נודלס טופו מדהימים בפחות מ-30 דקות
תתכוננו להתמגנט למתכון הזה! מדובר בנודלס טופו שממש גורמים לכם לחייך ולעוף על החיים. אם אתם אוהבים אוכל שמרגש את החיך, ומתבלים את הבישולים שלכם במעט כשרון משוגע, המתכון הזה בדיוק עבורכם. נודלס טופו אלה מתובלים בצורה מושלמת, עד שהם פשוט ממכרים, ובתוספת של ירקות טריים, אתם מרוויחים מנה שנראית מדהים, משגעת ומעלפת.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
- רמת קושי: קלה
- מכין ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת, הגיע הזמן להיכנס לעסקים, ואנו נחשוף את המצרכים עבור הנודלס המהממים הללו. תכינו לעצמכם את הפנקס, כי כל רכיב כאן מתוך המתכון הזה הוא חיוני. בואו נראה מה אנחנו צריכים:
- 250 גרם נודלס (אפשר נודלס אורז או חיטה)
- 200 גרם טופו קשה, חתוך לקוביות
- 2 כפות שמן זית
- 2 שיני שום, קצוצות דק
- 1 גזר גדול, חתוך לרצועות דקות
- 1 פלפל חריף קטן, קצוץ (אם אתם אוהבים חריף)
- 2 כוסות ברוקולי, חתוך לפרחים
- 2 כפות כוסברה קצוצה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- רוטב סויה לפי הטעם
עכשיו, אם מדובר ברכיבים שלא מתאימים לכם מכל סיבה אפשרית, אל דאגה. אפשר להשתמש בטופו רך במקום טופו קשה להכנת גרסה סופר מבריאה. בנוסף, ניתן להחליף את הנודלס בנודלס דה-גלוטן כמו נודלס קוניאקו. זה עשוי לשדרג את המנה לגמרי!
שלבי ההכנה
וכעת, הגענו לשלב המגניב ביותר – שלבי ההכנה. כעת נתחיל בלהפוך את המצרכים כאן לפלא חם וטעים:
- מניחים מים רותחים בסיר ומבשלים את הנודלס לפי ההוראות שעל האריזות.
- בזמן שהנודלס מתבשלות, מחממים שמן זית במחבת גדולה על חום גבוה.
- מוסיפים את קוביות הטופו והופכים כל כמה דקות עד שהן זהובות וקריספיות.
- זרו את השום הקצוץ למחבת, ערבבו עד שהחיים ייצא ריח נהדר.
- הוסיפו את הגזר והברוקולי לאותה המחבת, ותנו להם להתבשל במשך 5 דקות.
- אם אתם אוהבים חריף, עכשיו זה הזמן להוסיף את הפלפל החריף.
- פשוט מצרפים את הנודלס המבושלות למחבת, מוסיפים רוטב סויה, מלח ופלפל.
- מערבבים היטב עד שהרוטב אחיד ומתמזג עם כל המצרכים.
- מקשטים בכוסברה קצוצה ומגישים באופן חם.
כמה פשוט וכמה טעים! עכשיו כשיש לכם את הנודלס המושלמים, אפשר לבדוק גם אילו תוספות עשויות לשדרג את המנה המדהימה עוד יותר.
תוספות ושדרוגים אפשריים
תחושות השדרוג לא נפסקות כאן. אם אתם רוצים להוסיף עוד עשבי תיבול, נסו לשים בזיליקום או נענע. אם יש לכם פירות ים בבית, זה הזמן לשלוף אותם ולהפוך את המנה לאוכל נעים ומלכותי. גם אגוזים קלויים מתאימים לזמן כזה ויכולים להוסיף קראנצ' נחמד למנה הזו.
בין אם תרצו להוסיף צ׳ילי או להחליף את הירקות במה שיש לכם במקרר – עוררו את היצירתיות שלכם ותתנסו! יש לכם את כל הכלים כאן לפתח את הטעמים ולהפוך את המנה לאגדה אמיתית.
שאלות ותשובות
מה ניתן לשים במקום טופו?
אפשר לנסות עוף או פילה דג אם ברצונכם לגוון את הטעמים במנה.
למה נודלס אורז?
הם נטולי גלוטן ומתאימים לאנשים רבים שאוכלים דל פחמימות, והם נותנים טעם נהדר גם כן!
מה אם אין לי ברוקולי?
אפשר להשתמש בזוקיני, קישואים או כל ירק אחר שתאהבו.
האם אפשר להכין את זה יום מראש?
בוודאי! רק זכרו לא לבשל יותר מידי את הנודלס כדי שהן לא יהפכו למרכיב דחוי ביום המחרת.
מה ניתן לשים במקום רוטב סויה?
רוטב טמפורה יכול להיות תחליף טוב, או שימוש ברוטב סויה בהנחה לקבלת טעמים פחות מלוחים.
איך אפשר להפוך את זה למנה צמחונית?
כל מה שצריך זה להתעקש על טופו ולהוסיף קטניות כמו חומוס או עדשים למנה.
האם ניתן לשימוש בכמה סוגי נודלס?
בהחלט! זה יכול להניב תוצאה מאוד מעניינת ושונה בכל פעם.
האם לשים תיבול נוסף?
כמובן! אורגנו ושום גבישי יכולים להיות תוספת נהדרת למנה הבסיסית.
מה עושים אם רוצים חריף יותר?
אפשר להוסיף כמה פלפלים חריפים ולהשתמש בירקות מתובלים יותר.
במה כדאי להגיש את המנה?
אפשר להגיש צלחות קרמיקה עם קישוט של ליים מלמעלה, זה יוסיף יצירתיות צבעונית!
קיוויתי שאתם נהנים מהמתכון המשגע הזה! הוא פשוט מושלם לארוחה משפחתית, או למפגש חברים, והכי חשוב – הוא הרגע הפך לממתק עבור החיך שלכם.
אם אהבתם את המתכון, אל תהססו לשתף אותו ברשתות החברתיות ולספר לחברים שלכם! כולם צריכים לטעום את הנודלס המדהימים הללו!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
