מגשים » כמה קלוריות יש בחלבון ביצה? גלו עכשיו!

כמה קלוריות יש בחלבון ביצה? גלו עכשיו!

מגשים

כמה קלוריות יש בחלבון ביצה? הגלו את הסוד החבוי!

חלבון ביצה נחשב למרטין של הזנה כאשר מדובר בתפריט בריא, מוזר אולי לחשוב על כך שבמקרה שלו, קלוריות הן לא תמיד העניין הראשון שצריך לדאוג לו. אז מה הסיפור עם קלוריות בחלבון ביצה? כדי להבין את התמונה המלאה, נתחיל במספרים הבסיסיים.

מה המצב? מספרים על חלבון ביצה

ביצה אחת מכילה בערך 6-7 גרם חלבון, תלוי בגודלה. ומה עם קלוריות? אם ניקח בחשבון את החלבון בלבד, ונשאיר את החלמון בצד (אל תדאגו, הוא יחזור later), נוכל להעריך שהקלוריות בחלבון ביצה הן בערך 17-20 קלוריות per egg white. אז לא ממש מדובר בכמה שיותר קלוריות, נכון?

ערכת חלבון: מה צריך לדעת?

חלבון ביצה מכיל כ-4% שומן: פחות מ-1 גרם שומן לכל חלבון ביצה.
50% מים: החלבון עצמו מורכב מחצי מים ואחוזים גבוהים של חלבון.
יותר בריא מסוכריות: זה נכון – חלבון ביצה לא יגרום לכם לאכול עוגה אחרי שהקצפתם!

חלבון ביצה VS חלבון מסוים אחרים – מה עדיף?

היום ישנם כל כך הרבה מקור חלבון, אז מתי באמת כדאי לבחור בחלבון ביצה? נבחן את היתרונות שבבחירתו:

ספיגה מהירה: חלבון ביצה מציע ספיגה מהירה בגוף, מה שיכול להועיל לאחר אימון.
הקלה על תהליכי עיכול: קל יחסית לעכל, מה שלא תמיד קורה עם חלבונים אחרים.
העדר כולסטרול: לפחות בחלבון, מה שממקם אותו בין האפשרויות הבריאות.

שאלות ותשובות על חלבון ביצה

שאלה: כמה ביצים אני יכול לאכול ביום?
תשובה: ברוב המקרים, 1-3 ביצים ביום הוא מספר סביר, אך אם אתם אנשים עם בעיות כולסטרול, כדאי להתייעץ עם מומחה.

שאלה: האם אני צריך לדאוג מקלוריות בחלבון ביצה?
תשובה: לא ממש! הקלוריות מנוגדות לערך התזונתי הגבוה שלו, אז זה שווה כל קלוריה.

חלבון ביצה במטבח – לא רק לארוחת הבוקר!

חלבון בביצה יכול לשמש כבסיס למאכלים שונים. בין אם מדובר ב:

עוגות גבינה מתקתקות: מהטובות ביותר!
מרקים חלבוניים: טורפים עם חלבון לשדרוג ערך מזון.
סלטים כוכבים: תוספת אידיאלית לסלט ירקות טריים.

האם כדאי לבשל או לאכול חלבון ביצה חי?

נשאלת השאלה – האם חלבון ביצה חי הוא המפגש המושלם או הימור לא בטוח? מצד אחד, חלבון ביצה חי אולי נשמע כמו הדבר הנכון בשאיפה לויטמינים נקיים, אך מצד שני, ישנם פוטנציאליים לחיידקים, ולכן עדיף לשמור אותו מבושל.

מה לגבי המאזן התזונתי?

לא כל קלוריה נוצרות שוות. יש לחשב את הקלוריות מבחינת התועלת שלהן. אם אתם מחפשים לשלב את חלבון הביצה בתזונה שלכם, אתם למעשה משקיעים בבריאות שלכם עם תוספת חיזוק של הרבה חלבונים וזמן מערכת חיסון, בלי הרבה קלוריות מיותרות.

מסקנה – החלבון באוטו שלכם!

לסיכום, חלבון ביצה אינו רק קלוריות, אלא מכלול של יתרונות בריאותיים, גמישות בשימוש וכמובן טעם נהדר! אין ספק שלחלבון ביצה יש מקום של כבוד בתפריט של כל בריאות טובה.