פסטה שמנת פטריות: המנה האהובה שתציל אתכם מהעלויות הקלוריות!
אם אתם חובבי אוכל, סביר להניח שפסטה שמנת פטריות היא אחת המנות האהובות עליכם. הסוף המרירות של היום שמסתיים עם צלחת חמה מלאה בשמנת, פטריות ורוטב עשיר – מי יכול להתנגד? אבל רגע, לפני שאתם צוללים אל תוך הצלחת, בואו נבחן כמה נוצצים בסיפור הזה בדבר קלוריות, מרכיבים ושיטות הכנה.
כמה קלוריות יש בפסטה שמנת פטריות?
אם אתם בספירה קלורית, חשוב לדעת מה מצפה לכם. מנת פסטה שמנת פטריות בת 250 גרם מכילה בערך 600-800 קלוריות, תלוי בכמות השמנת והבצק שבה. זה עלול להרגיש כמו מכה בבטן, אבל אל דאגה! יש דרכים להקטין את הכמויות מבלי לוותר על הטעם.
אז איך לעשות את זה?
- בחרו בשמנת צמחית או שוקלו להשתמש בשמנת מופחתת שומן.
- השתמשו בפסטה מלאה שהיא לא רק טעימה אלא גם בריאה יותר.
- הוסיפו ירקות לבחירתכם כמו ברוקולי או תרד להטיב את הערך התזונתי.
האם ניתן להכין את המנה בקלות?
סביר להניח שבשעה טובה ודיכאונית בה אתם מתמודדים עם השנה או עם יום ארוך בעבודה, אתם לא בדיוק רוצים לחכות שעה על מנת להכין את המנה שלכם. ובכן, החדשות הטובות הן שניתן להכין פסטה שמנת פטריות במהירות.
מצרכים נדרשים:
- 200 גרם פסטה (מומלץ סוג ספגטי או פנה)
- 200 מ"ל שמנת
- 250 גרם פטריות (שמפיניון או פורצ'יני)
- שום קצוץ
- מלח ופלפל
- פטרוזיליה קצוצה לקישוט
שלבי ההכנה:
- בישול הפסטה לפי ההוראות על האריזות.
- במחבת, טגנו שום קצוץ עם הפטריות עד שהן מתרככות.
- הוסיפו את השמנת ותבלו במלח ופלפל.
- אחרי שהשמנת מתחילה לרתוח, מוסיפים את הפסטה ומערבבים.
- לקישוט, הוסיפו פטרוזיליה קצוצה והנה לכם מנה מדהימה!
שאלות ותשובות נפוצות
- האם אפשר להשתמש בפסטה ללא גלוטן? בהחלט! יש המון אפשרויות פסטה ללא גלוטן שתוכלו לנסות.
- אילו פטריות מומלצות למנה? פטריות שמפיניון הן הקלאסיות, אבל בהחלט אפשר לנסות פורצ'יני או פטריות שיטאקה למי שמעז!
- האם השמנת יכולה להיות חליפית? כן! ישנם משחות שונות של שמנת צמחית שיכולות לתת תוצאה דומה.
- מה אפשר להגיש עם פסטה שמנת? סלט ירקות טרי או לחם שום יכול להיות תוספת נהדרת.
סיכום טעים במיוחד
פסטה שמנת פטריות היא אחת מהמנות שתמיד תצליח להפתיע. עם טעמים עשירים וקלוריות שיכולות לעתים לעלות על הממוצע, חשוב למצוא את האיזון הנכון בין טעם ובריאות. עם ידע נכון ומעט תעוזה תוכלו להכין מנה נהדרת שתשאיר לכם טעם של עוד – מבלי להרגיש רגשות אשם. עלו על החודש הקרוב עם צלחת פסטה חמה, כי מי לא אוהב את הרגע הנפלא הזה בו פסטה מתמזגת עם רוטב עשיר? תזכרו, כל ביס הוא חגיגה, אז תהנו ממה שחשוב – לחייך עם פסטה!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
