כמה קלוריות זה חביתה מ-2 ביצים?
חביתה זהו אחד המאכלים האולטימטיביים שסביר להניח שלכולנו יש זיכרונות ילדות חמים הקשורים אליו. כל אחד מאיתנו יכול להזדהות עם בוקר שבו אמא או סבתא היו מכינות עבורנו חביתה טעימה ומפנקת, מבושלת בדיוק כמו שאנחנו אוהבים. החביתה מתהדרת במרקם אוורירי, והיא מלאת חלבונים, פחמימות בריאות ושמן זית מדהים, ותמיד מענגת על הלחם הטרי שהלך למעשה כמו שמן זית – נמרח, מה שאומר שזו יכולה להיות הבחירה המושלמת לארוחת בוקר. אז כמה קלוריות יש בחביתה מ-2 ביצים? אם הגעתם עד כאן, אתם בוודאי מתעניינים במידע הזה, לא? ובכן, זה בדיוק מה שנחקור במאמר זה – כל מה שקשור לחביתה מ-2 ביצים, ממספר הקלוריות, דרך הערכים התזונתיים ועד טיפים להכנה מושלמת.
זמן הכנת המתכון
זמן הכנה: 10 דקות
רמת קושי: קל
מספר מנות: 1
הרכיבים הדרושים
החביתה שלכם עשויה להיות החביתה הכי מדהימה וממכרת שתטעמו! לפני שנצלול לתוך הנתונים והעובדות, הנה רשימת הרכיבים שתצטרכו להניח על השולחן שלכם:
- 2 ביצים גדולות
- 2 כפות חלב (אפשר להחמיץ מרטיני בכדי להקל על השומנים)
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 1 כף שמן זית (או חד פעמי של חמאה אמיתית למי שאוהב את הטעם המשגע)
- תוספות אפשריות: גבינה צהובה, ירקות קצוצים (סופוס, פטריות, בצל), או אפילו קצת פסטו למי שמעז.
הוספה של חלב היא אופציה שמקנה לחביתה מרקם נימוח ומעניק לה גובה, בעוד שהשמן או החמאה מעניקים לה טעם אגדי. ניתן גם לשקול חלב קוקוס או חלב סויה לגרסה טבעונית.
שלבי ההכנה
וכעת, גבירותיי ורבותיי, הגיע הזמן לשלב את ידיכם בכישורי הבישול שלכם וליצור חביתה מדהימה! זה הזמן להוציא את המיומנויות שלכם ולהתחיל בתהליך ההכנה, אז צפו בהרפתקה:
- שברו את הביצים לקערה והקציפו בעזרת מטרף קצר.
- הוסיפו את החלב, המלח והפלפל והמשיכו להקציף עד שהתערובת אחידה ואוורירית.
- הניחו את מחבת עם השמן על חום בינוני.
- כאשר השמן חם, שפכו את התערובת למחבת והמתינו עד שהקציצה החלה להיווצר.
- ודאו שהקציצה מתבשלת במשך כ-2-3 דקות, ולאחר מכן הגביהו את הלהבה כדי ליצור חם אחיד.
- בשלב זה, תוכלו להוסיף גבינה או ירקות אם ברצונכם לשדרג.
- כאשר החביתה מעלה גובה ונהיה זהוב, הרימו אותה בעזרת מרית והפכו אותה בעדינות לצידה השני.
- לאחר כ-2 דקות נוספות, תסיימו את הבישול, והחביתה מוכנה לאכילה!
צורת החביתה המיוחדת הזו יכולה להיות כל כך נימוחה ונמסה בפה, עד שתרגישו שהידיים מתפנקות על מגע השמש הראשון של הבוקר. אז מהי הסוד שמקנה לחביתה טעם משגע?
תוספות או שדרוגים אפשריים
עכשיו, כפי שכבר הבנתם, החביתה היא רק הבסיס! ניתן לשדרג אותה עם תוספות שלא תאמינו כמה שהיא תהפוך מעלפת:
- גבינת פטה או גבינת עיזים בשביל טעם קראנצ'י.
- עגבניות שרי חתוכות בחצי, ברוקולי קצוץ או פטריות מטוגנות למי שאוהב את הטעמים המגוונים.
- פסטו משתלב נהדר עם החביתה ומשדרג את כל הכיף!.
- ואם אתם פחמימטיים, מוסיפים לחם קלוי לצד החביתה.
יש כל כך הרבה דרכים לגוון ולשדרג, וכולן מדהימות!
שאלות ותשובות
מהי כמות הקלוריות בחביתה מ-2 ביצים?
ביצה גדולה מכילה כ-70 קלוריות. חביתה מ-2 ביצים כלולות כ-140 קלוריות על בסיס הביצים בלבד. הוספת החלב וה שמן יכולה להוסיף עוד כ-100 קלוריות לערך הכללי.
האם אפשר להכין חביתה בלי שמן?
בהחלט! ניתן להשתמש במחבת לא דביקה על מנת להכין חביתה כמעט ללא שמן. ניתן גם לנצל את השומנים הטבעיים של הביצה.
מה קורה אם אני רוצה חביתה דל פחמימות?
החביתה משמיעה המון טוב ומצד שני דל פחמימות! הוספת ירקות מבושלים לא תורם לפחמימות, אלא דווקא לתכולת הויטמינים.
האם אפשר להחליף את הביצים בתחליף טבעוני?
בוודאי! ניתן להשתמש בחלבון צמחי, טופו או תחליפים מבוססי קטניות.
מה הטעם של חביתה שטוגנה בקרם קוקוס?
קרם קוקוס מוסיף טעם עשיר ומקנה לחביתה מבנה דל שומן תוך שמירה על נימוחות מדהימה.
באיזה הזמן החביתה נשארת טעימה?
החביתה טעימה וטרייה בטווח של 20 דקות לאחר בישולה. למי שחייב לנהל סביבה תזונתית, מומלץ להשאיר קופסה במקרר.
האם יש דרכים לאחסן חביתה?
נכון! תוכלו לשמור חביתה בקופסה סגורה במקרר עד 3 ימים.
אני שוקל להכין חביתה לקהילת הבריאות שלי. האם זה מספיק?
בהחלט! כוחות חלבון כמו גם שומנים בריאים מכסים את בסיסים הבריאותיים לכל אחד צריך. חביתה יכולה להיות החלק הצלול כשאתם מתמודדים עם תפריטי תזונה.
איך להגביר את כמות החלבונים?
אתם יכולים להוסיף חלבונים נוספים לגבינת קוטג' יחד עם הביצים, או אפילו משתמשים בביצים נוספת!
האם ניתן להכין חביתה בעלת שמן זית?
כמובן! שמן זית הוא לא רק בריא, אלא גם מקנה טעם מדהים!
אז לאחר שגיליתם את סוד החביתה המושלמת, אל תשכחו לשתף את המתכון המהיר והטעים הזה עם חברים ברשתות החברתיות שלכם. מי יודע, אולי אתם תהפכו את הבוקר למוקד ההתרגשות הבא. בהחלט מגיע לעולם ליהנות מחביתה משגעת!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
