ביצים בתנור מתכון פשוט שיביא לכם טעמים חדשים

מתכון לביצים בתנור – המנה הקסומה שמדברת עם הלב

יש מנות שכל כך קל לאהוב אותן, שהן מחלחלות לנו לתוך הלב ולתוך שניהם! הביצים בתנור הן אחת מהן. מדובר במנה פשוטה, אך עם טוויסט מדהים, שמלאה בטעמים מגוונים ומרגע שמכניסים אותן לתנור, המיוחדים שלהן מתפרצים החוצה כמו עליסה במדינת הפלאות!

אם חשבתם שזו רק עוד מנה של ביצים, תחשבו שוב! מדובר בשילוב מושלם של ביצים רכות, ירקות צבעוניים ושפע של תיבול שיגרום לכם ללקק את האצבעות. תהליך ההכנה עצמו כל כך פשוט ונעים, שבשיחה עם חברים אפשר לגלות בו בזמן את סוד הקסם מאחורי המנה.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זה מספיק:

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 4 מנות מושלמות

הרכיבים הדרושים

כעת, לאחר שפתחנו לכם תיאבון וחלום על הביצים המושלמות הללו, הגיע הזמן לספר לכם על המרכיבים שמייעלים את השמחה:

• 8 ביצים גדולות – הכי טעים שיש!
• 1 בצל גדול – קצוץ דק
• 2 שיני שום – קצוצות דק
• 1 פלפל ירוק – חתוך לקוביות קטנות
• 1 פלפל אדום – חתוך לקוביות קטנות
• 2 כפות שמן זית – זה מה שעושה את הקסם!
• 1 כוס גבינת פטה – נמסה בפה
• מלח ופלפל לפי הטעם – אל תשכחו לתבל!
• פטרוזיליה קצוצה – לקישוט והוספת טעמים משגעים!

שלבי ההכנה

האיך הזה קל כמו קליפת ביצה! לאחר שהכנתם את כל המרכיבים, בואו נעבור לשלב הכנת הביצים בתנור:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. במחבת מחממים שמן זית על חום בינוני.
3. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף.
4. מוסיפים את השום ומערבבים לתיבול.
5. מוסיפים את הפלפל הירוק והאדום, מטגנים עד שהירקות רכים.
6. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה.
7. ובכן, עכשיו הגיע הזמן לשבור את הביצים! שימו כל ביצה בכל פינה בתבנית.
8. מפזרים גבינת פטה מעל הביצים.
9. מתבלים במלח ופלפל ייחודיים לפי הטעם האישי שלכם.
10. אופים בתנור כ-25-30 דקות, עד שהביצים מתייצבות והן מקבלות צבע זהוב.
11. מעטרים בפטרוזיליה קצוצה להגשה.

אפשרויות שדרוג ותוספות

לפני שנצלול לעולם השאלות והתשובות, אפשר להוסיף כמה שדרוגים מדהימים למתכון הזה! אם אתם רוצים לגוון או לשדרג את המנה, אפשר:

• להוסיף ירקות נוספים כמו קישואים או תרד, שמוסיפים צבע וטעם.
• לשלב תבלינים כמו כמון או פפריקה כדי לתת גוון נוסף.
• אם אתם אוהבים חום, הוסיפו צ'ילי טרי קצוץ!
• לגרסה טבעונית ניתן להשתמש ברוטב חלבון על בסיס צמחי או טופו במקום ביצים.
• החזרת גבינת מוצרלה לגרסה נימוחה נוספות לטעמה היכן שהוא שילם את כל התהליך.

שאלות ותשובות

איך אני יודע אם הביצים אפויות מספיק?
תשובה תלויה באהבתכם לביצים. כשאתם רואים שהן מתייצבות והן מקבלות צבע זהוב, זה בדיוק הזמן להוציא אותן!

אילו סוגי ביצים אפשר להשתמש במתכון הזה?
אפשר להשתמש בביצים רגילות, אך אם רוצים משהו יותר יוצא דופן, ביצי פסק זמן מבושלות יוסיפו טעמים מפתיעים.

האם ניתן להכין את המנה הזו מראש?
בהחלט! אם אתם אוהבים לארח, תוכלו להכין את הירקות לפני ולהרכיב הכל לפני האפייה.

מה ניתן להחליף בגבינת פטה?
גבינת מוצרלה תתאים מעולה, גם גבינת צהובה או אפילו טופו לגרסה טבעונית.

מהו הזמן האידיאלי לאכול את המנה?
המנה טובה גם לארוחת בוקר, גם לארוחת צהריים וגם כארוחת ערב. כן, היא כל כך אגדי!

האם אפשר להקפיא את המנה?
עדיף לא להקפיא את המנה. הביצים יכולות להיהפך לגרגרים לאחר הקפאה.

למה כדאי להוסיף פטרוזיליה?
לא רק שהיא מקשטת, אלא גם מוסיפה טעמי רעננות למנה ומפיחה רוח חיים בכל ביס.

האם אני יכול להוסיף בטטה לתערובת?
בהחלט! בטטה מתוקה ומדהימה מוסיפה טוויסט מדליק כל כך!

איך אני יכול גוון בילדות בצבעים נוספים?
השתמשו בירקות צבעוניים כמו סלק או תפו”א, כך שהמנה תיראה שמחה וכחולה ברגע!

האם יש אפשרות להפוך את המנה לבריונית?
כמובן! פשוט הפחיתו את כמות שמן הזית והשתמשו בגבינות רזות יותר.

אז לאחר כל השאלות והתשובות, לא נשאר אלא לאחל לכם הצלחה רבה ולשתף את המתכון הזה המושלם עם חברים, כדי שגם הם ייהנו מהביצים בתנור המדהימות! תצפו ליחס בשיחות, ובמיוחד כשאתם מלקקים את האצבעות!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה