האם יש חיים אחרי שניצלים? גילוי על הערך התזונתי של 100 גרם שניצל
שניצל. לוא הייתם שואלים אותי מהו האוכל הלאומי של ישראל, כנראה שהייתי מצביעה על השניצל. כמה טעים, כמה נעים, וכמה קל להכין! אבל רגע, כמה באמת בריא לנו המנה הזו? בואו נצלול יחד למעמקי הערך התזונתי של 100 גרם שניצל, ונבין מה עושה אותו לחביב הקהל.
מה מסתתר בתוך השניצל?
אז מה יש בשניצל? בואו נפרט את מה שכדאי לדעת:
- קלוריות: ב-100 גרם שניצל יש כ-250 קלוריות. זה בערך כמו לחמנייה עם שוקולד… רק פחות מתוק.
- חלבון: השניצל עשיר בחלבון, עם כ-20-25 גרם חלבון. אם אתם מנסים לבנות שרירים, השניצל הוא חברה טובה.
- פחמימות: בערך 20-30 גרם פחמימות לשניצל. לא אביא אותו לארוחת ערב דלת פחמימות, אם אתם מבינים למה אני מתכוונת.
- שומנים: תראו, יש גם שומנים. כ-15 גרם. אז אל תתפלאו אם השניצל קצת מתהדר במעיל שומני.
מאיפה מגיעים כל האביזרים?
לא מדובר סתם בשניצל, נכון? ההכנה שלו כרוכה בפרטים מרובים:
- עוף או הודו? השניצלים לרוב עשויים מעוף או הודו, שניים מהמקורות הנחשבים לבריאים יותר של חלבון.
- חליפין ופרווה? יש שניצלים צמחיים, כך שגם טבעונים יוכלו ליהנות. מי אמר ששניצל הוא רק מהחי?
- בלי גלוטן? השניצל יכול גם להיות אנטי-גלוטני – בצורה המיטבית הוא יכול להתאים לרגישים.
שאלות ותשובות בנושא השניצל
שאלה: האם המיהות של השניצל משפיעה על הערך התזונתי?
תשובה: בהחלט! השניצלים שמתחילים באורז או עדשים מציעים מעט יותר שומן מצומצם וקלוריות, אך המון פחות חלבון.
שאלה: האם שניצל קפוא טוב כמו שניצל ביתי?
תשובה: תלוי בשניצל. יצא לי לפגוש לא מעט קפואים שגרמו לי לרצות לשים רגליים על השולחן.
שאלה: כמה שניצלים אני יכול לאכול ביום?
תשובה: נו, זה תלוי בכמה אתם רוצים להיות חברים עם הדיאטנית שלכם! לא יותר מדי טובים, אין צורך בפורנוגרפיה של קלוריות.
היכן נכנס השניצל בתפריט היומי?
האם השניצל הוא ממש מזון בסיסי? מובן שזאת שאלה אישית, ויותר מהכל חשובה ההקשר:
- ארוחת צהריים: עם סלט ירקות ליד? אל יהיה מובן מאליו.
- אוכל מהיר: אפשר גם לחטוף שניצל בדרך. לא תמיד חייבים להיות על האש.
- עבור בכלל נגר, מהנדס או לחשן? השניצל מסתדר עם כולם. אולי יצליח לבזבז קצת קלוריות כשתחפשו רעיונות לתפריט החדש שלכם.
האם יש לשניצל יתרונות בריאותיים?
נכון, יש הרבה בלבול בעולם התזונה, אבל תראו, יש גם יתרונות. שניצל, כשכל המרכיבים בו הם בגבול המוכר, יכול להיות מזון מנחם שמציע:
- חלבון מספק: מסייע בבניית השרירים.
- עשירות בטעמים: קל להשאיר את השניצל ולהוסיף תבלינים. אולי אפילו נונצ'אקר רטוב?
- הפגת מתיחות: לעיתים זה מה שמחבר בין החברה ביום שישי.
מה המילה האחרונה על השניצל?
בסופו של דבר, השניצל הוא לא רק סלט מעניין. ב-100 גרם שלו טמון ערך תזונתי משמעותי שיכול להעזור לנו בחיים. אך לאור ירח השינויים בתודעה שלנו, כדאי לחשוב פעמיים לפני שנטפח לו את התדמית כ'אוכל בריא' מוחלט. אז זכרו, תהנו, אבל אל תשכחו שיש עולם עשיר יותר מעבר לשניצל!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
