"`html
כרובית בנינג'ה גריל – המנה המושלמת שתכבוש את שולחן הערב שלכם!
אם יש דבר אחד שאין עליו עוררין, זהו כרובית, שהיא למעשה אחת הירקות המדהימים ביותר בעבור המטבח שלנו! זה לא סוד שהיא משתגעת על צורות הכנה שונות, אבל מה דעתכם על המתכון הזה שמקפיץ אותה לגבהים חדשים של טעמים? אנו מדברים כאן על כרובית שנעשית בנינג'ה גריל – שיטה שאינה רק משדרגת את המנה, אלא מציעה לה טקסטורה נימוחה, צבעים עשירים וריח שיטריף את החושים. מי לא רוצה לנשנש משהו כשזה מוכן? או כמו שאומרים אצלנו – פשוט ללקק את האצבעות! אז בואו נצלול לעולם הקסום של כרובית גריל!
זמן ההכנה
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו כאשר הכנסתם את עצמכם לאווירת הכנת המנה המושלמת, הגיע הזמן לדעת מה באמת אנחנו צריכים על מנת לרתום את כל הטעמים המדהימים הללו.
- 1 כרובית בינונית, חצויה לצלחות
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כף שום כתוש
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית כורכום
- 1/2 כפית קינמון
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת (לחלופין גבינת פטה לטבעונים)
- מים (בשביל רטיבות בתהליך הבישול)
- עשבי תיבול טריים לקישוט (כמו פטרוזיליה או כוסברה)
אוהבים לנסות משהו שונה? אפשר להמיר את הגבינה המגורדת בטופו מעושן! הוא מוסיף טעם משגע ונותן את תחושת הרכות המושלמת.
שלבי ההכנה
כעת, אנו נכנסים לתהליך ההכנה והמרגש של המנה! אל תשכחו להדליק את המכשירים!
- חוצים את הכרובית לצלחות בגובה של בערך 2 ס"מ.
- בסיר קטן, מערבבים את שמן הזית, הפפריקה, השום, המלח, הכורכום והקינמון ומקנים לתערובת ניחוח מדהים.
- מכניסים את הכרובית לתערובת הסמיכה ומוודאים שהיא מצופה היטב מכל הצדדים.
- מחממים את נינג'ה גריל על חום גבוה ומניחים את הכרובית בעמידה.
- מוסיפים מים לשפת הסיר (סופת אידוי לארומה נוספת).
- סוגרים את המכסה ומבשלים במשך 20 דקות, עד שהכרובית רכה בערך.
- לאחר 10 דקות, פותחים ומוסיפים את הגבינה על פני הכרובית.
- מבשלים עוד 5-7 דקות נוספות, עד שהגבינה נמסה והבתים מתייצבים כמו שצריך!
- מוציאים, זורים עשבי תיבול טריים לפני ההגשה.
יש משהו מיוחד בהגשה של המנה עם גבינה נמסה על פני הכרובית, היא נראית כל כך אגדי! וחשוב לציין שינשקטו עם חיתוך נעים כך שהטעמים יישארו!
תוספות או שדרוגים אפשריים
לקראת ההגעה לשולחן, מתבררת לכם הפוטנציאליות השונות:
- למרוא על הפולים או גרגרי חומוס קלויים מעל קישוט ממושך.
- להכין רוטב יוגורט עם שום או עגבניות לשדרוג טעמים.
- להוסיף פלפל חריף לקצת כישרון
- לחוות שילוב עם פיקנטיות של צ'ילי
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את המנה על גריל רגיל?
ממש אפשרי! תוכלו להכין אותה על גריל פניסיטי, רק ודאו שהכירו עם מגנוניות לחום המושלם.
איך אני יודע אם הכרובית מוכנה?
בעיקרון, אם הכנסת קיסם והוא נכנס בקלות – היא מוכנה! תופתעו לגלות שהכול נמס בפה!
האם המנה מתאימה לדיאטה?
בהחלט! המנה בריאה מאוד, מלאה בירקות ומאפשרת לכם להשאיר פחמימות בצד.
כמה זמן יכולה להחזיק המנה במקרר?
אם נשאר משהו, המנה יכולה להחזיק 2-3 ימים במקרר, אבל אין סיכוי שאין יותר!
האם עולה יחסים מדהימים עקב הכרובית?
לחלוטין! הריח המדהים שהולך עם זה למעלה משרה אטמוספירה מעולה.
במה אפשר להחליף את גבינת הפרמזן?
אפשר לעבור לגבינת פטה אם אתם טבעוניים או אפילו לקשיו קלוי טחון.
האם זה מתכון לאירוח?
מיתרי, הוא מתאים מאוד לארוחות חגיגיות או כמתאבן מעניין למסיבה.
האם אפשר להכין מראש?
מומלץ להכין את הכרובית ולהניח במקרר, רק לעבור על טמפרטורה בחום לפני ההגשה.
מה המהות של תיבולו של המתכון?
לתיבול יש גוון שמהווה חלק ממקור התהודה של המנה. כולם אוהבים את המעט תיבול
האם כדאי לאכול את הכרובית חמה או קרה?
מומלץ דווקא להגיש חם, היא ממש נמסה בפה בצורה משגעת!
אם לכם זה נשמע מדהים, אני מזמין אתכם לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות. תנו גם לחברים שלכם לטעום את הטעמים העשירים של כרובית בנינג'ה גריל!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
