כמה קלוריות יש בכף טחינה? הפתעות שתפסו אותנו לא מוכנים!
טחינה, ממרח השומשום האהוב, היא אחד הטרנדים הקולינריים לאקדמאים, ספורטאים, ומה שביניהם. אבל *כמה קלוריות בעצם יש בה?!* מה אנחנו מפסידים כשאנחנו פותחים את הצנצנת הזו ומזמן את עצמנו לחוויה? פורטים את המידע לרכיבי טבע עם הסתכלות מעמיקה על הערכים התזונתיים והיא תופסת את מקומה של הליבה הדיאטטית.
מה בעצם יש בכף טחינה?
נתח את העולם של הטחינה. זו *לא* קפסולה קסומה, אבל בהחלט יש בה יותר ממה שעין רואה. על פי הערכות, בכף טחינה (כ-15 גרם) ישנה כמות של כ-90-100 קלוריות. ולמה? בואו נפרוס את זה:
- שומנים: טחינה מכילה כ-8 גרם שומן, כשחלקם שומנים בריאים.
- חלבון: כ-3 גרם חלבון, מה שהופך את זה לממרח קליל אך עשיר.
- פחמימות: מיקרו, אבל יש! כ-4 גרם.
- סיבים תזונתיים: הטרף המושלם לבעיות עיכול.
כיצד טחינה משתלבת בתפריט שלנו?
הטונליות התזונתית של טחינה מתאימה לכל המעוניינים לשדרג את הארוחה, ויש יתרונות נוספים:
- מקור טעים לשומנים בריאים.
- עשירה באנטי-אוקסידנטים.
- מתאימה גם לטבעונים!
מה לגבי הסוכר?
טחינה כמעט לא מכילה סוכר – אם מצרפים לה רכיבים מלוחים או מתוקים כמו דבש, אז כאן מתחילים לשחק עם המספרים. זכרו – *שילובים הם בשבלול הדיאטה!*
שאלות ותשובות מהירות – טחינה על קצות האצבעות
- ש: האם טחינה תורמת לירידה במשקל?
ת: תלוי בשימוש! אם זה נשקל ונמצא במינונים נכונים, בהחלט אפשר להיכנס מזווית פיקנטית. - ש: מה הקלוריות הגבוהות בכף טחינה?
ת: זה משתנה, אבל בין 90-100 זה די עובר. - ש: האם טחינה מספיקה כמקור חלבון?
ת: גם, אבל עדיף לשלב עם מזונות נוספים כגון קטניות. - ש: האם יש טחינה דלת קלוריות?
ת: לא ממש – טחינה היא טחינה! - ש: אפשר לשים טחינה על הכול?
ת: תשובתנו היא כן – שווה לנסות!
האם יש בונוסים נוספים לטחינה?
לאחר כל הבדיקות הגוזלות קלוריות, חשוב לזכור שטחינה מכילה גם:
- וויטמינים: E, B ו-Niacin.
- מינרלים: סידן, ברזל ומגנזיום.
- רכיבי בריאות נוספים: כתוצאה מהשומשום המונסטרי.
האם טחינה מתאימה לכל דיאטה?
בהחלט! טחינה מצליחה להחצות גבולות של דיאטות שונות – מפלאנט בייסד ועד דיאטת השפועים. הקשיבו לגופכם – הוא יגיד במהירות אם הוא אוהב או לא.
למה כולנו אוהבים טחינה?
טחינה *מוסיפה טעם* לכל מה ששמים עליה. בין אם אנחנו מדברים על סלטים, פיצות או חצילים קלויים – יש לה סוד כובש שלא מרפים. מעבר לכך, היא מביאה צבע לאוכל וטעימות שמתחברות עם כל מרכיב. גם מעבר לערכים התזונתיים, יש משהו אינטימי ועמוק בממרח הזה שגורם לנו להרגיש טוב יותר.
סיכום מחשבות על טחינה
אז בפעם הבאה כשאתם מחזיקים בכף טחינה, *זכרו שהקלוריות לא רעות כל כך* ושהתועלת מכך יכולה להיות עצומה. טחינה היא לא רק ממרח – היא אורח חיים. תנו לה להיכנס לתפריט שלכם בצורה חכמה, ובואו נתחיל במסע טעים ובריא!