תקשיבו, באמת שאין כמו התחלה טובה של היום עם מנה מדהימה, מזינה ואפילו קטנה של אושר. והפעם, דייסת שיבולת שועל לתינוק, שהיא לא רק מושלמת לקטנטנים אלא גם גורמת לנו להרגיש כמו השפים הכי גדולים במטבח. לא, זו לא רק דייסה – זו חווית קולינריה!
זמן הכנת המתכון
- סה"כ זמן: 20 דקות
- רמת קושי: קלילה
- מספיק ל: 2-3 מנות קטנות
שיבולת שועל היא אחד הרכיבים הכי מופלאים שיש! יש בה כמות גדולה של סיבים תזונתיים, חלבונים ופחמימות מורכבות, והיא תורמת לתחושת שובע ממושכת. לא פלא שהרבה הורים מפנקים את ילדיהם עם דייסת שיבולת שועל. כן, אני מדבר על אותן רגעים מושלמים של בקרים רגועים, כשהדייסה ממלאת את הבית בניחוחות נעימים.
הרכיבים הדרושים
- 1 כוס שיבולת שועל
- 2 כוסות מים
- 1/2 כוס חלב (אפשר להשתמש בחלב צמחי)
- 1 כף סירופ מייפל טבעי
- 1/4 כפית קינמון
- 1/2 בננה מרוסקת
- 1 תמר קטן, קצוץ דק
אם אתם רוצים להוסיף גיוון למתכון המדהים הזה, תוכלו לשלב קצת אגוזים מרוסקים או פירות יער טריים. אפשר גם להחליף את התמר בקוביות תפוח קטנות. הדרך לפנק אותה היא אין סופית!
שלבי ההכנה
בתוך כמה דקות פשוטות, תוכלו להכין לתינוקכם דייסה שהיא גם ממכרת וגם מזינה. בואו נתחיל!
- מניחים את שיבולת השועל בסיר קטן עם 2 כוסות מים.
- מביאים את המים לרתיחה, ומערבבים מידי פעם.
- כאשר המים רותחים, מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה במשך 5-7 דקות, עד ששיבולת השועל מתמגלמת וסופגת את המים.
- מוסיפים את החלב וממשיכים לבשל על אש קטנה עוד 2-3 דקות.
- מוסיפים את הסירופ מייפל, הקינמון, הבננה המרוסקת והתמר הקצוץ. מערבבים היטב.
- מבשלים עוד 2 דקות שהכל מתמזג בצורה מושלמת.
- מורידים מהאש ומניחים להתקרר מעט לפני ההגשה.
זהו! בקלות ובמהירות, יצרתם דייסה מעלפת שהיא הכי טעימה שיש לעוללים הקטנים. עכשיו רק נשאר לחכות שהם יתענגו מכל ביס ויסיימו בקבוקים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם מחפשים לגוון ולהעשיר את הדייסה, החיים יפים! הנה כמה רעיונות משגעים:
- הוספת גרעיני פשתן טחונים: הם מלאים באומגה 3 ובריאים ביותר.
- הוספת פירות טריים כמו חתיכות אפרסמון או פירות קיץ שונים.
- הוספת קינמון מגורד או ג'ינג'ר למעט טוויסט פיקנטי.
- שילוב של אגוזי מלך קצוצים לאפקט קראנצ'י.
- החלפת החלב בחלב שקדים או קוקוס כדי לתת לדייסה טעם מאוד ייחודי.
אם אתם טבעוניים, פשוט החליפו את החלב הרגיל בחלב סויה, שיבולת שועל או חלב שקדים, וכמובן וודאו שכל הרכיבים האחרים טבעיים. הדייסה תהיה מרעננת ואפילו קלה יותר לעיכול.
שאלות ותשובות
מה ניתן להחליף במקום הבננה המרוסקת?
אפשר להשתמש ברסק תפוח טבעי, פירות יער קצוצים או אפילו רסק אגסים.
האם אפשר להכין את הדייסה מראש ולחמם שוב?
כן, בהחלט! מומלץ לשמור במקרר ולחמם מחדש על הכיריים או במיקרוגל.
הבן שלי אלרגי לחלב, מה עושים?
תוכלו להשתמש בחלב צמחי כמו חלב שקדים, שיבולת שועל או סויה.
איך לגרום לדייסה להיות יותר קרמית?
אפשר להוסיף יותר חלב או אפילו קצת יוגורט טבעי בסיום הבישול.
אפשר להקפיא את הדייסה?
הדייסה לא מתאימה להקפאה, אך ניתן לשמור במקרר עד יומיים.
באיזה סוג שיבולת שועל משתמשים?
משתמשים בשיבולת שועל קלאסית או בשיבולת שועל אינסטנט.
אפשר לשים סוכר במקום מייפל?
עדיף להשתמש במייפל או בדבש משום שהם יותר טבעיים ובריאים.
איך להכין את הדייסה ללא גלוטן?
השתמשו בשיבולת שועל ללא גלוטן. כיום ניתן למצוא בבתי טבע.
האם ניתן להוסיף פירות יבשים נוספים?
כן, אפשר להוסיף צימוקים, חמוציות או כל פרי יבש אחר שילדיכם אוהבים.
האם אפשר להכין את הדייסה רק עם מים ללא חלב?
כן, הדייסה יכולה להיות עשויה רק עם מים, אך תהיה פחות קרמית.
אז מה אתם מחכים? נסו את הדייסה השיבולת שועל הזאת ותראו איך הילדים שלכם מתמכרים למנה בריאה, טעימה ונמסה בפה. ואם אהבתם, שתפו את המתכון הזה ברשתות החברתיות והפיצו את האהבה לכל הורים שאתם מכירים!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
