כולנו אוהבים לחמניות לבנות – אבל מה הקלוריות באמת מסתירות?
לחמניות לבנות, הלהיט הבלתי מעורער של כל ארוחה, הן בד"כ הבחירה הראשונה שלנו כאשר מדובר באוכל מהיר ופשוט. אבל, כמו שאנחנו יודעים, מדובר במאכל שבא עם מטען קלורי לא קטן. אז מה הן באמת הקלוריות שבלחמניה הלבנה? בואו נעשה סדר.
מה מתכון לחמניה לבנה?
לחמניה לבנה קלאסית מתכוננת ממרכיבים פשוטים:
- קמח חיטה– החלבון והפחמימות כאן עושים את העבודה.
- מים– הם הכוח המניע מאחורי ההתפחה.
- שמרים– מחוללים את הקסם של ההתפחה.
- מלח– מוסיף טעם, אבל תראו גם בדיאטות.
- סוכר– לתוספת מתיקות, הן לא לחמניות חולדות, נכון?
כעת, נבין מה זה אומר מבחינת קלוריות.
קלוריות בלחמניה לבנה – כמה זה באמת?
לחמניה אחת במשקל ממוצע של 50 גרם מכילה כ-140 קלוריות, ואם אתם בקטע של דיאטות, כדאי לדעת:
- 65% מהקלוריות מגיעות מפחמימות.
- 13% מהן מסוכר.
- שומן? שולי! פחות מ-5%.
כן, הידעתם? זה לא כמו ללקק את השפתיים אחרי עוגה! לחמניה לבנה יכולה להיות מדריך מצוין למאכלים מהירים, אך חשוב להיזהר עם כמות.
אילו תוספות משפיעות על הקלוריות?
וגם, אי אפשר לדבר על לחמניות בלי לדבר על התוספות! הנה כמה תוספות פופולריות וכמה קלוריות הן מוסיפות:
- מאכלים על בסיס סודאן ועד פסטו – מוסיפים קלוריות שיכולות לעבור את ה-400!
- חמאה – כל כף? סביב 100 קלוריות נוספות.
- שוקולד – כן, אל תשכחו שהוא נקרא "לחמניית שוקולד" מסיבה!
שאלות ותשובות שיציבו אותנו על הרגליים
ש: האם יש הבדל בין לחמניה לבנה ללחמניה מלאה?
ת: בהחלט. לחמניה מלאה מכילה יותר סיבים תזונתיים ועשויה להיות קלוריה אמנם דומה, אבל תורמת לבריאות הרבה יותר.
ש: האם אפשר לשלב לחמניה בתפריט דיאטה?
ת: כן, שלבו אותה בחשבון! חייבים להיות מודעים למידות.
ש: אילו מקורות אחרים לפחמימות כדאי לבחור?
ת: במקום לחמנייה, ניתן לבחור באורז מלא, קוסקוס או תפוח אדמה.
באופן שפה – מה צריך לדעת?
באופן כללי, אם אתם אוהבים לחמניות לבנות, חשוב להבין כמה קלוריות מגיעות מגידול מהיר בחיים המודרניים שלנו:
- אכלו תמיד עם תוספות בריאות – ירקות, גבינות רזות או סלטים.
- כדאי למזער את כמות השמן או הרטבים הקטנים.
- שינוי כמות החמאה או הסוכר יכול להשפיע על הקלוריות.
רצינות בצד – עד כמה זה חשוב?
הגוף שלנו הוא מכונה מאוד מורכבת. כמו שאתם יודעים, אוכל הוא fuel, ואנחנו לא רוצים להיות "מלאים מדי". יש את העניין של המשקל, אבל זה גם משפיע על הבריאות שלנו באופן כללי.
כמו כן, לא כדאי להיות קיצוניים – שולחן עם לחמניה לבנה מבריאה כשיש המזון בריא ותוספת טובה בעין!
בל נשכח את המגבלות!
אם אתם מתעקשים לכך שהלחמניה הלבנה “יותר מדי טובה”, כדאי להיזהר. לדעת מה לאכול וכמה זה הכי חשוב. קלוריות שצוברות מעדי אכלוס יכולות להוביל להיות משקל קבוע ולהגביל אחרים. אם לא, אולי תיישמו הסיבה הנכונה?
לסיכום – לחמניה לבנה על השולחן, אבל עם מחשבה!
בשורה התחתונה, לחמניה לבנה היא לא אויב אבל גם לא ידיד נאמן. חכם להזין את עצמכם במידע ולהיות ערניים על מה שאתם מכניסים לפה. עם הידע הנכון, הלבנים יכולים לשתף פעולה עם הבריאות!
זכרו! החיים הם לא רק על קיבולת קלורית. הם על כיף, הבריאות והפעם הגיעו, כדאי להרגיש! אז תיהנו – אבל בצורה חכמה.
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
