כמה קלוריות יש בלאפה ריקה? התשובה עשויה להפתיע אתכם!
אם יש משהו שכולם אוהבים, זה לאפה. השילוב של הבצק הרך עם המלית המגוונת – בין אם זה חומוס, שעועית, או כל דבר אחר – הוא טעים, לא מתווכחים. אבל מה קורה כשמדובר בלאפה ריקה? האם יש למצב זה משקל קלורי? הגיע הזמן להיכנס לעובי הקורה ולגלות – כמה קלוריות באמת ממתינות לנו כשהלאפה נטולת המלית?
שאלה מעניינת: מה זו בעצם לאפה ריקה?
לאפה ריקה היא בעצם פיתה שטוחה, שעשויה מקמח, מים ומלח. היא עשויה על מחבת או טאבון, וכולם יודעים שהחום עושה פלאים בבצקים. אך מה קורה כששואלים את עצמנו, "אוקי, אז כמה קלוריות יש בה בלי המילוי?"
ספירת הקלוריות: נmunר עד כה
לאפה ריקה בגודל ממוצע (כ-100 גרם) מכילה בין 220 ל-270 קלוריות. אם חשבתם שזו כמות גבוהה, זה הזמן לגלות שהכל תלוי במיוחד בפחמימות:
- כמה קמח השתמשנו?
- אילו מרכיבים נוספים הכנסנו במהלך ההכנה?
- איך אנחנו אוכלים אותה? (עם רוטב? דרסינג?)
היכן מסתתרות הקלוריות?
הקלוריות בלאפה ריקה נובעות בעיקר מ:
- פחמימות: ביסוד כל לאפה נמצא קמח חיטה, שהוא מקור עיקרי לפחמימות, שאותן הגוף מנצל כחדירה אנרגטית.
- שומנים: אם הבצק מתובל בשומן (כך לדוגמה, אם משתמשים בשמן זית או חמאה), הקלוריות עלולות לצמוח.
- סוכר: לפעמים במהלך ההכנה ניתן להוסיף סוכר, שמוסיף טעם וגם קלוריות.
טבלה השוואתית: קלוריות במילוי השונה
אז בעוד שלאפה ריקה בפני עצמה מכילה כמות קלוריות מסוימת, מה קורה כאשר מוסיפים מילויים? ניקח לדוגמה:
| מילוי | קלוריות (ל-100 גרם) |
|---|---|
| חומוס | 164 |
| שניצל | 250 |
| סלט טונה | 200 |
| מילוי ירקות | 50 |
שאלות נפוצות: חידוד העובדות
שאלות שמתעוררות רבות בקרב אוהבי הלאפה:
- האם יש הבדל בין לאפה תעשייתית לביתית?
אז כן, בדרך כלל הכנת לאפה בבית מאפשרת שליטה טובה יותר על המרכיבים. - האם לאפה ריקה נחשבת לאוכל בריא?
בעיקר… בתנאי שלא מכניסים יד לקופסה של אבקת סוכר! - מה לגבי גרסאות אינטגרליות?
ללאה אינטגרלית יש יתרונות תזונתיים רבים, אך הקלוריות שלה עשויות להיות דומות.
אז מה הלאה?
עכשיו שסופרו הכמויות, קלוריות ברות קיימא בידנו. אם אתם מאלה ששונאים לשקול כל ביס, הימנעו מקלוריות מיותרות בלאפה ריקה על ידי הוספת מרכיבים מזינים ובריאים, כמו ירקות, חלבונים רזים ואפילו גבינות דלות שומן. עם כל זה, קלוריות לא נראית יותר כמו אויב.
לסיכום: החגיגה ממשיכה!
נראה שבהסתכלות על לאפה ריקה, קלוריות הן בעצם שאלה של איזון וחירות. אז בפעם הבאה, כשאתם קוטעים לאפה ריקה וגומרים אותה, זכרו – המשפט "לשלוש נקודות!" לא חל על המזון שלכם. פשוט הניחו להנאה להיות שלכם, וקחו את זה בקלות. בתיאבון!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
