מאכל מנצח: סלט כרוב לבן פשוט וטעים

מאכל מנצח: סלט כרוב לבן פשוט וטעים
סלט כרוב לבן פשוט






מתכון סלט כרוב לבן

תארו לעצמכם יושבים על המרפסת ביום קיץ חם, כשבריזת ים נעימה נושבת ולעיניכם מונח קערה של סלט כרוב לבן מרענן, טרי ומעלף. כן, זה בדיוק מה שהמתכון המדהים והממכר הזה יעניק לכם – חוויה קולינרית של שלמות!
זהו הסלט המושלם שתוכלו להגיש לכל ארוחה, אירוע או חגיגה ביתית, ולהרשים את כל המשפחה והחברים.

זמן הכנת המתכון

  • סה"כ זמן: 15 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מספיק ל-4 אנשים

לא תאמינו כמה פשוט להכין את הסלט הזה, אך גם כמה שווה התוצאה. סלט כרוב לבן הוא אחד הסלטים הקלאסיים של סבתותינו, זה שכולנו גדלנו עליו, וסביר להניח שגם הילדים שלנו יאהבו אותו. הסלט הזה מדגיש את הפשטות והטריות של הכרוב הלבן, ומעשיר את חוויית הטעם בעזרת רוטב ויניגרט נהדר שכולו אהבה וסודות משפחתיים.

הרכיבים הדרושים

בואו ניתן לכם רשימת מרכיבים שיעזרו לכם ליצור את הסלט הכי טעים שיש שבאמת יגרום לאורחים שלכם ללקק את האצבעות.

  • 1 כרוב לבן טרי, קצוץ דק (בערך 800 גרם)
  • 1 גזר גדול, מגורד
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כף חומץ תפוחים או חומץ רגיל
  • 1 כפית חרדל דיז'ון
  • 1 כף סוכר
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • חופן עלי פטרוזיליה קצוצים דק

עכשיו, כשיש לנו את כל המרכיבים, אפשר להתחיל בעוד רגע את תהליך ההכנה ולהתענן בניחוח של סלט מעלף.

שלבי ההכנה

הכנת הסלט מתבצעת בכמה שלבים פשוטים. הקפידו לעקוב אחר כל השלבים כדי להגיע לתוצאה מדויקת ומשרתת.

1. בקערה גדולה קוצצים את הכרוב הדק ככל האפשר.
2. מוסיפים את הגזר המגורד.
3. מכינים את הרוטב: בקערה נפרדת מערבבים את שמן הזית, החומץ, החרדל, וסוכר.
4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
5. יוצקים את הרוטב על הכרוב והגזר.
6. מערבבים היטב עד שכל החומרים מתאחדים והכרוב ספג את הרוטב.
7. מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים שוב בעדינות.
8. מעבירים את הסלט לקערת הגשה ומניחים לו לעמוד לפחות 10 דקות לפני ההגשה כדי שיתמזגו הטעמים.

אם אתם מעוניינים לגרסה טבעונית, פשוט ודאו שהחרדל שלכם אינו כולל דבש. לעומת זאת, לסלט ללא גלוטן פשוט השתמשו בחומץ תפוחים 100%.

שאלות נפוצות על המתכון

האם אפשר להשתמש בכרוב מסוג אחר?

בוודאי! כרוב אדום גם יכול להתאים כאן וישדרג את הצבע והטעם. חשוב רק לקצוץ דק.

מה אפשר לעשות אם אין לי חומץ תפוחים?

אין בעיה להחליף לחומץ רגיל או מיץ לימון טרי. לכל אחד יש טעם ייחודי שיתרום לסלט.

האם אפשר להכין את הסלט מראש?

בהחלט! הסלט הזה אפילו נהיה טעים יותר אחרי כמה שעות במקרר כשהוא סופג את כל הטעמים.

האם הסלט הזה מתאים לדיאטה?

כן, הסלט הזה הוא דל קלוריות ובריא, שכן הוא עשיר בירקות רעננים ומשתמשים במינון מדוד של שמן זית.

האם אפשר להוסיף אבוקדו?

כן, אבוקדו ישתלב מצוין ויוסיף קרמיות נפלאה לסלט.

באיזה כלים אתם ממליצים להשתמש לחיתוך?

סכין חדה מאוד או קוצץ כרוב יעילים במיוחד לקבלת חיתוך דק ואחיד.

האם אפשר להוסיף אגוזים או שקדים?

חד משמעית כן! שקדים קצוצים או אגוזי מלך קלויים יעניקו קראנצ'יות נוספת ויגרמו לסלט להיות עוד יותר משגע.

כמה זמן ניתן לשמור את הסלט במקרר?

הסלט יכול להישמר במקרר עד 3 ימים בכלי סגור. המרקם עלול להשתנות מעט, אך הטעם יישאר נהדר.

איך אפשר להפוך את הסלט ליותר מתקתק?

אפשר להוסיף עוד כף או שתיים של סוכר, לנסות סילאן או אפילו דבש למי שאוהב.

האם אפשר להוסיף פרי לסלט?

כיוף! תוספת של מקלות אגסים או תפוחים תעניק רעננות נוספת ומתיקות טבעית נהדרת.

אז עכשיו הכל ברור! תנסו את המתכון המושלם הזה, ותשתפו אותנו בתוצאות. אל תשכחו לשתף את המתכון במדיות חברתיות ולהפיץ לחברים. זה סלט אגדי שתמיד ישמח את הלב.


מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

לגלות את ממרח צמחי בטעם כבד של פעם

"`html ממרח צמחי בטעם כבד של פעם – טעמים וזיכרונות עולם הקולינריה שלנו מפעים, ומלא במגוון רחב של טעמים וריחות. אחד מהמוצרים

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן