חלב שיבולת שועל אגוזי לוז – בריאות בגביע
כשמסתכלים על כל הבדיקות והחידושים בתחום המזון, אחד המוצרים שזוכים לתשומת לב רבה הם חלבי הצמח. והיום, אנחנו עומדים על הפרק חלב שיבולת שועל אגוזי לוז. זהו אחד המשקאות המדהימים, הממכרים והאגדיים, שמספקים טעם מעלף. כשזה מגיע לבריאות, מדובר בחלב בריא, קל להכנה, שניתן לשלבו במגוון מנות – החל מקפה ועד לקקאו חם, וביניהם גם הרעיון המאכשר לשימוש בקינוחים. מי לא אוהב ללקק את האצבעות?!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי והמנות
- משך זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 כוסות חלב
הרכיבים הדרושים
פשוט מדהים כמה קל להכין את החלב הזה! במרכיבים קלאסיים וקלילים, המנות האלו יספקו לכם את האנרגיה שכולנו זקוקים לה. הם מספקים טעם חם וממכר שמשאיר לכם רצון ליותר. אז בואו נצא לדרך!
- 100 גרם שיבולת שועל (אפשר להשתמש גם בשיבולת שועל מיידית)
- 1 ליטר מים
- 50 גרם אגוזי לוז קלויים
- 2 כפות סוכר חום (או דחוסי דקל לאוהבי הבריאות)
- ½ כפית קינמון (לאוהבי הטעמים החמים)
- ¼ כפית מלח
- 1 כפית תמצית וניל (כי מי לא אוהב שהכל יהיה מושלם?)
ההכנה יכולה לעבור גם עם גרסה טבעונית או ללא גלוטן עם רכיבים חלופיים. כאן נוכל לשים שיבולת שועל ללא גלוטן, ואגוזים אחרים כמו אגוזי מלך או קוקוס.
שלבי ההכנה
לאחר שיהיה לנו את כל מה שצריך, נעבור לשלבים פשוטים, ולא תאמינו כמה זה קל! גם אני הייתי מופתע בפעם הראשונה!
- נמלא את השיבולת שועל במים ונתן לה לשבת למשך 30 דקות.
- נשפוך את השיבולת שועל והשוקע למערבל.
- נוסיף את האגוזים, הסוכר, קינמון, מלח ותמצית הווניל למערבל.
- נמלא את המערבל במים הנותרים ונערבב עד שהתערובת תהיה חלקה.
- נניח רשת סננטה גסה (או טישו) במסננת גדולה.
- נשפוך את החלב דרך המסננת כדי שסיבי השיבולת שועל לא ייכנסו לחלב.
- נחזור על זה עד שנסחט את כל החלב.
- נגיש את החלב במבנה המשקה הרצוי לנו!
השלבים הם ממש כמו ריקוד, ופשוט קל לשלב אותם בכל עונה או עם כל תרגולת מלמדה.
תוספות לשדרוג!
אם אתם רוצים להוסיף עוד טעמים וטעמים מיוחדים, הנה כמה רעיונות:
- כפית קקאו למי שאוהב שוקולד.
- תוספת של שמן קוקוס או חמאת שקדים להעלאת הטעם והמרקם.
- מעט טיפות של סירופ מייפל לאוהבי המתיקות.
- כף זרעי פשתן ליתרונות בריאותיים נוספים.
שאלות ותשובות
מה היתרונות הבריאותיים של חלב שיבולת שועל אגוזי לוז?
חלב שיבולת שועל עשיר בסיבים תזונתיים, ויכול לתרום לעיכול טוב יותר. בנוסף, אגוזי לוז מספקים שומנים בריאים וויטמינים.
האם ניתן להשתמש בשיבולת שועל מיידית?
בהחלט, שיבולת שועל מיידית מתאימה כמו שיבולת שועל רגילה, ולזמן ההסמכה לא יהיה שינוי משמעותי.
איך אפשר לאחסן את החלב?
עדיף לאחסן את החלב במקרר בתוך בקבוק סגור ולצרוך אותו תוך 3-4 ימים.
האם ניתן להכין חלב זה בכמויות גדולות?
כן, ניתן להכין כמות כפולה וגם לשלוח לחברים – זה חלב מושלם לשיתוף!
מהם השימושים המומלצים לחלב הזה?
מן קפה ועד לקינוחים, ניתן לשלב את החלב גם בדגני בוקר או בשייקים.
אפשר להכין את החלב גם בלי אגוזים?
בוודאי! פשוט תוותרו על האגוזים, ותוכלו להנחות אותו לכל טעם שתרצו.
האם החלב הזה מכיל חלב?
לא, מדובר בחלב צמחי לגמרי ללא מרכיבים חלביים.
האם החלב מסייע לרדת במשקל?
מהנסיון שלי, חלב שיבולת שועל יכול להוות חלופה בריאה שנהנית לטעמים מתוקים מבלי להעמיס קלוריות.
איך אני יודע אם השיבולת שועל שלי היא איכותית?
שימו לב שהשיבולת שועל היא אורגנית וללא תוספי סוכר.
האם יש מתכונים נוספים שאני יכול להכין עם חלב שיבולת שועל?
בוודאי! חלב יכול לשמש גם לקינוחים, שייקים, או פשוט לשתייה בצורה נקייה.
החלב שאתם מייצרים בבית, הוא באמת מעניק תחושה של אכילה ביתית, ולא סתם משקה שקונים בסופרמרקט. אז כשאתם יוצאים להכין את החלב הזה, אל תשכחו לשתף את החוויה והמתכון המושלם עם החברים שלכם! זה מתכון שמוכיח שהכי טעים שיש הוא הבית!