המתכון המושלם לסוויטרטריאקי
אם גם אתם אוהבים את הטעמים המדהימים והאקזוטיים של אסיה, הגעתם למקום הנכון. אנחנו הולכים להיכנס לממלכה הקסומה של הסווידר טריאקי, אחד מהמנות הכי טעימות שיש! מדובר במנה שממכרת, משגעת ובעיקר – בריאה. בעזרת מעט מרכיבים פשוטים, אתם תצליחו להכין מנה שהיא פשוט אגדה על הצלחת שלכם!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק לכ-4 מנות
הרכיבים הדרושים
הכנת סווידר טריאקי היא משימה פשוטה, אך התוצאה היא מעלפת לחלוטין. עם המרכיבים הנכונים, תוכלו להגיע לטעמים שנשארים בזיכרון. הנה מה שאתם צריכים:
- 500 גרם נתחי עוף (או טופו לגרסה צמחונית)
- 4 כפות רוטב טריאקי
- 2 כפות שמן זית או שמן שומשום
- 2 גביעי ברוקולי מפולס
- 1 גזר קלוף ומוקצץ דק
- 100 גרם נודלס ביצה או נודלס אורז
- 50 גרם בצל ירוק, קצוץ דק
- שום קצוץ – לפי הטעם
- גזר קלוף ומוקצץ דק
- מלח ופלפל לפי הטעם
שלבי ההכנה
עכשיו הגיע הזמן להתחיל! זה הזמן באמת שכל החושים שלכם יתעוררו לעבודה!
- ראשית, אנחנו הולכים לחמם את השמן על מחבת רחבה. זה המקום שבוא כל הקסם מתחיל.
- נחמם את נתחי העוף (או טופו) עד שהם מזהיבים מכל הצדדים. זה נותן להם טעם מדהים!
- בשלב זה, נניח את השום הקצוץ יחד עם הגזר. התבלינים מתחילים להתמזג עם הבשר.
- נוסיף את הברוקולי המפולס ונערבב יחד עם יתר המרכיבים.
- ניכנס את רוטב הטריאקי למעדן הזה. העונג המשגע עכשיו מתחיל!
- בזמן שהטעמים מתמזגים, נש boil את הנודלס על חום נמוך בדיוק עד ריכוך.
- ברגע שהנודלס מוכנים, נמס אותם לתוך התערובת על המחבת. עכשיו אתם ממש צריכים לחשוב על חופי הים בהוואי.
- נוסיפים כוסברה קצוצה אם אוהבים, ומערבבים היטב.
- לבסוף, מפזרים בצל ירוק קצוץ לפני ההגשה. זה ייתן לכם את ההרגשה האולטימטיבית!
מדהים איזה מהר ניתן להרים מנה כזו מרהיבה! אפשר גם לשדרגו עם תוספות שונות כמו שומשום קלוי או סויה אם אוהבים טעמים אקזוטיים יותר.
תוספות ושדרוגים אפשריים
יש הרבה דרכים לשדרג את המנה הזו, ואם אתם רוצים לרגש את האורחים שלכם עוד יותר, אתם יכולים לנסות את אחד מהשדרוגים הבאים:
- להוסיף פירות כמו אננס או מנגו – הם יתנו טוויסט מרענן.
- תוספת של אגוזי קשיו קלויים מעל תעניק קראנץ' מעניין.
- לנסות להוסיף ירקות כמו תפו”א או קישוא קצוץ במקום חלק מהמרכיבים.
- ניתן גם להכין גרסה חריפה עם פתיתי צ'ילי.
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין את המנה עם ירקות אחרים?
כן, בהחלט! אפשר לשלב ירקות לפי מה שיש בבית, כמו קישוא, סלק, או כל ירק אחר שמועדף עליכם.
האם ניתן להכין את המתכון ללא גלוטן?
בהחלט. פשוט תוודרו שהנודלס שאתם משתמשים הם ללא גלוטן ושתשתמשו ברוטב סויה ללא גלוטן.
אפשר להכין את המנה על הגריל?
כן, ניתן להכין את נתחי העוף על גריל, ואז לשלב אותם עם הירקות במחבת בסוף.
מה ההבדל בין רוטב טריאקי לרוטב סויה?
רוטב טריאקי מתוק יותר ומתובל, בעוד רוטב סויה יותר מלוח. משתמשים ברוטב טריאקי בעיקר למתכוני בשר וירקות.
האם ניתן להקפיא את המנה?
כן, אפשר להקפיא את המנה לאחר הבישול. חשוב להקפיא בכלים אטומים כדי לשמור על העסיסיות.
איך אפשר לשדרג את המנה אם אני לא אוהב עוף?
אפשר להחליף את העוף בטופו או דג לכל טעם ועשיר.
האם ניתן להשתמש בשאריות?
כמובן! אפשר לשמור את השאריות במקרר ולהוסיף לסלטים או למרקים.
מה ניתן להשתמש במקום הרוטב טריאקי?
ניתן להכין רוטב ביתי מעשבי תיבול, דבש ורוטב סויה.
מה הסוד למנה נימוחה?
הסוד טמון בבישול נמוך ובמיזוג הטעמים. כך כל מרכיב יתן את המיטב שלו.
כמה זמן אפשר לשמור את המנה במקרר?
אפשר לשמור את המנה במשך 2-3 ימים במקרר, אך מומלץ לאכול אותה כמה שיותר מהר כדי לשמר את הטעמים והמרקם.
אתם מוכנים לרגש את החיך שלכם ולהעשיר את הארוחה שלכם במשהו דל פחמימות וגם טעים? יאללה, בואו לשתף את המתכון המדהים הזה עם החברים שלכם ברשתות החברתיות!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
