מגשים » חוברת מתכונים נינג'ה גריל בעברית – גילויים מפתיעים!

חוברת מתכונים נינג'ה גריל בעברית – גילויים מפתיעים!

מגשים

המתכון המושלם לסטייק נינג'ה גריל

אתם בטח תוהים איך להוציא את המיטב מהמכשיר הנפלא הזה שנקרא נינג'ה גריל. אם אתם מחפשים מתכון שלא רק יענג את החיך שלכם, אלא גם יהפוך אתכם למאהבים של מטבח, הגעתם למקום הנכון. מתכון זה ייקח אתכם למסע טעים, היישר מהמטבח הביתי שלכם לעולם הדמיון הקולינרי. בואו ונגלה כיצד להכין סטייקים מדהימים וצלוים, שילכו מצוין עם רוטב מענג וסלטים רעננים.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות

זמן הכנה: 30 דקות
רמת קושי: בינוני
מנות: 4 אנשים

הרכיבים הדרושים

אז מה אנחנו צריכים בשביל לייצר את הסטייק המעלף הזה? אנחנו צריכים כמה מרכיבים שיביאו לידי ביטוי את המיטב מהנינג'ה גריל ואותנו בשפע של טעמים.

4 נתחי סטייק (כמאה גרם כל נתח)
2 כפות שמן זית
2 כפות רוטב סויה
שן שום כתושה
2 כפות דבש
1 כפית פפריקה מתוקה
מלח ופלפל לפי הטעם
רוזמרין קצוץ (אופציונלי)

אפשר לשדרג את המתכון הזה, כמובן. צריך רק לחשוב על טעמים ולא לפחד לערבב מרכיבים חדשים! למשל, אפשר להחליף את הדבש בסוכר חום, או להוסיף תיבול חריף למי שאוהב את זה.

שלבי ההכנה

בואו נתחיל בהכנה המרגשת!

מניחים את נתחי הסטייק בקערה על מנת להשרות אותם בתערובת.
מוסיפים את שמן הזית, רוטב סויה, שום כתוש, דבש, פפריקה, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
משרים את הסטייקים בתערובת למשך 20 דקות לפחות במקרר.
מחממים את הנינג'ה גריל על טמפ' גבוהה.
מניחים את הסטייקים המהודקים על הרשת, תוך הקפדה על מרווחים בין הנתחים.
צולים את הסטייקים כ-5-7 דקות כל צד, או עד שהסטייקים עשויים לפי הטעם האישי שלכם.
מניחים לסטייקים לנוח כמה דקות לפני החיתוך.
מניחים על צלחת, מפזרים קצת רוזמרין מעל להוסיף רעננות ומקשטים.

תוספות אפשריות

למנת הסטייק הזו אפשר לשלב מגוון רחב של תוספות. להלן רעיונות לשדרוגים:

פירות יער מרוכזים ברוטב: תוספת מדהימה שתיתן לגריל טעם פירותי.
סלט ירוק קצוץ עם רוטב לימון ושום, שייתן את הפריכות שנחוצה לכל מנה.
תפוחי אדמה מאודה עם תיבול חריף ואורגנו, או סלט בטטה משגע.
לחם פריזאי, קלוי קלות, עם שום ומרגרינה, שהוא פשוט הכי טעים שיש.

בהיותכם מנוסים במטבח, אל תהיססו לנסות ולהגמיש את המתכון לפי הטעמים האהובים עליכם.

שאלות ותשובות על המתכון

איך אפשר לדעת מתי הסטייק מוכן?
באמצעות חקירה קלה! כדאי להשתמש במד חום. כשחום פנימי מגיע ל-55 מעלות צלזיוס, זה אומר שזו מידת רייר. 70-75 מעלות צלזיוס יתן לכם מידת היטק.

מה עוד אפשר לשים ברוטב?
אפשר להוסיף חרדל, צ'ילי קצוץ, או אפילו מעט מיץ תפוזים מהפכני. גרסה בריאה? צמצמו שמן זית והוסיפו קornu קפוא.

האם אפשר לשים סטייקים קפואים?
בעיקרון כן, אבל כדאי להשרות אותם 30 דקות לפחות. זה ייתן להם קצת זמן למדוד את כל הטעמים.

מה טיפים להכנה על גריל פחמים?
שימו לב להיות סבלניים! יש להדליק את הגריל כ-20 דקות לפני שמניחים את הסטייקים, לצורך חימום אחיד.

האם אני יכול להכין את המתכון הזה גם על מחבת?
בוודאי! אתם מוזמנים להעביר את המתכון ישירות למחבת ברזל יצוק על חום גבוהה, לא יוותרו לכם הרבה טעמים.

איך אני יכול לדעת באיזה רמת קנייה לבחור סטייק?
אם הוא יציב ובעל צבע אדום כפול עם קצת שומניות, אתם בדרך הנכונה.

כמה זמן אפשר לשמור שאריות?
עד 3 ימים. יש להניח בקופסה אטומה במקרר.

איך אפשר לחמם מחדש את הסטייק?
אפשר לחמם אותו במחבת כחמש דקות, אבל שימו לב לא לייבש אותו בתהליך.

למה כדאי לי לבחור בנינג'ה גריל?
כי מדובר במכשיר על טכנולוגיה מתקדמת, שהופך כל ארוחה לעונג ריחני ומיוחד.

האם המתכון הזה בריא?
כמובן! הוא מספק חלבונים מעולים ומכיל מרכיבים טבעיים. רק חשוב לא להגזים בשמן ובסוכר.

אני מקווה שתהנו מהמתכון הזה, ואני בטוח שתשאירו עליו את הידיים שלכם! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם החברים והמשפחה שלכם, כי הכיף הזה צריך להתפשט בכל מקום!