"`html
גלידה במכונה ביתית ללא ביצים – מתכון אגדי!
האם חשבתם על השקה מושלמת בין מתוק לקרמי, על גלידה שלא תגרום לכם להרגיש אשמים? ובכן, זה הזמן! אתם עומדים לגלות את הסוד להכנת גלידה חלומית במכונה ביתית, שתשאיר את כולם מופתעים בפעם הראשונה שיטעמו. מדובר בגלידה מדהימה, כזו שתמיס לכם את הלב בלי חמאה, בלי ביצים – רק טעמים משגעים!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן קירור: 4 שעות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל-4 מנות גדולות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לתוך התהליך הקסום של ההכנה, נעצור לרגע על המרכיבים. כשתבחרו את החומרים, אתם תגלו שהסוד הוא במבחר. אז בואו נתחיל במרכיבים המהממים שמתאימים לגלידה הסופר טעים והקרמית הזאת.
- 500 מ"ל שמנת מתוקה (שבועה, אם אפשר)
- 400 מ"ל חלב מרוכז ממותק
- 50 מ"ל חלב (לגרסה יותר קלה ונימוחה)
- 150 גרם שוקולד מריר, קצוץ (או שוקולד חלב לחובבי המתוק)
- 1 כוס פירות יער קפואים (או פרי אחר שאתם אוהבים)
- 3 כפות סוכר (אם רוצים מתיקות נוספת)
רוצים לשדרג? ניתן להחליף את השוקולד או הפירות לפי ההעדפות שלכם. למשל, אם אתם עוקבים אחר תזונה בריאה יותר, ניתן לשים חלב קוקוס במקום שמנת. גם עם חלב שקדים זה יוצא משגע!
שלבי ההכנה
הרגע המתוח הגיע! עכשיו נלמד כיצד להכין את הגלידה במכונה הביתית שלנו, וכל אחד מהשלבים הוא כמו קסם שמתרחש במטבח. עם מכונת הגלידה שלכם – תתכוננו להיתקל במשהו מדהים!
- מניחים את השמנת המתוקה בקערה גדולה.
- מקלפים ומתמזגים עם החלב הממותק וקורט סוכר. ערבבו את התערובת עד שהיא אחידה.
- הוסיפו את השוקולד הקצוץ לתערובת וערבבו עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
- אם בחרתם בפירות, הוסיפו אותם לתערובת וערבבו היטב.
- את התערובת שופכים אחד אחרי השני למכונת הגלידה.
- הפעילו את המכונה למשך 20 עד 30 דקות.
- כשהגלידה מוכנה, שימו אותה במיכל אטום והכנסו למקפיא לעוד 4 שעות לפחות.
אם אתם רוצים לנסות גרסה טבעונית, פשוט החליפו את השמנת בחלב קוקוס שטעים ומעט קינמון – טעים בצורה אגדי!
תוספות ושדרוגים
אתם יכולים להוסיף עוד טעמים מעניינים כמו נענע, קפה, ואפילו קרם קוקוס שיגרום לכולם ללקק את האצבעות. להפתעה נוספת, הרימו כוס של ריבת תותים, ריבת חלב או קרם שוקולד. מי לא היה רוצה להחזיר את הילדות עם תוספות כמו אלו?
שאלות ותשובות
כמה זמן הגלידה מחזיקה במקפיא?
הגלידה מחזיקה במקפיא במשך שבועיים, אך האמת היא שזה יגמר הרבה קודם – כי היא כל כך טעימה!
האם אפשר להחליף את השוקולד בפרי אחר?
בהחלט! אתם יכולים להוסיף כל פרי שאתם אוהבים כמו בננה, מנגו או אולי פרי הדר, הכל יכול להצליח כאן.
מה צריך לעשות אם אין לי מכונת גלידה?
לא נורא! אתם יכולים פשוט לשים את התערובת בכלי אטום ולהקפיא, ולערבב מדי חצי שעה. זה תהליך קצת יותר ארוך, אך התוצאה תהיה מושלמת.
איך אני יודע שהגלידה מוכנה?
כשהגלידה משנה את המצב שלה ומתקשה, היא מוכנה. תהליך הקירור יכול לקחת בין 4 ל-6 שעות. לא מגדלים גרגרים כאן!
מי יכול לאכול את הגלידה הזו?
כולם יכולים! מדובר בגלידה משגעת שמתאימה גם לילדים וגם למבוגרים. ללא ביצים ולא חמאה – מה יכול להיות יותר טוב מזה?
אפשר להכין את הגלידה לפני אירוע?
כמובן! אתם יכולים להכין את הגלידה יום לפני ולהשאיר במקפיא עד האירוע. ייתכן שזה יעשה את האירוע שלכם למיוחד עוד יותר!
מה אם אני רוצה טעמים נוספים?
אין בעיה! אתם יכולים לשלב מגוון טעמים לתוך התערובת, כמו קקאו, רוחות או תמצית וניל. תנו לדמיון שלכם לרוץ!
האם ניתן להכין גלידה ללא סוכר?
בהחלט! אפשר להחליף את הסוכר בסוכר מחליף או דחוס, מאוד מתאים למי שעוקב אחרי תזונה דלת סוכר.
מה הצעד הקרוב לאחר ההכנה?
כדי לשדרג את ההגשה – הוסיפו רטבים, פירות קצוצים, ואולי מגש של עוגיות לצידן. תנו לזה מראה מיוחד – זה מאוד שווה את זה!
האם הגלידה מתאימה לאירועים מיוחדים?
בהחלט! גלידה כזו תהפוך כל אירוע לחווייה מדהימה. היא מושלמת למסיבות, מסיבות יום הולדת, או סתם ארוחות משפחתיות.
אז קדימה, הגיע הזמן להרתיע את העונות החמות עם גלידה שהיא הכי טעימה שיש! אם אהבתם את המתכון, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ברשתות החברתיות!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
