טחינה מוכנה: קלוריות, יתרונות וטיפים לשימוש
טחינה מוכנה היא אחת מהמרכיבים שמוסיפים טעם וערך תזונתי גבוה למגוון מאכלים. לא סתם היא הפכה לפופולרית במטבחים ברחבי העולם. אבל מה עושים עם כל הקלוריות האלה? כמה קלוריות יש באמת בטחינה? ומה היתרונות הבריאותיים שצריך לדעת?
כמה קלוריות יש בטחינה מוכנה?
התחל עם הסוד: בטחינה מוכנה יש סדר גודל של 600 קלוריות לכל 100 גרם. זה הרבה? תלוי את מי שואלים! יש המון מאכלים שמכילים יותר קלוריות, אבל גם כדאי לדעת איך להשתמש בטחינה בצורה נבונה:
- בטחינה טהורה: מכילה קלוריות נוספות מתוך שומנים בריאים.
- טחינה עם תוספות: אם התבשיל שלכם כולל למשל שום או מיץ לימון, זה בהחלט יכול לשדרג את הערך nutritional.
- במחיר של כפית מדידה: תצליחו להימנע ממעבר לקצפת סמיכה באוכל.
מהם היתרונות הבריאותיים של טחינה?
בואו נציץ לתוך היתרונות המפתיעים של טחינה מוכנה:
1. עשירה בחלבון
טחינה מכילה חלבון איכותי, שיכול להיות חלק חשוב בתפריט יומי, במיוחד לאנשים צמחוניים או טבעוניים.
2. שומנים מהצומח
טחינה מספקת שומנים בלתי רוויים, שעוזרים לשמור על הבריאות הלבבית. אז אם אתם דואגים למערכת הלב והתמצאות האנרגיה שלכם, זהו רכיב שזוכה לאישורים!
3. סיבים תזונתיים
הסיבים התזונתיים בטחינה מסייעים בבריאות המעי, מעודדים עיכול תקין ומקנים תחושת שובע.
4. מינרלים חיוניים
טחינה מכילה מינרלים כמו מגנזיום, ברזל וסידן – כל מה של הגוף שלכם צריך!
מה לשים לב אליו כשמשתמשים בטחינה?
כמובן, כמו בכל דבר, חשוב לדעת איך למזער פגיעות. הנה כמה טיפים להזנה בריאה:
- איזה סוג טחינה לבחור? בחרו בטחינה לא ממותקת וללא תוספות.
- הימנעו מלהשתמש בכמות גודלת מדי. תמיד תתחילו בכף ותראו איך הגוף מגיב.
- שילוב עם מרכיבים אחרים: טחינה מתמזגת בצורה נפלאה עם סלטים, ירקות ופירות יבשים.
שאלות שדורשות תשובות
- כמה טחינה יש להוסיף לסלט כדי לאזן את הקלוריות? הכמות המדויקת תלויה בתפריט שלך, אבל בדרך כלל 1-2 כפות מספקות את היתרון.
- האם טחינה מתאימה לדיאטות שונות? בהחלט! עם זאת, צריך להתחשב בכמויות הראויות.
- מה לגבי טחינה שחור או לבן? טחינה שחורה מכילה יותר מינרלים תזונתיים, אבל ככלל, קודם כל חשוב להקפיד על צריכה מאוזנת.
איך לשלב טחינה בתפריט היומי?
אז איך בכל זאת להכניס את טחינה לתפריט שלכם מבלי להרגיש אשם?
- בתוך שייקים: הוסיפו כף טחינה לשייק פירות כדי להוסיף עושר טעם ובריאות.
- בשייקים ירוקים: נוזל ירוק וממריץ עם טחינה שזה פשוט פלא.
- כממרח: תוסיפו טחינה לממרח ישירות על לחם, חסה, לאפות? בהחלט!
בסופו של דבר, טחינה מוכנה יכולה להיות מרכיב מזין וטעים כאשר נשקלת בשיקול דעת. החוכמה היא לדעת לשלב אותה בערכים תזונתיים שונים, ולהיות פתוחים להתנסות עם מצרכים נוספים שיכולים להעשיר את הטעמים של כל מנה!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
