סלט טונה עם תפוחי אדמה וביצים
ממש ברגע זה, אתם עומדים לגלות איך להכין סלט טונה שלא רק שיראה מדהים אלא גם יכבוש את הלב והחיך שלכם! זהו אחד מהסלטים הכי ממכרים שיש, והשילוב של הטונה עם תפוחי האדמה והביצים יוצרים חוויה של טעמים שאי אפשר לעמוד בפניה. בין אם אתם מתכוננים לפיקניק, מסיבת ערב, או סתם רוצים לפנק את עצמכם בארוחה קלילה ומנחמת, הסלט הזה הוא אגדי למדי. אז הרימו את המגבות, שימו כלים והכינו את עצמכם לחוויית טעמים מעלפת!
זמן ההכנה: 40 דקות
רמת קושי: קל
מנות: 4-6
- זמן הכנה: כ-20 דקות
- זמן בישול תפוחי האדמה: 20 דקות נוספות
- מומלץ להגיש מיד לאחר ההכנה, אך אפשר לשמור במקרר למשך יום-יומיים
הרכיבים הדרושים
המרכיבים שהכי קל למצוא, ויוצרים יחד תוצאה שכולם יהנו ממנה.
- 1 קופסה של טונה (כ-400 גרם)
- 4 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות
- 4 ביצים, קשות (המלצה: תבשלו אותן בסמוך לבישול תפוחי האדמה)
- 1/2 כוס מיונז (או טחינה לגרסה בריאה יותר)
- 1/4 כוס שאלוט קצוץ (או בצל ירוק, פיקנטי ומרענן)
- מלח לפי הטעם
- מיץ מחצי לימון (או יותר, לפי העדפתכם)
- ערבוב של פפריקה מתוקה, כמון וזיוני תיבול לפי הטעם
תוספות לשדרוג: אפשר לשלב אורגנו או פטרוזיליה קצוצה כדי להעניק נופך נוסף. אם אתם רוצים להפוך את הסלט לבריא יותר, אפשר להמיר את המיונז בדאי. אם אתם חובבי חריף, תוסיפו פפרי חריף קצוץ.
שלבי ההכנה
וסוף סוף הגענו לשלב שבו הופכים את כל החומרים למשהו מדהים באמת.
- מרתיחים מים בסיר גדול ומוסיפים את תפוחי האדמה. מבשלים עד שהם רכים, בערך 20 דקות.
- בינתיים, מבשלים את הביצים במים רותחים למשך 10-12 דקות עד שהן קשות.
- שמים את הטונה בקערה גדולה ומפוררים אותה בעזרת מזלג.
- כשהתפוחי אדמה מתרככים, מסננים אותם ומוסיפים אותם לקערת הטונה.
- מוסיפים את הביצים הקשות שהקצצתם לקוביות קטנות, את השאלוט, את המיונז ומיץ הלימון, ואז מתבלים במלח ובתבלינים שערכתם.
- מערבבים הכל היטב עד שהתערובת מתאחדת והכל מכוסה במיונז.
- מגישים את הסלט מדהים הזה מיד, או מכניסים אותו למקרר לשעתיים לפני ההגשה לעוד שדרוג של הטעמים.
שימו לב שתמיד ניתן להוסיף עוד תבלינים או מרכיבים לשדרוג לפי טעמכם. אם יש לכם עוד ירקות מוכרים שאתם אוהבים, אין סיבה לא לשלב אותם!
שדרוגים אפשריים
למי שמעוניין לגוון, יש כמה אפשרויות מעניינות:
- הוספת חומוס או קטניות שונות שיהפכו את הסלט למלא יותר.
- להוסיף ירקות כמו גזר מגורר או קישואים קלויים, שמעניקים צבע ומרקם.
- אם אתם בכיוון של בריאות, להמיר את המיונז ביוגורט דל שומן.
- לסתום עם כמה פרוסות אבוקדו ולטפח מראה מלכותי.
שאלות ותשובות
מה ניתן לעשות אם הטונה לא נראית טרייה?
לא להתפשר על איכות הטונה! אם אתם לא בטוחים לגביה, כאן הזמן לחפש מותגם על המדף, או לשאול את המוכר בחנות.
האם אפשר להוסיף עוד ירקות?
בהחלט! אחלה רעיון להוסיף כמון, קישואים או גזר כדי להעשיר את הסלט בטעמים ובמרקמים שונים.
מה אם אין לי ביצים?
אין בעיה! פשוט מומלץ להגדיל את כמות תפוחי האדמה או להוסיף חומוס. זה ישפר גם את הערך התזונתי.
האם אפשר להכין את הסלט יום מראש?
כן, רק יש להקפיד על כסוי טוב במקרר כדי שהטעמים יוכלו להתמזג.
למה אתם ממליצים על מיונז ולא על דיאטטי?
למיונז יש טעם עשיר וממכר, אך בהחלט אפשר ורצוי לשלב גם גרסה דלת קלוריות.
מה משך ההחזקה של הסלט במקרר?
הסלט יישאר טעים במקרר עד 2 ימים, אולם אם אתם שואלים אותי, הוא ייגמר הרבה לפני.
מה לעשות אם יש לי ימי רע אתה אינו בטוח ברכיבים?
לא להיבהל! תמיד אפשר לנסות מרכיבים חדשים, והכל שאלה של ניסוי וטעימה. הכי חשוב לידע ככה שגם אם זה לא יצליח, זה יהיה בטוח חוויה שכדאי לנסות.
איך ניתן להגיש את הסלט?
ההמלצה שלי היא להניח אותו על דף חסה או קישוא פריזאי, זה לא רק מושך ומרענן, אלא גם טעים כשהוא מסביב.
האם הסלט עובד גם באירועים גדולים?
בוודאות! זהו סלט שפשוט מסתדר עם כל חגיגה. כדאי להכין כמות כפולה או משולשת.
האם אפשר להוסיף חריף?
אם אתם אוהבים פיקנטי, בהחלט! הוספת סרפראס או פלפל חריף תעניק לסלט טעם משגע.
הילדים, הלקוחות והחברים שלכם יאהבו את השילוב של הטעמים השונים בסלט המיוחד הזה! ברגע שאתם מכינים אותו, אתם למעשה מציבים את עצמכם כמומחים לעולם הסלטים. אז אל תהססו לשתף את המתכון הזה עם כולם, ותתנו להם לגלות את הקסם!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
