מגשים » נודלס עם חזה עוף בטריאקי שלא תרצו לפספס

נודלס עם חזה עוף בטריאקי שלא תרצו לפספס

מגשים

נודלס עם חזה עוף בטריאקי – מתכון אגדי שלא תשכחו

אם אתם מחפשים מנות שמשלבות ניחוחות קסומים וטעמים עזים, הגעתם למקום הנכון! נודלס עם חזה עוף בטריאקי זו אחת המנות המדהימות והמשגעות שי תוכלו להכין בקלות יחסית. מדובר במנה שהיא גם מזינה וגם מעלפת בטעמה – מושלם לכל ארוחה, בין אם זה ערב משפחתי או מפגש עם חברים. הניחוחות שקולטים אתכם כשאתם אוכלים עשויים לגרום לכם להרגיש כאילו אתם במסעדה יפנית כשרה, בזמן שאתם פשוט בחדר האוכל הביתי שלכם.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות הוא מספיק

זמן הכנה – 30 דקות
רמת קושי – בינוני
מספיק ל – 4 מנות

במתכון הזה אנו מציעים לכם מדריך מקיף שיסביר לכם את כל הצעדים ההכרחיים להכנת המנה המהירה והטעימה הזו. לאחר שמסיימים את ההכנה, אתם עשויים לגלות כי מדובר במנה כל כך ממכרת שתשבו על השולחן עם המזלגות ביד ותרצו עוד ועוד.

המרכיבים הדרושים

כדי להגיע לתוצאה מושלמת, נדרשים המרכיבים הבאים:

400 גרם נודלס ביצים
500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות
2 כפות שמן שומשום
4 כפות רוטב טריאקי
2 כפות סויה
1 כפית ג'ינג'ר מגורר
1 שן שום, קצוצה
1 גזר, פרוס לדק
1 פלפל אדום, פרוס לרצועות
4 בצל ירוק, קצוץ
שסוע פטריות (אופציונלי)
שומשום קלה לקישוט

עכשיו, כשיש לנו את כל הרכיבים, נוכל להתחיל לחשוב על תהליך ההכנה המרגש. חשוב לזכור שניתן לשדרג את המתכון הזה עם רכיבים חלופיים, כמו חזה עוף טחון או נודלס סלט. גם גרסה טבעונית אפשרית עם טופו או סייטן.

שלבי ההכנה

הכנת המנה הזו קלה ומהירה, ותוך חצי שעה אתם תוכלו להניח על השולחן מנה מהפנטת. אז בואו נתחיל!

מבשלים את הנודלס לפי ההוראות שעל האריזות, מסננים ומניחים בצד.
מחממים את שמן השומשום במחבת גדולה על חום גבוה.
מוסיפים את קוביות חזה העוף ומבשים עד שהן משחימות מכל הצדדים.
מוסיפים את השום והג'ינג'ר ומערבבים עד שהניחוח פורץ.
מוסיפים את רוטב הטריאקי ורוטב הסויה, ומערבבים היטב.
זורקים פנימה את הגזר והפלפל ומערבבים עד שהירקות מתרככים מעט.
מוסיפים את הנודלס המבושלים ומערבבים היטב כדי שהרוטב יעטוף את כל המרכיבים.
בסוף, מפזרים מעל את בצל הירוק, השומשום והפטריות, אם אתם משתמשים בהם.
מגישים חם, ולליקוק את האצבעות!

תהליך הכנה זה מתגלה כאמנות של טעמים! כל תוספת של ירק או רוטב יכולה לשדרג את המנה ולהעניק לה גוון אישי. אני ממליץ לכם לנסות לערבב רטבים שונים או להוסיף לארוחה גם כמה נוטלים של צ'ילי חריף למי שאוהב את ה'קיק' הזה.

תוספות ושדרוגים אפשריים

אתם יכולים להפתיע את האורחים או את בני המשפחה עם כמה שדרוגים למנה זו. אחת האפשרויות היא להוסיף מזון בריאות כמו קוביות קישואים או ברוקולי, כך שהמנה תיראה מרעננת יותר. כמו כן, ניתן גם לשלב אגוזים קלויים כמו פיסטוקים או בקוואבו, שמוסיפים מרקם קראנצ'י ומיוחד. לסיום, גבינת פרמזן מגוררת מעל יכולה לספק ניחוח עז ונעים.

שאלות ותשובות

האם האפשרי להכין את המנה מראש?
כן! ניתן להכין את חזה העוף והרוטב מראש ולשמור במקרר. כשיהיה צורך, פשוט לחמם במחבת ולהוסיף את הנודלס.

כיצד ניתן להפוך את המנה ללא גלוטן?
באמצעות נודלס ללא גלוטן, ואפשר גם להשתמש ברוטב סויה ללא גלוטן.

האם ניתן לשדרגו עם חלבון נוסף?
בהחלט! אפשר להוסיף טופו או פירות ים, כמו שרימפסים או קלמרי.

מה ניתן לשים במקום שמן שומשום?
שמן קוקוס הוא תחליף מצוין, אך לא ישמור על אותו ניחוח. שמן זית יכול לעבוד גם הוא.

האם אפשר להכין את המנה צמחונית?
בוודאי! טופו או קוביות סייטן הם תחליפים מצוינים לאורח החיים הצמחוני.

למה לבחור ברוטב טריאקי?
רוטב טריאקי משלב טעמים מתוקים ועזים יחד, והכנתו מהירה וקלילה, כך שהמנה תהיה מהירה.

מה עושים אם יש לי ילדים רגישים לקצב חריף?
בהצלחה על ידי הורדת כמות התיבול החריף, או השארת הצ'ילי בצד מספר טיפות ומקלות רטובים.

האם אפשר להשאיר את המנה במקרר?
כן, אפשר לשמור את הנותר במקרר, אך עדיף לחמם אותה מחדש ולא לאחסן יותר מכמה ימים.

איך מוגשת המנה?
מחוץ למטה, עם גבעול של בצל ירוק מעל, קישוט של שומשום קלה ועם קערת סויה בצד.

האם ניתן לשים ירקות אחרים במנה?
בהחלט! כל ירק ככה לשדרג את המנה. גזר, ברוקולי, אספרגוס – כל מה שתרצו!

כעת, לאחר מכן שסיימתם לקרוא את המתכון המיוחד הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ובני משפחה! על נודלס עם חזה עוף בטריאקי לא מוותרים, ואנחנו בטוחים שמי שינסה יפסוט בסופו של דבר. החוויה המדהימה והטעימה שצפויה לכם מחכה לכם, והגיע הזמן להכינה!