גלה כמה קלוריות יש בעוף בתנור עכשיו!

כמה קלוריות יש בעוף בתנור? האם אוכל טעים חייב להיות מקושר לשומן?

עוף בתנור הוא אחד המאכלים הפופולריים במטבח הישראלי ובעצם ברחבי העולם. מדובר במנה טעימה, מזינה ופשוטה יחסית להכנה. אבל מה קורה כשמתחילים לחשוב על קלוריות? במהלך קיץ, חורף, חגיגות ואירועים משפחתיים, עוף בתנור יכול להיות הבחירה המושלמת, אבל באיזה מחיר?

מה משפיע על כמות הקלוריות בעוף בתנור?

קלוריות הן אחת מהדרכים המרכזיות שבהן אנו מנסים להבין מה אנחנו מכניסים לגופנו. כמה קלוריות בעצם יש בעוף בתנור? התשובה לכך תלויה בכמה גורמים:

• סוג העוף: עוף רזה או עוף עם עור משמינים את המנה באופן משמעותי.
• שיטות הבישול: צריבה מראש vs. צלייה רגילה.
• תיבול: שימוש בשמן זית, חמאה או תבלינים אחרים יכול להוסיף עוד פחמימות וקלוריות.

ומישהו שואל: "מה עם העוף שאני אוהב?"

אם אתה מתעקש על עוף עם עור, אתה בהחלט מקבל מנה עשירה בקלוריות. לעומת זאת, עוף ללא עור מציע אפשרות רזה ופחות קלורית. למשל, 100 גרם עוף רזה מכילה כ-165 קלוריות, בעוד ש-100 גרם עוף עם עור יכולה להכיל בין 200 ל-250 קלוריות – ממש דקויות שמשפיעות על התוצאה הסופית!

כמה קלוריות יש בעוף עם רטבים?

כשמדובר בעוף בתנור, יש לזכור שרטבים הם חלק מהחבילה. האם הייתם חושבים שזה עשוי לשנות את כל התמונה? תחשוב על זה! מדוע להשתמש ברוטב סויה או ברוטב פיסטוק, אם אפשר פשוט לתבל אותו בתבלינים? בן דוד שלך בטוח ימליץ על רוטב ברביקיו – אבל מה מחירו?

• רוטב ברביקיו: מעל 50 קלוריות למנה.
• רוטב דבש: כשלוש כפות יכולות להוסיף עוד 100 קלוריות.

אז מה עושים עם זה?

אם חפצה נפשך לשמור על תפריט מאוזן ובריא, אולי כדאי לשים לב לרטבים. פרוסת עוף בתנור עם חומרי תיבול טבעיים יכולה להוות חלופה מצוינת. ובסופו של דבר, מי אמר שמאכל טעים חייב להיות עשיר בקלוריות?

תוכלו לשאול שאלה או שתיים!

• ש: מהי הדרך הבריאה ביותר להכין עוף בתנור?
• ת: פשוט צריכים לצלות אותו עם מעט שמן ומלא תבלינים!
• ש: האם בעוף צלוי יש פחות קלוריות מעוף מבושל?
• ת: בדרך כלל כן, אבל זה תלוי בשיטת הבישול.

עוף בתנור: המחיר של הבריאות

בעזרת שינוי פשוט של שיטת הבישול וירידה בכמות השמן, אפשר להכין עוף בתנור שיהיה בריא יותר וטעים באותה המידה. ואם זוכרים לשים לב להשפעות של קלוריות, תהליך הבישול שלכם יכול להפוך לקל יחסית.

ולכן:

לא משנה מה תבחרו, זכרו תמיד שיש מקום לתכנון מראש. עם קצת יצירתיות, אפשר ליהנות מכל העולמות!

אז מה השורה התחתונה?

בעקבות כל הנתונים והמספרים האלה, תזכרו: קלוריות לא צריכות להיות אויב שלכם במטבח, אלא כלי שיכול לעזור לכם להבין ולהתאים את התזונה לפי הצרכים שלכם. אחרי הכל, עוף בתנור הוא אחד המאכלים היותר נפלאים ומגוונים שיש, והדרך בה אתם מכינים אותו – היא תלויה בכם!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה