כרובית בתנור מתכון שאסור לפספס!

"`html

כרובית בתנור עם תבלינים ופירות יבשים – מתכון מנצח!

אין כמו ריח של כרובית בתנור שמתפשט בבית ומספר סיפור על משפחתנו, על ארוחות חגיגיות, ועל רגעים בהם אספנו את כולם סביב השולחן ואכלנו יחד עם חיוכים ואהבה. אם אתם מחפשים מנה שניתן לשדרג גם לקיץ וגם לחורף, הגעתם למקום הנכון. היום נלמד איך להכין כרובית בתנור, שהיא לא רק מדהימה אלא גם ממכרת ואגדית! אתם מתכוונים להבין למה כל כך הרבה אנשים מתאהבים בה!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנצלול לתוך שלבי ההכנה, הגיע הזמן לבדוק אילו מרכיבים נצטרך כדי להכין את המנה המופלאה הזאת.

• 1 כרובית בינונית (בערך 800 גרם), חתוכה לפרחים
• 2 כפות שמן זית איכותי
• 1 כפית כמון טחון
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית אגוז מוסקט מגורר
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית שטוחה ממתיק טבעי (כמו דחלת, אם תרצו)
• 100 גרם פירות יבשים קצוצים (כגון צימוקים, תמרים או משמשים)
• 1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים
• עשבי תיבול טריים לקישוט (כמו פטרוזיליה או כוסברה)

מרכיבים חלופיים

אם אתם מחפשים לשדרג את המנה, אפשר גם לשקול את האפשרויות הבאות:

• לגרסה טבעונית – הימנעו מלהשתמש בשום חומר מהחי, זו מנה טבעונית להגיד לכם.
• לגרסה ללא גלוטן – אפשר להשתמש בתבלינים ושומנים בלבד כדי לבקש את המנה.
• הוספת גבינת פטה מעל. תסחטו את החוויה למקום נפלא! בהחלט משגע!

שלבי ההכנה

ועכשיו הגיע הרגע המיוחל, בו נשנח את ידינו ונכין את המנה המופלאה הזו. אפילו הגרגרנים שבינינו לא יעמדו בפיתוי!

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. מניחים את פרחי הכרובית בקערה ומוסיפים את שמן הזית, התבלינים ומלח. מערבבים היטב עד שכל הפרחים מצופים באחידות.
3. מעבירים את הכרובית המרוחה לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
4. מפזרים על הכרובית את הפירות היבשים ואגוזי הפקאן הקצוצים.
5. אופים בתנור במשך 30 דקות או עד שהכרובית מתרככת ומתקבלת קרמיזה מדליקה.
6. דואגים לבדוק את הכרובית לעיתים קרובות, סופת ריח מתפשטת מזכירה לכם לשוב.
7. מגישים חם עם עשבי תיבול לקישוט!

שדרוגים ותוספות אפשריים

למנה הזו יש פוטנציאל אינסופי לשדרוגים! כמה רעיונות שיכולים לשדרג את המנה ולהפוך אותה ליותר נפלאה?

• אפשר להוסיף רוטב פ tahini כבסיס, שיביא טעם קרמי ופודינג כל כך טעים שיש.
• לשלב ירקות נוספים עם הכרובית, כמו ברוקולי, גזר או קישוא.
• אולי תרצו להוסיף עגבניות מיובשות לקיבולת מטורפת!
• או כל תוספת שאתם אוהבים כמו צ'ילי חריף או צלפים.

שאלות ותשובות

האם אני יכול להשתמש בכרובית קפואה?
כן, זה אפשרי, אך יש לזכור כי כרובית קפואה עשויה לשחרר יותר מים, לכן יש להוסיף פחות שמן בזמן ההכנה.

האם צריך להשרות את הפירות היבשים לפני השימוש?
לא ממש, אבל אם תרצו טקסטורה רכות ומתקתקה יותר, מומלץ להשרות אותם במים חמים ל-20 דקות.

מה אם אין לי הרבה תבלינים?
אל תדאגו! אפשר גם להשתמש בתערובות תיבול מוכנות או פשוט מלח ופלפל.

האם אפשר להשתמש בשום?
כמובן! שום קצוץ או קלוי יכול לשדרג את המנה ברמות על!

כמה אפשר לשמור את הכרובית אחרי הבישול?
בדרך כלל, היא תשמור על טריותה במקרר למשך 3-4 ימים, בקופסה אטומה.

אתה ממליץ על תוספות נוספות?
בהחלט! אתם יכולים לשלב עם גבינת פרמזן מלוחה, זה נותן ניגודיות מהממת!

האם אפשר לאכול את המנה קרה?
בוודאי! ישנם אנשים שאוהבים את הכרובית במצב קר, היא בהחלט טעימה ונעימה!

מתי כדאי להגיש את המנה?
הכרובית הזו מושלמת ללוות את כל סוגי הבשרים או כמתאבן בפני עצמו.

אני אוהב את הטעמים הים-כחולים, האם ניתן לשדרג את המנה לסגנון הזה?
כמובן! אפשר להוסיף זיתים או תיבול שקשור לים.

טיפ לשדרוג נוסף?
למה שלא תוסיפו מעט רסק לימון לסיום? התוצאה תהיה מעלפת!

אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ברשתות חברתיות! כל טעימה כמובן מחייבת הגדלה של אהבה על צלחת!

"`

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה