חזה עוף בתנור: המנה המדהימה שתהפוך את הארוחה שלכם לחגיגה
מישהו אמר חזה עוף בתנור? רגע, מי יכול לעמוד בפיתוי של ריחות חגיגיים שעוטפים את הבית בשעה שהמנה המדהימה הזו נאכלת? במיוחד כשמדובר במנה הזו שהיא לא רק קלה להכנה אלא גם מושלמת לטעמים עזים ולרגעים של שיעשוע. חזה עוף בתנור זה כמו חבר טוב, תמיד שם בשבילכם, במיוחד כשאתם צריכים משהו מהיר, טעים, ובריא. אז תתכוננו להכין את המנה הנפלאה הזו שתשאיר אתכם עם טעם של עוד!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
מרכיבים דרושים
כדי להכין את חזה העוף הממכר הזה, תצטרכו להתארגן על רשימת רכיבים קצרה ומאוד מאוד פשוטה, שתגרום לכם לתהות איך זה כל כך קל ועולה ככה את כל הטעמים העזים!
- 800 גרם חזה עוף (הכי טרי שיש)
- 3 כפות שמן זית מעולה
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כף דבש (או סילאן לגרסה טבעונית)
- 2 שיניים שום כתושות
- מלח ופלפל לפי הטעם
- כפית פפריקה מתוקה
- מיץ מלימון אחד
- עלים ירוקים לקישוט (בזיליקום, פטרוזיליה)
ציון חשוב! אם אתם רוצים להפוך את המנה לטעימה עוד יותר או מתאימה ליותר דיאטות, אפשר להחליף את קינמון הדבש בסילאן. ככה אתם מקבלים גרסה בריאה יותר של המנה!
שלבי ההכנה
הגיע הרגע! חברים, עברו באיטיות על הצעדים הבאים וגלו כמה קל זה להכין את המנה הזו. אל תפספסו את אף שלב!
- מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- שמים את חזה העוף בקערה גדולה.
- מוסיפים את שמן הזית, רוטב הסויה, דבש, שום, מלח, פלפל ופפריקה.
- מערבבים היטב כך שהעוף יתחפן לחלוטין בתבלינים.
- מתבלים במיץ הלימון ומערבבים שוב.
- מעבירים את העוף לתבנית אפייה משומנת.
- אופים בתנור למשך 20 דקות או עד שהעוף זהוב ונעים.
- מגישים עם עלים ירוקים לקישוט.
שדרוגים ותוספות
אין ספק, כל המתכון הזה מחכה לשדרוגים! אם אתם רוצים להרגיש ביבי בגריל, תוכלו להוסיף ירקות קצוצים לתבנית ולבשל יחד עם העוף. למשל, גזר, קישוא, או פטריות יכולים להוסיף עוד צבע ועניין. והאמת? גם כמה תבלינים נוספים כמו כורכום, קימל או טימין יכולים להקפיץ את המנה לשלב הבא!
שאלות ותשובות
מה אם אין לי רוטב סויה? אין בעיה! אפשר להשתמש במעט מלח ותיבול אחר כדי למלא את הטעמים שהרוטב מוסיף.
אפשר להכין את המנה עם חזה הודו? בהחלט! חזה הודו מתנהג דומה לעוף. רק גדרו את זמן הבישול אם הוא צריך יותר זמן או פחות.
האם ניתן לאפות את העוף ללא שמן? טכנית, כן. אבל שמן מוסיף טעמים ונוזלים שגורמים למנה להיות נימוחה יותר.
כמה זמן אפשר לשמור את המנה במקרר? המנה תישאר טעימה למשך 2-3 ימים אם תסגרו אותה במיכל אטום.
זה אפשרי להקפיא את העוף המוכן? כן! אם תסגרו אותו היטב בשקית הקפאה, הוא יכול להחזיק מעמד כמה חודשים.
איזה תוספות מתאימות עם המנה? אורז, פירה, או סלט ירקות יכולים להתאים מצוין! זה משגע גם כארוחה עם לחם.
מהי הדרך הכי קלה להכין את העוף? להכין שייק תיבול מהיר עם כל מה שצריך, להשרות את החזה, ואחרי זה לשים בתנור ממש משגע.
איך לבחור את חזה העוף המושלם? יש לבחור חזה מבריק, ללא נזילות וריח מוזר. זה חייב להיות חדש לחלוטין.
אפשר להשתמש בזמן החמרה בתיבול אחר? כן! תיבול כגון שום גבישי או אפילו טחינה יכולים להוסיף טעם.
למה להכין את זה דווקא בתנור? זה משגע! טעמים שנאפים בתנור נותנים לחזה עוף רכות ומרקם נהדר!
ועכשיו – הגיע הזמן לשתף את המתכון עם חברים! תנו להם לגלות את חתיכת המתכון המדהימה הזו שתהפוך את הארוחה ל… הוא יודע שהוא מושלם. תשתפו ותגרמו לכולם להכין חזה עוף בתנור! כל אדם שישמע על המתכון שואף אליו עם כל הלב. אז אל תהססו – שיהיה טעים ובריא לכולכם!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
