ארוחת צהריים לילדים בעשר דקות שתשמח את כולם

ארוחת צהריים לילדים בעשר דקות

בואו נדמיין את הסיטואציה: השעון מראה שעת צהריים, הילדים מתרוצצים מסביב, רעבים, ואתם פתאום מבינים שאין לכם הרבה זמן להכין להם ארוחה מזינה וטעימה. אך אל דאגה! אני כאן כדי לשתף אתכם במתכון מהיר, פשוט ומדהים שיאפשר לכם להכין ארוחה מושלמת בתוך 10 דקות בלבד. כן, קראתם נכון – רק 10 דקות! אתם תתחילו לבשל, והילדים שלכם יתחילו ללקק את האצבעות מהחיים!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: פשוט
• מספר מנות: 4-5 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שאנחנו מתחילים בשלב ההכנה עם כל הציוד הקולינרי, כדאי שנדבר על המרכיבים שנזדקק להם. את כל מה שתצטרכו אפשר להשיג בסופרmarket או במכולת הקרובה אליכם. אז בואו נתחיל!

• 400 גרם קוביות עוף (או סויה לצמחונים)
• 1 קופסה של חמאת בוטנים
• 2 כפות סויה
• 1 כוס ירקות קפואים (גזר, ברוקולי, תירס)
• 1 כף שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם
• לַפָּרוֹט: אורז מבושל או פסטה

מרכיבים חלופיים

אם אתם מתכוונים להכין גרסה טבעונית, אתם יכולים להחליף את העוף בקוביות טופו. תזכרו, חשוב לנסות גזר שמהווה מקור מצוין לויטמין A. לתוספות אפשריות, אפשר לשדרג את המנה עם מתכון למעטפת של לפטוש (ג’בטה מהטאבון).

שלבי ההכנה

הנה אנחנו מגיעים לשלב המהנה – בואו נתחיל להכין את המנה המעלפת הזו!

1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על חום גבוה.
2. מוסיפים את קוביות העוף (או הטופו) ומטגנים במשך כ-5 דקות עד שהן זהובות.
3. מוסיפים את הירקות הקפואים ונותנים להם להתבשל יחד במשך כ-2 דקות.
4. בינתיים מערבבים את חמאת הבוטנים עם הסויה במק bowl קטן עד שהתערובת חלקה.
5. זורים את התערובת הזו על העוף והירקות ומערבבים היטב.
6. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
7. מבשלים הכל יחד על חום נמוך למשך דקה נוספת.
8. מגישים את התערובת החמה עם האורז או הפסטה, ומקשטים לפי הטעם.

שדרוגים ותוספות

המנה הזו כבר מדהימה כמו שהיא, אך אם אתם רוצים לקחת אותה לשלב הבא, יש כמה שדרוגים מעניינים שתוכלו לשקול:

• הוסיפו כמה צנוניות קצוצות או בצל ירוק קצוץ לקישוט.
• ניסו להוסיף קוביות אננס לקצת מתיקות.
• אם אתם אובססיביים למתוק, הכניסו חמאת בוטנים עם שוקולד.

טיפ אישי

מהניסיון שלי, הפעם השנייה שהייתי מכין את המנה הזו כבר הייתי עושה שימוש בירקות טריים ולא קפואים. זה נותן טעם ופריכות משגעת!

שאלות ותשובות

איך אני יכול להחזיק את המנה הזו מסביב לשולחן למשך יותר מארבעה ימים?
אם המנה נשארת במקרר, היא יכולה להחזיק היטב עד 2-3 ימים. תתקנו חום מחדש במיקרו לפני ההגשה.

האם אפשר להשתמש בירקות אחרים במתכון?
בהחלט! אתם יכולים להוסיף כל ירק שאתם אוהבים, כמו קישוא, פלפלים או פטריות.

למה כדאי לשים חמאת בוטנים במתכון?
חמאת בוטנים מוסיפה טעם עז, קרם ואפילו קצת חלבון. זה משתלב בצורה מדהימה עם העוף והירקות.

האם זה מתאים לארוחות ערב?
לגמרי! המנה הזו מאוד דינמית ויכולה להתאים לארוחת ערב כמו גם לארוחת צהריים.

אם אני אוהב תיבול יותר חזק, איך אני יכול לשדרג את המנה?
אתם יכולים להוסיף תיבול כמו זנגוויל מגורר או סחוג למיקס, וזה יביא לכם טעמים משגעים!

איך אפשר להפוך את המנה לחריפשה יותר?
פשוט הוסיפו עוד סויה חריפה או הרטיבו את התערובת עם רוטב צ'ילי.

האם המתכון מסודר ללא גלוטן?
אם תוודאו שהחמאת בוטנים והסויה שאתם משתמשים בהן הם ללא גלוטן, המתכון יכול להתאים.

האם ניתן להכין את המנה מראש?
כן, המנה משודרגת מאוד כשמכינים אותה מראש, רק אל תשכחו לחמם אותה לפני ההגשה.

מה אני יכול להגיש עם המנה?
תוספות שאני ממליץ עליהם כוללים סלט רענן או לחם פרוס עם שמן זית.

האם זה ילך עם פסטה?
באופן עקרוני, כן! השילוב של הפסטה עם הטעמים מתאימה מאוד.

אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים שלכם, ותהנו מארוחת צהריים מושלמת וטעימה! זה הזמן להפיץ את הבשורה על האוכל המהמם הזה!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה