"`html
גלידה קוטג' מדהימה ואוורירית
אם אתם חושבים שגלידה זה משהו רק לילדים, שוחחו איתנו שוב! אנחנו הולכים להוביל אתכם לאחת ההפתעות הכי משגעות שהכנתם אי פעם – גלידת קוטג' שממזגת בין טעמים ומרקמים בצורה אגבית ומרתקת, עד שתמצאו את עצמכם ללקק את האצבעות ולא יכולים להפסיק להכין אותה שוב ושוב. תתארו לעצמכם את תחושת הקיץ, ושמש חמה מחממת את הפנים, והגלידה הזו, שמביאה עמה את השמחה של פירות טריים עם הקיץ – זה באמת מושלם!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, ומספר מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן הקפאה: 4 שעות
- רמת קושי: קל
- כמות מנות: 6-8 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את גלידת הקוטג' המדהימה שלכם, אנחנו זקוקים למספר רכיבים שלא ישאירו אתכם חסרי אונים. זה מתכון פשוט, ואם יש לכם את המרכיבים הנכונים, תוכלו ליהנות מגלידה שמעלפת את החיך!
- 500 גרם קוטג' 5% – נימוח ומיוחד
- 200 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה – מוסיף אווריריות
- 100 גרם סוכר – כדי לשמור על מתיקות מדהימה
- 1 כפית תמצית וניל – לתוספת טעם משגע
- 300 גרם פירות טריים (כגון תותים, כחול שקד, או מנגו) – צבעים וטעמים שמקפיצים
- 1/4 כוס מיץ תפוזים – מחזק את הטעם
מרכיבים חלופיים
לא בטוחים שיש לכם את כל המרכיבים זמינים? לא נורא! המתכון גמיש וניתן לשדרגו. לדוגמה:
אם אתם רוצים גרסה טבעונית, המירו את הקוטג' בגבינת סויה או באבקת שקדים, והשתמשו בשמנת צמחית. אם אתם נמנעים משימוש בגלוטן, אין בעיה – המתכון הזה כבר טבעי ואינו מכיל גלוטן!
שלבי ההכנה
כעת, נצלול אל תהליך ההכנה, שהוא פשוט ומהיר. ממש כמו שמלה חדשה וטובה, כך גם הגלידה הזאת – כל מה שצריך זה להתעקש על שלב אחד אחרי השני:
- מניחים את הקוטג', השמנת המתוקה והסוכר בקערה גדולה ומקציפים היטב עם מערבל חשמלי עד שהמרקם חלק ואוורירי.
- מוסיפים את תמצית הווניל וממשיכים להקציף עד שהתבלינים נמסים בתערובת.
- חותכים את הפירות הטריים לקוביות קטנות ומעבירים לקערה.
- בעזרת מרית, מקפלים את הפירות לתערובת ההקצפה בזהירות בכדי לא לאבד את האוויר.
- שופכים את התערובת לתוך תבנית סיליקון או קופסה עם מכסה והניחו במקפיא.
- מחכים 4 שעות, או עד שהגלידה קפואה לחלוטין.
- כשמוציאים מהמקפיא, השאירו את הגלידה בחוץ כ-10 דקות לפני ההגשה כדי שתהיה נוחה לגלינגים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים להפוך את הקיץ שלכם למושלם אפילו יותר, יש כמה תוספות שאפשר לשקול. למשל:
- שברי אגוזי לוז או שקדים קלויים מעורבים לתוך התערובת – תוספת קריספית שמתעלית!
- קישוט עם רוטב שוקולד או דבש על כל סכו"ם לפני ההגשה – מראה מדהים שמוסיף לחוויה.
- אתם יכולים אפילו לגרר מעל את הגלידה לשמלות טראקוטה עם קינמון או קינמון טחון – מקצועי לא??
שאלות ותשובות
מתי מומלץ לאכול את הגלידה הזו? הגלידה הזו מושלמת כשיש שמש בחוץ, בפיקניק עם חברים או פשוט בנעימות בבית מול הטלוויזיה.
האם ניתן להשתמש בפירות קפואים במקום טריים? בהחלט! פירות קפואים הם פתרון מצוין, פשוט דאגו לתת להם להפשיר קצת לפני השימוש.
האם אפשר לשמור את הגלידה לאחר הכנתה? כן, אתם יכולים לשמור את הגלידה עד שבועיים במקפיא, אם אתם מצליחים להתאפק כל כך הרבה זמן!
מה עושים אם הגלידה קשה מדי בחורף? פשוט השאירו אותה בחוץ כ-15 דקות לפני ההגשה וזה יחזיר את האוויר אליה.
האם ניתן לשלב טעמים שונים? בוודאי! תמיד אפשר לשלב עם קקאו או פירות שונים, זה משגע!
מה עושים עם שאריות? אם נשארה גלידה, תוכלו לשלב אותה בשייקים או פשוט ללקק את הקופסה!
האם אפשר להכין את הגלידה ללא סוכר? כן, ניתן לשים דחפים מתוקים אחרים כמו ממתיק מבוסס סטיביה.
איפה אפשר לקנות את החומרים? המרכיבים האלה זמינים כמעט בכל חנות שיווק!
האם הילדים יאהבו את זאת? בוודאי! זו גלידה מתוקה שהילדים לא יכולים לעמוד בפניה.
איזה מצרכים מעניין שאני יכול להוסיף? אתם יכולים להוסיף קקאו, אגוזים, או אפילו פצפוצי שוקולד!
מהנסיון שלי, גלידת קוטג’ זו היא אחת המוצלחות והמיוחדות שיצא לי להכין. אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים, כי כולם צריכים לגלות את הקסם הזה וליהנות בכיף לקיץ הזה!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
