מפתיעה וטעימה: עוגה עם קרם קוקוס פרווה שתאהבו

"`html

עוגה עם קרם קוקוס פרווה – חסרת תחליף!

נגמרה לכם ההשראה, והמרוץ במטבח קצת מייאש? תנו לנו להאיר לכם את החוויות במתכון המדהים הזה של עוגה עם קרם קוקוס פרווה! מדובר בעוגה כה נימוחה ומרעננת שאתם פשוט לא תצליחו להפסיק ללקק את האצבעות! הקרם קוקוס המושלם שנותן לעוגה הזו את הטאץ' האגדי שלה ילך מצוין עם כוס תה בחורף או קיץ.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן אפייה: 40 דקות
• רמת קושי: בינוני
• מנת מנות: 12-15

הרכיבים הדרושים

לפני שנצלול לתוך שלבי ההכנה, נרשום את המרכיבים שהופכים את המתכון למושלם. העוגה הזו היא לא רק מתכון, היא חוויה, והמרכיבים כאן הם המפתחות להצלחה!

• 2 כוסות קמח (אם רוצים לגרסה ללא גלוטן, ניתן להשתמש בקמח שקדים)
• 1 כוס סוכר (או חצי כוס תאית סוכר עבור גרסה בריאה יותר)
• 1/2 כוס שמן קוקוס נוזלי
• 1/2 כוס חלב קוקוס (במרקם חלק)
• 1/4 כוס מים
• 3/4 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 2 כפות קקאו איכותי (אם יש לכם מושג על עוגת שוקולד, הוספת מעט קקאו יכולה להעניק טעמים משגעים)

וכמובן, לא נשכח את הקרם! עוגה הזאת לא תהיה שלמה ללא טיפת השוקולד עם קוקוס – הפינוק המושלם.

• 400 מ"ל חלב קוקוס (לא ממותק)
• 2 כפות סוכר (אפשר להפחית או להוסיף לפי הטעם)
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 מקל וניל (אם רוצים להוסיף ניחוח אגדי)
• 100 גרם שוקולד מריר (כדי להקפיץ לנו את הטעמים)

שלבי ההכנה

אחרי שהכנו את כל המרכיבים, אפשר להתחיל בהכנה המדהימה הזו. שימו לב למדריך – ההצלחה של העוגה תלויה בכם!

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, הסוכר, סודה לשתייה והמלח.
3. מוסיפים את השמן קוקוס, חלב הקוקוס והמים – ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
4. יוצרים תבנית עוגה משומנת (לא לשכוח, בשום פנים ואופן!) ומעבירים לתוכה את התערובת.
5. מכניסים לתנור ואופים במשך 40 דקות, עד שהעוגה מתייצבת (תשימו קיסם, אם יוצא יבש – העוגה מוכנה).
6. במקביל, מכינים את הקרם קוקוס: שמים את חלב הקוקוס, הסוכר ווניל בסיר קטן, ומביאים לרתיחה.
7. לאחר רתיחה, מוסיפים את שוקולד המריר ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
8. מניחים להתקרר לטמפ' החדר ואז מכניסים למקרר לשעה.
9. ברגע שהעוגה התקררה לחלוטין, שופכים את הקרם על העוגה בצורה שווה.
10. מוסיפים אגוזי קוקוס קלויים או קקאו מעל – והעוגה מוכנה!

תוספות או שדרוגים אפשריים

אם אתם אוהבים לשדרג מתכונים, יש כמה רעיונות שיכולים לקפוץ את העוגה הזו למעלה!

• שדרגו את חלב הקוקוס בחלב שקדים – תוספת עם מרקם מוצרי שונה יכול לשדרג בצורה ניכרת.
• לגרסה שוקולדית במיוחד, ממליצים לשים קקאו בקצפת.
• לקשט עם פירות טריים מעל – כמו תותים או מנגו.
• להוסיף אגוזים קצוצים – שדרוג נוסף למרקם!

יש גם כאלה שאוהבים לשים את העוגה עם קרם קוקוס בין שלוש עוגות שוקולד – התוצאה פשוט משגעת!

שאלות ותשובות

איך ניתן לשמור על הטריות של העוגה?
שומרים במקרר בכלי אטום. העוגה יכולה להחזיק 3-5 ימים.

האם אפשר להכין את העוגה יום מראש?
לגמרי! העוגה רק נהיית אפילו יותר טעים לאחר יום של מנוחה!

מה לעשות אם אני רוצה שהעוגה תהיה מתוקה פחות?
פשוט הפחיתו מעט בסוכר, או השתמשו בסוכר תחליפי.

האם אפשר לאפות בעוגה בתבנית עגולה?
בוודאי! זו עוגה מאוד גמישה.

מה עושים אם הקרם קוקוס לא מתייצב?
רק להקפיץ אותו במיקסר ולהמשיך לערבב עד שהוא מתייצב.

האם ניתן להמיר את השמן הקוקוס בשמן אחר?
כן, אך זה ישפיע על הטעם והמרקם הסופי.

מה אני עושה אם אין לי חלב קוקוס?
אפשר להמיר בחלב רגיל או בחלב אורז.

האם אפשר להכין את העוגה בתבנית גדולה?
כמובן! רק תוסיפו כמה דקות נוספות לאפייה.

האם העוגה מתאימה לאירועים מיוחדים?
בהחלט! עוגה קלילה ולא מתוקה מדי – מושלמת לכל אירוע.

באיזו תוספת אתם ממליצים להגיש את העוגה?
עם כדור גלידת קוקוס או עם קצפת צמחית – טעמים מדהימים!

יש לכם מתכון מופלא בידיים – אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים שלכם! ליחצו על כפתור השיתוף ותהנו מברכות על העוגה המושלמת שפיתחתם!

"`

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה