מתכון פול מצרי מקופסת שימורים שישנה את הכל!

מתכון פול מצרי מקופסת שימורים

כשתמהרו להכין מנה שהולמת את העונה, מנה שתהיה מתגמלת בכל ביס וביס, הגעתם למקום הנכון. פול מצרי, המנה הזו, היא אחת מהמופלאות והאגדיות שיש למטבח המזרח תיכוני להציע. עשיר בטעמים, בקלות הכנה ועם אפשרויות רבות לגיוון – מדובר במנה שהופכת כל ארוחה לחוויה מדהימה ומלאה בקסם. מה נדרש מכם? רק את הקופסה, כמה תבלינים טובים ורצון לטעום את השילוב המושלם של טעמים!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו נעבור לחלק המעניין, רכיבי המתכון המדליקים שלנו. פול מצרי הוא אגדי, וכשמתווספים אליו עוד מרכיבים נפלאים, הוא משגע אפילו יותר!

• קופסת פול מצרי (שמרה היטב, כמובן)
• בצל קטן, קצוץ דק
• שום, 2 שיניים קצוצות
• פפריקה מומלחת
• תבלין כמון, 1 כפית
• שום כתוש, 1 כפית
• שמן זית, 3 כפות
• מלח, לפי הטעם
• פטרוזיליה קצוצה, לקישוט

מרכיבים חלופיים

ואם כבר מדברים על גיוון – יש לכם כאן הזדמנות לשדרג את המנה למקסימום טעמים. למי שרוצה גישה יותר בריאה, אפשר להחליף את השמן זית בשמן קוקוס. זה מוסיף טעם אגדי שיביא את המנה לרמה חדשה של מושלמות. ולמי שמעדיף גרסה טבעונית – פשוט השאירו את השום והבצל ככל האפשר.

שלבי ההכנה

ועכשיו, הגיע הזמן לחשוף את הסודות של הכנת הפול המאה! כל שלב כאן הוא משגע בפני עצמו, אז שימו לב:

1. נחמם שמן זית במחבת על חום בינוני.
2. נוסיף את הבצל הקצוץ ונטגן עד שהוא מתרכך.
3. נוסיף את השום הכתוש ונערבב היטב.
4. נניח פנימה את הפול המצרי (הקופסה כבר פתוחה, נכון?) ונערבב הכל יחד.
5. נוסיף את הפפריקה המומלחת והכמון לתערובת.
6. נערבב במשך כ5 דקות נוספות.
7. נוסיף מלח לפי הטעם, והכל יהיה מוכן!
8. נפזר פטרוזיליה קצוצה מעל המנה לפני ההגשה.

תוספות ושדרוגים אפשריים

הפול המצרי הזה משגע את החיך, אבל אם תרצו להוסיף עוד תבלינים, אפשר לשלב צ'ילי חריף למי שאוהב את זה בוער. גם קמצוץ של מיץ לימון יספק חידוש מרענן שישדרג את המנה לרמות שלא דמיינתם. אגב, אפשר להגיש אותו עם פיתה, לחם פרקטי או כסלט צדדי, וכל מבנה יהפוך את החוויה לאוורירית וממכרת.

שאלות ותשובות

מה המקור של הפול המצרי?
ובכן, הפול המצרי הוא לא מאכל מצרי בלבד, יש לו שורשים עמוקים במזרח התיכון, ורבים טוענים שהוא נולד דווקא בארץ ישראל. ללא קשר היסטורי, הוא מוסיף קסם לכל שולחן.

האם אפשר להכין את המתכון עם פול יבש?
בהחלט! אם אתם אוהבים את האתגר, אתם יכולים לבשל פול יבש במשך כמה שעות לפני הכנת המתכון. זה ייתן לכם את הטעם הטרי והאמיתי.

באיזה תבלינים נוספים אוכל להשתמש?
שדרוגים עם תבלינים נוספים כמו ציפורן או קינמון יכולים להוסיף טעם מתוק-מלוח שמסקרן את החיך.

האם זה בריא?
כן, הפול מצרי הוא מקור מצוין לחלבון, וכולל סיבים תזונתיים שמועילים לעיכול. ובכלל, מדובר במנה בריאה שיכולה לשמש כארוחה מלאה.

האם יש גירסה דלת פחמימות?
בוודאי! פשוט השאירו את הלחם בצד, אפשר להגיש את הפול המצרי עם סלט ירקות טריים לצהריים מרעננים ובריאים.

כמה זמן אפשר לשמור את הפול המוכן?
באופן כללי, אפשר לשמור את הפול במקרר במשך שלושה עד חמישה ימים, אבל הרשו לי לומר שנראה שזה אוכלים כולו על המקום!

האם יש אפשרויות טבעוניות למתכון?
כן, המתכון הזה עצמו הוא טבעוני. כל עוד תוודאו שכפי שמזכירים, תשתמשו בשמנים וטעמים טבעיים.

איך ניתן להגיש את הפול המצרי?
בותחבילה או סלט עם טחינה מעל, עם פיתות טריות או כמו מנה עיקרית לליל שבת – הגשתו היא חוויה דינמית.

יש טיפים נוספים להצלחת המתכון?
לדאוג לפול איכותי ולשחק עם התבלינים לפי ההעדפות האישיות שלכם – הסוד כאן הוא להרגיש את הטעמים!

זהו! תודו שזו חוויה מופלאה ליצור מנה כל כך עשירה בכל כך מעט זמן. אני ממליץ לכם לשתף את המתכון הזה עם החברים שלכם ברשתות החברתיות – מי לא אוהב פול מצרי? זה היה כיף לשתף אתכם בתהליך, ואני מקווה שתגידו גוד ביי לרעב ושלום למתוקות שיתקבלו מהמנות הבאות!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה