דג פוטית מתכון קסום שלא תוכל להתנגד לו

דג פוטית מדהים עם תיבול משגע – מתכון מושלם!

מי לא אוהב דג עסיסי, שדורש רק כמה דקות הכנה וכולם מתלהבים ממנו? המתכון שלנו היום הוא על דג הפוטית, שהוא אחד הדגים הכי טעימים שיש, במיוחד כשמדובר על הכנה בבית. דג זה מציע סוג של שדרוג לכל ארוחה, והוא גם בריא וגם משביע. אז בואו נ dive in לעולם המדהים של דג הפוטית, ונמצא את עצמנו על קצה המושב עם ריחות משגעים באוויר.

זמן הכנת המתכון

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן בישול: 25 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הדג הפוטית המעלף, נצטרך כמה מרכיבים פשוטים וזמינים. הנה מה שתצטרכו:

  • 4 דגי פוטית מושלמים, עם עור
  • 2 כפות שמן זית
  • מיץ מ-2 לימונים
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • ½ כפית כמון
  • 2 שיני שום קצוצות
  • צרור פטרוזיליה קצוצה
  • לימון פרוס לקישוט

מרכיבים חלופיים

אם אתם מחפשים גישה בריאותית יותר למתכון הזה, ישנן כמה אפשרויות שניתן לשדרגו. עבור גרסה טבעונית, אתם יכולים להשתמש בנתחי טופו עם טעמים דומים. לעומת זאת, אם אתם רוצים להכין את המתכון ללא גלוטן, פשוט שימו לב למרכיבי התיבול שלכם – הכל בסדר!

שלבי ההכנה

הנה הקסם – השיטות להכנת דג הפוטית הן פשוטות ומהירות. בואו נתחיל:

  1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
  2. מסדרים את הדגים בתבנית אפייה.
  3. שמים את שמן הזית, מיץ הלימון, מלח, פפריקה, כמון ושום בקערה ומערבבים היטב.
  4. יוצקים את התערובת מעל הדגים, מוודאים שהם מצופים באופן אחיד.
  5. מפזרים את הפטרוזיליה הקצוצה על פני הדגים.
  6. מכניסים לתנור ואופים במשך 25 דקות עד שהדג פריך וטעים.
  7. מוציאים מהתנור ומניחים לשבת כמה דקות לפני ההגשה.
  8. מקשטים עם פרוסות לימון ומגישים עם תוספת של ירקות מאודים או אורז.

כל שלב כאן מביא את המנה להצלחה שבסופה ללקק את האצבעות, ובמילה אחת: מדהים!

תוספות ושדרוגים אפשריים

מומלץ לשדרג את המנה עם כמה תוספות שישדרגו את החוויה הקולינרית שלכם.
נחשוב על כל מיני דברים, כמו:

  • תוספת של צנוברים קלויים מעל הדג, שיתנו קראנצ' ייחודי.
  • סלט ירקות טרי עם קווינואה – זו תהיה שילוב שמרענן את האווירה.
  • רוטב טחינה שמלווה את הדג בצורה מושלמת.
  • שום קלוי – לא סתם שום, אלא שהוא יהיה מתוק וקרמלי.
  • תוספת של ירקות קלויים על תבנית האפייה.

כל אחד מהשדרוגים האלו מוסיף למאכל טעמים חדשים וטעימים, ועושה את זה מושלם!

שאלות ותשובות

איך יודעים אם הדג מוכן? נוודא שהדג התייבש עד שהוא עוד נושך כאילו התגלגל על הגב. אם אתם רואים את הבשר מתקלף בקלות מהעור, אז הוא מוכן!

מה אם אני לא אוהב דגים? אל תדאגו, המתכון הזה יכול להתאים גם לעוף או טופו, כך שתוכלו לנצל אותו בכל מיני דרכים!

באיזה סוג לימון הכי כדאי להשתמש? לימון רגיל מוסיף טעמים מדהימים, אבל גם לימון יפני או ליים יכולים להיות שדרוגים מצוינים!

האם אפשר להכין את הדג במנגל? בהחלט! זה הפוטית המושלמת גם על הגריל. הקפידו לשמן את הרשת.

מה אם אני אוהב תיבול חריף? פשוט הוסיפו את התיבול שאתם אוהבים, כמו צ'ילי קצוץ או פפריקה חריפה.

האם אפשר להכין את המתכון עם דגים קפואים? בהחלט, רק כדאי להפשיר אותם היטב לפני הכנתם.

מה מנהל מסיבת ברביקיו יכול לחשוב על המתכון? תאמינו לי, זה יגרום לכולם לחזור לעוד!

איך לשמור על הטריות של הדג לאחר הבישול? ששמרו אותו במכל סגור במקרר לכמה ימים, זה ישמור על עסיסיותו.

איזה מבצע קלאסי משתף פעולה טוב עם הדג? יין לבן קר או בירה לא כהה, זאת הבחירה הנפלאה!

איפה אפשר למצוא דג פוטית? תוכלו למצוא בחנויות דגים מקומיות, או לשאול את החקלאים בשוק.

כעת כשאתם מצוידים בידע ובמתכון מדהים, הגיע הזמן לנסות אותו בבית ולהפתיע את כל המשפחה והחברים! אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ולספר להם על הפוטית המושלמת שלכם!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
תמונה של מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן