כמה קלוריות יש בכדור פלאפל מטוגן?
פלאפל, הפלא העדתי של מזרח התיכון, הוא לא רק תענוג לחיך אלא גם מקור לשאלות רבות, במיוחד כשזה מגיע לעולם הקלוריות. אם אתה חובב פירות, אני מניח שאתה לא מתכונן לספור קלוריות בזמן שאתה מתענג על כדור פלאפל פריך ומחמם. אז בואו נצלול לעומק ונראה כמה קלוריות מכיל כדור פלאפל מטוגן.
אז כמה קלוריות יש בכדור פלאפל אחד?
כדור פלאפל אחד מטוגן, בגודל ממוצע, מכיל בסביבות 50 עד 80 קלוריות, תלוי במתכון ובמרכיבים הנלווים. כאשר אתה חושב על זה, זה יכול להיות קצת מפתיע. פלאפל, שמבוסס על חומוס, לכאורה אמור להיות בריא, אבל אז יש את עניין הטיגון. להלן כמה מרכיבים שהופכים את פלאפל למעט יותר קלורי:
- חומוס: מקור מצוין לחלבון, אך גם מכיל קצת שומן.
- תבלינים: מוסיפים טעמים, אך לא קלוריות משמעותיות.
- שמן טיגון: זה ה"אויב" הגדול של הקלוריות. ככל שככל שיש יותר שמן, כך יתווספו יותר קלוריות.
איך טיגון משפיע על הכמות?
טיגון של פלאפל מתבצע בשמן חם מאוד, והכדורים שואבים פנימה את השמן במהלך הבישול. ככל שיותר שמן נספג, כך מספר הקלוריות גדל. האם הכנת פלאפל בבית יכולה לעזור? בהחלט. אם אתה מכין אותם בעצמך, אתה יכול לשלוט בכמות השמן ולצמצם את הקלוריות.
מה לגבי אכילת פלאפל עם תוספות?
האם השתזפת עם רוטב tahini? או אולי אתה אוהב לקשט את הפלאפל שלך בירקות? זה הזמן לראות כמה זה באמת משפיע על הקלוריות:
- רוטב טחינה: מכיל בסביבות 90 קלוריות לכל כף.
- חלה/פיתה: פיתה רגילה מכילה כ-120 קלוריות.
- ירקות: לרוב, אין להם השפעה גדולה על הקלוריות, אבל הכל ביחד מתכנס.
האם זה באמת משנה?
מכיוון שכל אחד מאיתנו מתמודד עם קלוריות בקצת אחרת, זה יכול להיות שווה לבדוק את הכמויות שאתה צורך וכיצד זה משפיע על המאזן הכללי שלך. אז, שווה להסתכל על מה קורה אחרי שתסיים את לפי הכדור פלאפל השלישי.
שאלות נפוצות לשפר את הידע שלכם
ש: האם יש הבדל בין פלאפל מטוגן לפלאפל אפוי?
ת: בהחלט! פלאפל אפוי יכול להכיל עד 50% פחות קלוריות פי מהטיגון.
ש: האם ניתן לשפר את הערכים התזונתיים של פלאפל?
ת: כן, הוספת ירקות לתוך התערובת ושימוש בשמן זית במקום שמן רגיל יכולים לשפר את הערכים התזונתיים.
ש: האם זה אפשרי להכין פלאפל ללא קמח?
ת: בהחלט! יש מתכונים המבוססים רק על חומוס ותבלינים, ללא קמח כלל.
מתי כדאי להימנע מפלאפל?
אם אתה מנסה להפחית את צריכת הקלוריות שלך, אולי כדאי לוותר על הפלאפל לפני האירועים הגדולים, כמו חתונה, חופשה או מבחנים חשובים. למה? כי מקסימום נושאים רוב הפעמים קורים סביב אוכל מתובל ומעורר תיאבון.
סיכום עיקרי ואירוני
כדור פלאפל מטוגן הוא תענוג טעים עם קצת יותר קלוריות ממה שאנחנו אוהבים לחשוב. עם השקעה נכונה של חומרי גלם ובריאות תזונתית, אתה יכול להרגיש בטוח בהחלטותיך גם כשאתה טועם את היצירה הקולינרית הזו. אז בפעם הבאה שאתה קונה פלאפל, אל תחשוב רק על הקלוריות; תאכל את זה, תהנה, ואל תשכח – חיים אחת, אולי תוסיף עוד רוטב!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
