"`html
שרימפס בשמנת – מתכון מדהים שיגרום לכם ללקק את האצבעות!
באמת, מי הממציא המוכשר שהחליט לשלב בין השרימפס הכחולים לרטבים העשירים והשמנת? כי אנחנו מודים, זה משגע! מטריף לאללה! המנה הזו לא רק שנראית על גבי הצלחת כמו יצירת אמנות – היא כזו גם בטעם שלה. כשאתם מכינים שרימפס בשמנת, אתם לא מכינים רק אוכל, אלא חוויה. ממש כמו ביס מהים הכחול, רק עם המון רוטב משגע שמתמזג בטעמים ובמרקמים. זה מתכון ככ שקשה לעמוד בפיתוי שלו. ברגע שאתם פותחים את המקרר ומתחילים לפנות אליו, תתכוננו למשהו אגדי!
זמן הכנת המתכון
- סה"כ זמן: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
- 500 גרם שרימפס קלופים וטריים (או קפואים)
- 200 מ"ל שמנת מתוקה
- 3 שיניים שום כתושות
- 50 גרם חמאה
- 1/2 כוס יין לבן יבש
- מיץ מלימון אחד
- מלח ו-pepper על פי הטעם
- 1/4 כוס פטרוזילה קצוצה
- אגזוז כמו אגוזי מלך קלויים (אפשרות)
אפשר דמיין את השיחה ליד השולחן: "שמע, לא תמיד מצליחים להשיג את המנה הזו בבית!" אז למה לא להתנסות ולהכין אותה בעצמכם? אתם יכולים להשתמש בשרימפס קפואים אם אין לכם גישה לתרFresh – פשוט דאגו להפשיר אותם היטב ולא לשכוח לדרג אותם, כי שימוש בשרימפס טריים זה הדבר הכי טוב שיש!
שלבי ההכנה
יש לכם את כל החומרים? יופי! הולכים להכין משהו מאסט…
- נמיס את החמאה במחבת על חום בינוני.
- נוסיף את השום הכתוש ונערבב עד שהוא מתחיל לבעבע ואנחנו יכולים להריח את הריח המדהים.
- נוסיף את השרימפס למחבת ונטגן אותם במשך כ-3-4 דקות עד שהם משנה צבעם.
- נמזוג את היין הלבן למחבת ונבשל למשך 2-3 דקות נוספות.
- נוסיף את השמנת המתוקה ונערבב היטב, עד שהתערובת מתמזגת.
- נ squeeze את מיץ הלימון פנימה ווידאו שהכל מתערבב.
- בעזרת מלח ו-pepper, מה שלא תפסידו את הטעמים.
- נוסיף את הפטרוזילה הקצוצה לערבוב של טיפול.
- נגיש את המנה עם פסטה, אורז או כקינוח לאורחים שלכם.
חיי חמודים, לא להאמין כמה קל להכין את המנה האלוהית הזו! ואם תרצו להרים את המנה עוד מדרגה על ידי הוספת אגוזי מלך קצוצים, אתם בדרך למומחיות קולינרית!
תוספות ושדרוגים אפשריים
יש כאן מקום מצוין להכניס עוד כישרון! אתם יכולים לשדרג את המתכון על ידי:
- שימוש בשרימפס מעושנים – כדי להוסיף למנה טוויסט חיים טבעי.
- להחליף את השמנת בשמנת בצמחית, אם אתם רוצים גרסה טבעונית.
- לשדרג את טעם היין עם שמן זית במקום.
- להגיש עם ירקות קלויים כמו קישואים וזוקיני.
שאלות ותשובות
איך ניתן לאחסן את השרימפס המוכנים?
המנה מוכנה ממש במינימום זמן, ולכן אני ממליץ להגיש ישר. אם נשייר משהו, עדיף לשמור במקרר בתוך קופסה אטומה ולחמם מחדש במחבת.
האם אפשר לעשות את המתכון הזה בגרסה ללא גלוטן?
בהחלט! כל המרכיבים הם ללא גלוטן, אז אין שום בעיה – פשוט תשתמשו בשמנת מתוקה שאינה מכילה כל תוספת קמחית.
כמה זמן אפשר לשמור את השרימפס במקפיא?
שרימפס טריים שאחסנו במקפיא יכולים להחזיק מעמד למשך 3-6 חודשים. אם אתם קונים קפואים, פשוט שימו שנתיים על האריזות שלהם.
אני לא אוהב את הטעם של שמן זית. מה אפשר לשים במקום?
אם אתם לא מרגישים בנוח עם שמן זית או יין לבן, פשוט תחפשו יין מתוק יחסית או בירה. זה יכול להיות שדרוג מעניין!
האם ניתן להכין את המנה עם שרימפס קפואים?
או, בטח שאתם יכולים! פשוט דאגו להפשיר אותם לחלוטין לפני הבישול.
מה אני יכול להגיש לצד השרימפס?
מומלץ להגיש אורז בסמטי, פסטה במקרת לימון או כל סלט מרענן שמוזמנים לשדרגו.
האם השרימפס יכולים להיות חריפים יותר?
כמובן! אני ממליץ להשתמש בפלפל חריף קצוץ בעדינות, בדיוק כך אתם שיחליקו את הטעמים המדהימים!
איך אני יודע אם השרימפס שלי מבושלים על המצוין?
קלו את השרימפס עד שהם מקבלים צבע אפור-אדום בוהק, משמע הם מוכנים.
האם ניתן לשמור את המנה למחרת?
כן, עדיף לקחת אבל צריך לשמור על הטריות. החזיקו במקרר ואכלו אותו פעם אחת.
מה קורה אם אני שוכח את השום והחמאה?
קל להזניח, אבל אם אתם שוכחים, זה יכול להוביל לאופציה לקצת פחות טעמים מקסימליים. עם השום והחמאה זה באמת הופך למנה מושלמת!
אז גמרנו, חברים! התחיל הניסוי הקולינרי, ובושה לא לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים שלכם! כן, כן, תשתפו בכל רשתות החברתיות, שלא יחסר לאף אחד את הטוב ביותר!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
