סלט ביצים עם חרדל – מתכון מפתיע ומענג
לא משנה אם אתם מארחים או סתם רוצים לפנק את עצמכם במאכל קליל ומלא טעמים, סלט הביצים המדהים הזה הוא בדיוק מה שאתם זקוקים לו. מדובר במתכון שמכניס ברקע את החרדל, שהופך אותו ממש למושלם! זהו סלט ביצים שמציע שילוב של מרקמים וטעמים, כשהעונג נמצא בכל כפית. לא ניתן לעמוד בפניו, והוא ממכר בצורה בלתי רגילה!
זמן הכנת המתכון: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
סלט הביצים שלנו מבוסס על מספר מרכיבים פשוטים, אך המיקס הנכון ביניהם משדרג את הטעמים לרמות אגדיות. בואו נראה מה יש לנו כאן:
- 6 ביצים קשות
- 4 כפות מיונז (אפשר להשתמש גם בגרסה דלת קלוריות)
- 1-2 כפות חרדל (הכי טעים עם חרדל דיז'ון)
- 2 כפות בצל קצוץ דק
- 1 כף פטרוזיליה קצוצה (או אחרת – כמו בזיליקום)
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
כמו כן, אם אתם רוצים להגביר את החוויה או לשדרג את הסלט, אפשר להוסיף מרכיבים נוספים כמו פרוסות מלפפונים חמוצים או אגוזי לוז קצוצים. השילוב הזה (בתור פוקניקים הם משגעים ואחראיים על הוויב המיוחד של המנה).
שלבי ההכנה
ולאחר שהכנו את כל המרכיבים, הגיע הזמן לעשות את הקסם שלנו!
- כמובן, נתחיל בבישול הביצים עד שהן קשות.
- נקרר את הביצים במים קרים, ולאחר מכן קלפים אותן בעדינות.
- חותכים את הביצים לקוביות קטנות. ככל שהן קטנות יותר, כך הסלט ייצא יותר אוורירי.
- ב bowl גדול, מוסיפים את מיונז והחרדל, ומערבבים היטב.
- מסננים את הבצל הקצוץ ומערבבים אותו עם הביצים.
- מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
- מערבבים את כל החומרים בקפיצה זריזה (כמו ריקוד שעולה שוב על הלב).
- מעבירים לקופסה ומניחים במקרר לכחצי שעה, כדי שהטעמים יתמזגו.
עכשיו, אחרי שעשינו את כל הצעדים, אנחנו יכולים להתענג על הסלט המשגע הזה. וכמובן, האתר מתמלא בריחות הנפלאים שרק סלטים יכולים להביא!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם באמת רוצים לקחת את הסלט הזה לרמה הבאה, הנה כמה רעיונות לשדרוגים שיכולים להיות פשוט מדהימים:
- ניתן להוסיף אבוקדו קצוץ כדי לקבל איזון מושלם של טעמים וקרם.
- אפשר לשלב פירות כמו תפוח ירוק קטן, שנותן גם מתיקות וגם פריכות.
- חרדל ביתי – אם אתם מרגישים אמיצים, תנסו להכין חרדל בעצמכם! זה מוסיף טאץ' אישי ומיוחד.
ועכשיו, ממליצים לכם לא לשמור את הסוד הזה לעצמכם! תשתפו את המתכון המדהים הזה עם חברים, משפחה, אוהבי אוכל, כי כולם צריכים לטעום את המשגע הזה.
שאלות ותשובות
איך מבשלים ביצים קשות בצורה מושלמת?
למען האמת, זה מאוד פשוט! מניחים את הביצים בסיר, מכסים במים קרים, ומביאים לרתיחה. לאחר מכן, מסננים את המים ומעבירים את הביצים למים קרים לכמה דקות. זה מסייע גם לקלף אותן בקלות יותר!
מה אפשר להחליף במיונז אם אני רוצה גרסה יותר בריאה?
ניתן להשתמש בGreek yogurt. זה לא רק בריא יותר, אלא גם מעניק סלט מרקם נעים ומרענן.
האם סלט הביצים הזה מתאים לפיקניק?
בהחלט! סלט הביצים הזה יצטיין בכל פיקניק שתעשו. שימו אותו בכל בקבוק או קופסה ושיהיה לכם בתיאבון!
מתי מומלץ להגיש את הסלט?
הסלט הזה מושלם לארוחת בוקר, לארוחת צהריים קלה, גם כתוספת בארוחות ערב, או סתם לנשנוש במשרד.
כיצד ניתן לשמור על الطעלים חדשים לאורך זמן?
הילד יימנע מעליית כל מזון רטוב, אז תשמרו את הסלט בקופסה אטומה במקרר.
אם אני רוצה להכין את הסלט יום מראש, זה ישפיע על הטעמים?
בדיוק להפך! הדגישו את הקסמים של טעמים יחד כשהם נשארים במקרר, והסלט מתפרס יותר!
האם אפשר להכין את הסלט בגרסה טבעונית?
בהחלט! אפשר להחליף את הביצים בטופו ומיונז בשמנת קוקוס. הסלט יתפוס טעמים חדשים ומעסיקים.
איך אני יודע אם החרדל טוב?
אז כן, יש לבדוק את התאריך על המקביל. חרדל באיכות גבוהה שייך ממכר שיכול להיות גם פיקנטי וגם מתוק.
מה יכולים להוסיף לסלט אם אני לא אוהב ביצים?
אתם בהחלט יכולים להשתמש בחומוסים או טופו כדי לשחזר את המתכון. זה עדיין יוצא ממש משגע ואגדי!
איזה טיפים יש לכם להצלחה במנה הזו?
לשחק עם תיבול, להשתמש בחומרים טריים ולתת למנה כעבור חצי שעה להתמזג. כך תדעו שאספתם מגש של טעמים מהאמנות!
אז זהו! הכנתם סלט ביצים מדהים וטעים כתוספת או מנה עיקרית. אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ובקרב חבריכם. באהבה ובמזל טוב, תהנו מהמנה שלכם!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
