מתכון לכדורי שוקולד פרווה עם קרם קוקוס
יש רגעים בחיים שבהם שוקולד הוא עצם קיומנו. במיוחד כשמדובר בכדורי שוקולד פרווה עם קרם קוקוס! מדובר בשילוב המושלם בין מתוק לקרמי, ביס שמרגיע את הלב והנשמה. זהו מתכון מדהים, מרשים כל כך שגם סבתא שלכם תתפעל ותבקש תיקון על מתכון חדש!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 20 כדורים
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הכדורים המעלפים הללו, נצטרך את הדברים הבאים:
- 200 גרם שוקולד מריר (או חלב, אם אתם בעד)
- 100 מ"ל קרם קוקוס
- 100 גרם קוקוס טחון
- 50 גרם אגוזי לוז קצוצים (או אגוזים אחרים לפי ההעדפה)
- 75 גרם סוכר (או סוכר קוקוס לדל פחמימות)
- 1 כפית תמצית וניל
- קורט מלח
כדורי השוקולד הללו עשויים להיות גם טיפה שונים – ניתן גם לשקול גרסה טבעונית ולהשתמש בשוקולד מריר ללא חלב.
שלבי ההכנה
עכשיו כשיש לנו את כל מה שאנחנו צריכים, נתחיל בהכנה!
- ממיסים את השוקולד מריר על באן מארי או במיקרוגל, עד שהוא נמס לחלוטין. דואגים לא להרתיח אותו!
- בינתיים, בקצה הקערה, מערבבים את קרם הקוקוס, ואגוזי הלוז הקצוצים.
- לאחר שהשוקולד התקרר מעט, מוסיפים אותו לתערובת הקוקוס – זה הזמן להוסיף את הסוכר ותמצית הווניל.
- מוסיפים קוקוס טחון וקורט מלח ומערבבים היטב, עד שהכול משנה טקסטורה ונראה כמסה אחת.
- מסננים את התערובת למנעול מסודר של כדורים – ומעבירים למקפיא למשך כ-15 דקות.
- מוציאים מהמקרר ויוצרים כדורים בגודל נגיס! זה מתכון קל מאוד, אז אל תהיו מרתעים מהגודל.
- אם רוצים, מגלגלים את הכדורים בקוקוס טחון נוסף לפני ההגשה, כדי להעניק להם מראה מרהיב!
והנה הכדורים מוכנים! פשוט מדהים כמה זה קל וכמה טעים. לאחר מכן אתם יכולים לשמור אותם במגירה במקרר, או שהדרך הקלה ביותר היא פשוט לאכול אותם מיד.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כדורי שוקולד האלה יכולים להיות גם משגעים ושונים בכל פעם עם שדרוגים שונים. לדוגמה:
- תוספת פירות יבשים – כמו צימוקים או דובדבנים. זה מוסיף מתיקות ועושר.
- שוקולד חלב – אם אתם אוהבים את הטעם המתוק יותר.
- להשתמש במילוי של חמאת אגוזים – יש לכם טעם נימוח שזה מעלה רמה!
יש לכם כעת טונות של אפשרויות לספר לקרובים שלכם, אז אל תשכחו לחדש ולרגש!
שאלות ותשובות
איך מאחסנים את הכדורים?
שמרו את כדורי השוקולד במקרר בקופסה סגורה. הם יכולים להחזיק עד שבועיים, אם תצליחו להחזיק מעמד!
האם אפשר להמיר את השוקולד?
בהחלט! אפשר להשתמש בשוקולד חלב או שוקולד מריר – תלוי בטעמים שאתם אוהבים!
האם ניתן לעשות אותם ללא אגוזים?
כן, אם יש לכם רגישות לאגוזים אפשר להשמיט אותם והמתכון לא יפגע.
מה אם אני רוצה לנסות גרסה דלת פחמימות?
אתם יכולים להזרים סוכר קוקוס או להוסיף ממתיקים טבעיים כמו סטיביה במקום הסוכר הרגיל.
האם אפשר להקפיא את הכדורים?
בהחלט! הם מושלמים להקפאה ויכולים לשרוד חודשים במקFrozen עד שתרצו את הפינוק הזה.
כמה קלוריות יש בכל כדור?
כדורי שוקולד פרווה יכולים להכיל סביב 100-150 קלוריות לכדור, תלוי במרכיבים.
למה הכדורים לא יוצאים אחידים?
אם התערובת שלכם הייתה נוזלית מדי, זה עשוי לגרום לכך. לשמור על פרופורציות נכונות חשוב מאוד!
מה זה באן מארי?
זוהי טכניקת חימום שבה מניחים קערה על סיר עם מים חמים מאוד. זה מנעים חימום מדויק ואחיד.
איך אפשר להפוך את זה לכדורים צבעוניים?
מוסיפים מעט אבקת צבע מאכל, כי למה לא? זה גם יוסיף סקרנות למנה!
אצל מי כדאי להמליץ על המתכון?
כדורי שוקולד פרווה הם מדהימים לכל חבר או כל בן משפחה שאוהב חוויות מתוקות! אל תשכחו לשתף גם ברשתות החברתיות!
מדהים עד כמה שזה פשוט להכין כדורי שוקולד פרווה עם קרם קוקוס. אנחנו מחכים שתשתפו אותנו בסיפורים ובתמונות שלכם מהכנת המתכון הלוהט הזה!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
