מק אנד צ'יז בסיר אחד שיתעלה על כל ציפיותיכם

מק אנד צ'יז במתכון בסיר אחד – המאכל המושלם לכל המשפחה

נמאס לכם משטיפת כלים אינסופית אחרי כל ארוחה? תנו לי לספר לכם על אחד המתכונים הכי מדהימים וטובים ביותר, אשר לא רק שהוא יגרום לילדים שלכם לקפוץ משמחה, אלא גם יכנס ללב שלכם בקלות רבה. הכנת מק אנד צ'יז בסיר אחד היא הדרך החכמה והטעימה ביותר להפתיע את משפחתכם בארוחת ערב מהירה, קלילה ומשגעת.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 4-6 מנות

המק אנד צ'יז הזה הוא לא סתם עוד עוד מנה, אלא מנה אגדה של ממש, שילדים ומבוגרים כאחד מתים עליה. עם כל ביס, תרגישו את הגבינות הנמסות מפנקות את החיך שלכם, וזה כל כך פופולרי שתתפרסם עליו שמועה בקרב השכנים! במתכון הזה, אנו מעבירים את הגבינות המוכרות לעולם חדש – עולמו של סיר אחד, בו אנו מבשלים הכל יחד, בלי טלטלות, בלי בלגן.

הרכיבים הדרושים:

כדי להפיק את המנה המהירה והממכרת הזו, תצטרכו את הרכיבים הבאים:

• 250 גרם פסטה (מוקפאת או יבשה)
• 800 מ"ל חלב (אפשר גם חלב שקדים למי שרוצה גירסה טבעונית)
• 200 גרם גבינת צ'דר מגוררת
• 100 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
• 50 גרם חמאה (אפשר ט substitutes plant-based)
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית חרדל (לנגיעה של טעם)
• 1/4 כפית פפריקה (לצבעוניות והברקה)
• 1/4 כפית כוסברה יבשה (אם אתם רוצים להצפין את המנה)
• מעט פלפל שחור

ועכשיו, כשיש לכם את כל החומרים של המנה המעלפת הזאת, כל שנותר הוא להתניע את התהליך.

שלבי ההכנה:

ההכנה של המק אנד צ'יז הזה מאוד פשוטה וכוללת את השלבים הבאים:

1. בוחרים סיר גדול ועמוק וממלאים אותו במים עם מלח.
2. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא רכה אבל לא מדי מה שנקרא בשפה המקצועית "אל דנטה".
3. מסננים את המים ושמים את הפסטה חזרה בסיר.
4. מוסיפים את החלב, הפפריקה, החרדל והמלח, ומתחילים לערבב.
5. מוסיפים את החמאה וממשיכים לערבב עד שהיא נמסה לחלוטין.
6. מוסיפים את הגבינות – צ'דר ומוצרלה – ומערבבים שוב עד שהן נמסות ונעשות קרמיות וממכרות.
7. מוסיפים את התבלינים האהובים עליכם – פלפל, כוסברה יבשה ונמשיך לערבב.
8. מבשלים הכל יחד על להבה נמוכה במשך 5 דקות נוספות.
9. מעבירים את המק אנד צ'יז לצלחות ונאכל בזמן שהוא עדיין חם כדי להרגיש את הטעמים במדונס!

והנה לכם, המנה המושלמת יכולה להיות מוכנה תוך דקות ספורות! עד שתשימו את השולחן, המנה תהיה מוכנה באהבה!

תוספות ושדרוגים אפשריים

אם תרצו לשדרג את המק אנד צ'יז או להוסיף לו טעמים נוספים, הנה כמה רעיונות שאפשר להשתמש בהם:

תוספות:

• פטריות סגולות קלויות – יוסיפו טעם אופנתי.
• בורגר טופו קצוץ למי שרוצה טוויסט בריא.
• חתיכות של עגבניות שרי צבעוניות – תוספת גונית לשדרוג.

שדרוגים:

• לגרסה חריפה ניתן להוסיף מעט חלב מצ'ילה או פפריקה חריפה.
• להוסיף בפיסות של קייל מוקפץ מעל המנה.
• לקשט בקורט כחול של בצל ירוק קצוץ להנאה נשכנית.

שאלות ותשובות

מהן האפשרויות לטבעוניות במתכון?
אפשר להשתמש בחלב שקדים ובגבינות צמחיות כדי לשמר את הטעם המענג.

האם ניתן להחליף את הפסטה בגרסה נטולת גלוטן?
כן, פשוט בחרו בפסטה מבוססת אורז או קינואה ותשמרו על כולם מאושרים וצוהלים.

האם יש צריך להוסיף שום או בצל למנה הזו?
בשלב ההכנה, אפשר להוסיף שום קצוץ או בצל קצוץ ושזה יוסיף עושר טעמים והופך את המנה ליותר משגעת.

איך אני יכול לדעת מתי הפסטה מוכנה?
לוקחים חתיכת פסטה ומקפלים בה – אם היא רכה אבל עדיין נוגסת, היא מוכנה.

מה לגבי החום של המנה?
אם אתם רוצים, תוסיפו מעט שמן זית ברגע ההגשה – יוסיפו פינוק נוסף.

האם ניתן לאחסן את המק אנד צ'יז לשימוש לאחר מכן?
בהחלט! בניגוד לחששות רבים, המנה יכולה להביא איכויות מעולות גם ביום למחרת.

האם יש עומס קלוריות במנה?
יש! אבל מי לא אוהב טעמים מדהימים שהופכים כל ארוחה למעלפת?

כמה זמן המק אנד צ'יז יכול להחזיק במקרר?
כ-3 ימים אם יאוחסן היטב בקופסה סגורה.

איזה מדד טעמים יש לאפשרויות סטנדרטיות?
שילוב של גבינת צ'דר עם מוצרלה מביא את מעגל הגבינות לבחירת יחד رائعة!

האם אני יכול להקל על הבשלה?
מומלץ לאזור רוח צעירה, להסב את תשומת הלב למנה ולהבין כמה היא מושלמת!

אז למה אתם מחכים? תנסו את המתכון ואפילו תשתפו אותו עם חברים ברשתות החברתיות! זה לא רק מתכון – זו חוויה קולינרית.

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה