מתכון פיצה לפסח ב-10 דקות
לא כל יום אנחנו יכולים ליהנות מפיצה מתנפחת וטעימה תוך כדי שמירה על כשרות לפסח. אז בדיוק כאן נכנסת הפיצה המדהימה שלנו! מדובר במתכון שפשוט לא תצליחו להתעלם ממנו, ורק כאשר תבצעו אותו, תבינו עד כמה הוא ממכר! כולנו מכירים את הרגע הזה בו התשוקה לפיצה משתלטת עלינו, אבל הפעם אנחנו נעשה את זה בקלות ובמהירות של עשרה דקות בלבד. אז, בואו נתחיל לצלול אל תוך החוויה הקולינרית הזו!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- כמות מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
בואו נתחיל עם מה שצריך! המתכון לפיצה לפסח הוא פשוט, קל, ומקסים. מעבר לכך, כל אחד יכול לגוון את הפיצה לפי הטעם האישי שלו, כך שזו הזדמנות מצוינת להפעיל את היצירתיות שלכם!
- 2 יחידות מצה שטוחה
- 200 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
- 1/2 כוס רוטב עגבניות איכותי
- 1/2 כוס פטריות חתוכות
- 1/2 כוס זיתים שחורים פרוסים
- 1/2 כוס תירס מתוק
- מלח ופלפל לפי הטעם
- שמן זית לחרדל (אופציונלי)
- תוספות נוספות לפי טעמכם האישי: פרוסות חציל, פלפלים צבעוניים, או חזה עוף צלוי
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים אלטרנטיבות בריאותיות, תמיד אפשר לנסות להשאיר את המצה ולשחק עם התוספות. הגרסה הטבעונית שלכם יכולה לכלול גבינה צמחונית במקום מוצרלה, או בחירה במצה דל פחמימות. חשוב לזכור שהפיצה הזו היא לא רק פתרון מצוין לפסח, אלא גם פיתרון בריא וקליל לכל ימות השנה.
שלבי ההכנה
מוכנים? הנה איך להכין את הפיצה המושלמת, שתרצו ללקק את האצבעות עליה.
- ראשית, מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- מניחים את המצות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מורחים רוטב עגבניות על כל מצה. אל תהססו להניח שכבת רוטב טובה!
- מפזרים גבינת מוצרלה מגוררת על כל מצה.
- מוסיפים את התוספות האהובות: פטריות, זיתים ותירס.
- מתבלים במלח ופלפל ונשמנים קלות בשמן זית.
- אופים בתנור במשך 8-10 דקות או עד שהגבינה מתמזגת והופכת לחלומית.
- מסננים את הפיצה מהתנור ומניחים לה להתקרר מעט.
- חותכים לפיסות ומגישים. אל תשכחו להנות!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כאן מגיעה החלק הכי כיף – אפשרויות השדרוג! ברגע שהפיצה יצאה מהתנור, אתם מוזמנים להוסיף רוטב פסטו מעל, פרוסות אבוקדו, או אפילו רוטב חריף למי שאוהב חריף. כל שילוב שתרצו, זה הזמן להפעיל את הדמיון. תחשבו על הבילוי המשגע עם בני משפחה וחברים סביב שולחן אוכל, עם פיצה שהכנתם בעצמכם שכולם ידברו עליה!
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש במצות ממולאות?
אם תרצו לגוון, אפשר בהחלט להשתמש במצות ממולאות, כמו מצה עם פירה, ופשוט למרוח עליהן את הרוטב והגבינה.
כמה זמן הפיצה מחזיקה במקרר?
אם יארזו אותה היטב, הפיצה תוכל להחזיק במקרר בין יום ליומיים. המתכון מתאים לעוד דברים, כך שבוודאות תוכלו לנצח על עוד פיצות מהממות!
אפשר להכין את הפיצה על מחבת?
בהחלט! במקום להכניס לתנור, אפשר להכין על מחבת עם מכסה במשך 5-7 דקות על להבה נמוכה.
מה אם אין לי גבינת מוצרלה?
אל תתייאשו, גבינת צהובה רגילה תעשה את העבודה לא פחות טוב. ניתן גם לערבב בין סוגי גבינות.
מה אפשר לעשות אם יש אלרגיה לגלוטן?
השתמשו במצות ללא גלוטן, שיש יותר ויותר מותגים זמינים היום.
האם אפשר להקפיא את הפיצה?
כן! אחרי שהפיצה התקררה, אתם יכולים להקפיא פיסות בודדות. פשוט הוציאו והניחו במיקרוגל לכמה דקות לפני ההגשה.
כיצד ניתן לשדרג את רוטב העגבניות?
בישול מהיר עם תבלינים כמו אוריגנו, בזיליקום ושום יוסיף יותר טעמים לרוטב.
אפשר להשתמש במצות עם טעמים שונים?
בהחלט! מצות עם טעמים כמו שום או פיצה עצמה יוסיפו למנה טוויסט נחמד.
איך כדאי להגיש את הפיצה?
שירות פיצה חמה עם סלט ירקות טרי ורוטב פסטו יכול להיות מושלם. אל תשכחו את היין הצונן לצד!
האם זה מתאים לילדים?
בוודאי! זו פיצה מכלום, הילדים יתחברו לזה ויראו בה מנה משגעת שכולם אוהבים!
אז, לאחר שחשפנו בפניכם את המתכון המהמם הזה, הגיע הזמן לפנק את עצמכם ובני המשפחה בפיצה שאף אחד לא ישכח! אם אהבתם, אל תהססו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות. בואו נפיץ קסם קולינרי יחד!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
