כמה קלוריות לאפה שווארמה ואיך זה משפיע עליך?

שווארמה: כמה קלוריות באמת לועדים על פלא ההנאה הזה?

שווארמה – המילה שהפכה ללהיט במנות הצהריים והערב בכל רחבי הארץ. אם גם אתם חובבי שווארמה, אתם כנראה מודעים לכך שהיא לא רק טעים, אלא גם עשויות להיות קלוריות רבות מאוד. אז כמה קלוריות יש בשווארמה, מה קובע את הערך הקלורי שלה, ואיך תמנעו מהנגיעה הגורלית במשקל? בואו נגלה.

הנתונים החישוביים: כמה קלוריות יש בשווארמה?

שווארמה בשעועית, באחרית ימי הקיץ, נחשבת למנה פופולרית מאוד. ולמרות שהיא כה טעימה, מוטב לדעת מה אתם מכניסים לגוף. בואו ניקח דוגמה פשוטה:

• שווארמה עוף (100 גרם): בערך 150-200 קלוריות.
• שווארמה בשרית (100 גרם): בערך 250-350 קלוריות.
• שווארמה טורקית (100 גרם): בערך 250-400 קלוריות.

כמובן שהמספרים יכולים להשתנות, בהתאם למרכיבים ולדרכים בהן השווארמה מוכנה. אז מה בעצם משפיע על ערך הקלוריות?

גורמים שמשפיעים על קלוריות השווארמה

כדי להבין את התמונה, ישנם מספר גורמים שיכולים לשנות את ערך קלוריות השווארמה:

• סוג הבשר: העוף מכיל פחות שומן מהבקר, אך האם זה אומר שהוא תמיד בריא יותר?
• אופן ההכנה: טיגון לעומת צלייה – מה עדיף כאן?
• תוספות לוואי: פיתות, צ׳יפס, טחינה, סלט האם זה שווה את הקולסטרול?

שאלה: איזו שווארמה הכי בריאה?

תשובה: בדרך כלל, שווארמת עוף נחשבת לבריאה יותר, אך כדאי לבדוק גם את אופן ההכנה.

תוספות שווארמה: קלוריות בגובה קודקוד

בחלק של התוספות, יש לכם את האפשרות להוסיף קרם, טחינה, סלטים ומאכלים נוספים. האם אתם בטוחים מהי הכמות שאתם מוסיפים? בפועל, כל תוספת יכולה להוסיף לא מעט קלוריות. תתפלאו לדעת:

• טחינה (2 כפות): בערך 100-150 קלוריות.
• צ׳יפס קטן: בערך 200 קלוריות.
• סלט עלי ירקות: בערך 50 קלוריות.

שאלה: אז איך נכון לבנות את המנה?

תשובה: כדאי לבחור בשר יותר רזה ולהוסיף ירקות שליד.

האם כדאי להימנע משווארמה? או שזו בגדר עווית ראש?

בין אם אתם מחליטים לאכול שווארמה על בסיס קבוע או בעיתות חירום, העניין הוא במתון. שווארמה אינה אסורה – אלא אם אתם מנסים לאכול דיאטטית מאוד. הדבר החשוב הוא למצוא את האיזון הנכון:

• שימו לב לכמויות.
• בחרו בתוספות בריאות יותר.
• למדו לאכול בניחותא – לא להיבהל מהאפקט של השווארמה.

שאלה: האם שווארמה עם פיתה זה נכון?

תשובה: זה תלוי במטרה שלכם – פיתה יכולה להוסיף קלוריות או לא, לפי שיקולכם.

בנוסף, תוכלו לשקול את האפשרות ללכת על Wrap, שמציעה שכבת פחות קלורית, אם אתם רוצים להפחית בתחושת הכבדות.

סיכום: שווארמה היא לא אויב, אם יודעים לשמור על גבולות

לסיום, השווארמה היא מנה אהובה שנסחפה מהרחובות לתפריטים מסעדה ואירועים בישראל. היא לא אויב, אם יודעים לנהל את הקלוריות ולתכנן את הארוחות בחוכמה. אם תודו בכל הנתונים והדקויות, תוכלו להנות מהמנה המושלמת הזאת מבלי להרגיש רע עם הקיץ כולל הכשרתו של הבשר.

שאלה אחרונה: מה קורה אם אכלתי יותר מדי?

תשובה: פשוט יומיים של עבודה קשה בחדר הכושר, או יום פשוט עם קיץ נוסף!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה