! מדובר במתכון אגדי שמכניס המון אהבה וטעמים חדשים לקולינריה של התינוק שלכם!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
