כמה קלוריות יש במנה פלאפל? המדריך המלא!
אם יש משהו שכולנו אוהבים בישראל, זה פלאפל! ההרגשה הזו שאנו שולפים פיתה מלאה בפלאפל חם, שקל לנו להרגיש שאנחנו עושים משהו בריא. אבל, כמה קלוריות באמת יש בפלאפל? הגיע הזמן לפתח את השיח הזה באופן שיעשה לך חשק לעוד.
אז מה זה פלאפל בכלל?
לפני שאנחנו מנסים לפענח את הקלוריות במנה הזו, בואו נעצור לרגע ונברר מהו הפלאפל.
- מהמרכיבים? – בצורה הפשוטה ביותר, פלאפל עשוי מגרגרי חומוס, עשבי תיבול ותבלינים, הטחונים יחד ומצורפים לדחיסת כדורים, שמתוגנים בשמן.
- מאיפה זה הגיע? – לא ברור מי המציא את הפלאפל, אך הוא כנראה נמצא באפיה של העולם הערבי כבר מאות שנים.
- לא רק טעים! – חומוס, המרכיב המרכזי של הפלאפל, מכיל חלבון, סיבים ושפע של מינרלים.
כמה קלוריות יש במנה פלאפל?
בואו נצלול למספרים. מנה סטנדרטית של פלאפל (כ-5 כדורי פלאפל) מכילה בממוצע:
- קלוריות ממוצעות: 300-400 קלוריות, תלוי בשיטת ההכנה ובשמן שבו טוגנו.
- שומן: סביבות 15-20 גרם, שוב, תלוי בכמות השמן.
- פחמימות: כ-45-50 גרם, מהן רבות מגיעות מהפיתה.
- חלבון: כ-15 גרם, לא רע בשביל מנת נשנוש.
פלאפל מאלף: יש הבדל בין סוגי פלאפל?
ובכן, זה לא כל כך פשוט. יש כמה סוגים של פלאפל, וכל אחד מהם עשוי להכיל רמות שונות של קלוריות:
- פלאפל חריף – תוספת של צ'ילי או תבלינים מיוחדים, עשויה להעלות את הקלוריות מעט.
- פלאפל בגריל – בשיטה הזו חוסכים ממון השמן, והמנה עשויה להיות בסביבות ה-200-300 קלוריות.
- פלאפל עם תוספות – כשאתם מוסיפים טחינה, סלטים או רטבים, אתם מעלים את כמות הקלוריות משמעותית.
איך לבחור פלאפל בריא?
כמה כללים פשוטים יכולים לעזור לכם לבחור פלאפל בריא יותר:
- הימנעו מתיגון עמוק – בחרו פלאפל בגריל אם אפשר.
- גרסה מקומית – קנו מיקומים שמציעים פלאפל עשוי ממרכיבים טריים.
- שימו לב לאריזות – לעיתים המדובר בפלאפל עטוף בשימור, ותוספת עישון עלולה להוסיף עוד קלוריות.
שאלות ותשובות
איזה פלאפל יש קלוריות פחות?
פלאפל בגריל בדרך כלל מכיל פחות קלוריות مقارنة לפלאפל שנצרך מטוגן.
האם הנאה מגיעה עם קלוריות?
בהחלט, בכל הנוגע לפלאפל, המהות היא האיזון. תהנו but moderation!
מה אפשר להוסיף לפלאפל מבלי להוסיף קלוריות נוספות?
סלט ירקות טרי בהחלט מוסיף טעם מבלי להכביד על הקלוריות.
האם פלאפל סופר בריא?
זה תלוי בשיטה ההכנה! בפלאפל מקומי וטרי ייתכן מאוד שכן.
האם יש פלאפל לצמחונים וטבעונים?
בהחלט, פלאפל הוא בחירה מצוינת לצמחונים ולטבעונים!
לסיכום
אז כמה קלוריות יש במנה פלאפל? זה תלוי בגורמים רבים, ובעיקר בשיטת ההכנה ובתוספות. פלאפל יכול להיות מנה טעימה ומזינה אם יודעים לבחור נכון. בפעם הבאה שתחליטו להניח כדורי פלאפל על שולחנכם, תהיו מודעים למידע הזה, והזכירו לעצמכם שאפשר ליהנות מהטוב שבשני העולמות: טעים ובריא! מי לא אוהב את זה?
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
