סלט כרובית עם חמוציות ופקאן שיהפוך כל ארוחה למיוחדת

"`html

סלט כרובית עם חמוציות ופקאן

כשמדובר על סלטים, לא תמיד צריך להסתפק במה שיש במקרר. לפעמים, טריקים קטנים יכולים להפוך כל מנה למשהו אגדי. היום אנחנו הולכים להכין סלט כרובית מדהים עם חמוציות ופקאן – מתכון שיש בו את כל המרכיבים שגורמים לבטן שלנו לרקוד. אז הביאו את הסכינים, וכנסו למטבח, כי המנה הזאת תעשה לכם חשק לעוד!

זמן הכנת המתכון ורמת הקושי:

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• למספר מנות: 4-6 אנשים

הרכיבים הדרושים

הכנת סלט הכניסו לתוך הקערה שלכם את כל המרכיבים המושלמים שגורמים לכל ביס להיות מעלף. הנה מה שתצטרכו:

• 1 כרובית בינונית, שרוויה במים חמים (כ-800 גרם)
• 1/2 כוס חמוציות מסוכרת
• 1/2 כוס אגוזי פקאן קלויים קצוצים גס
• 1/4 כוס שמן זית
• 2 כפות חומץ בולזם
• 1 כ tsp דבש
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה (לא חובה, אבל מוסיף צבע ומר freshness)

שלבי ההכנה

כדי להכין את הסלט הממכר הזה, נעמוד על כמה שלבים פשוטים. הם כל כך קלים שאפילו החתול שלכם יכול לנסות:

1. חותכים את הכרובית לחתיכות קטנות, בקוטר של 2 ס"מ.
2. מסננים את החתיכות במים רותחים למשך 5 דקות. חשוב שלא ייכנסו סממנים חמים מדי לכרובית.
3. מעבירים את הכרובית למסננת ולמי ששואף לתוצאות אסייתיות – אפשר לשים מעט במים קרים עכשיו כדי לעצור את הבישול.
4. כשהכרובית מתקררת, מעבירים לקערה גדולה.
5. מוסיפים את החמוציות והפקאן על גבי הכרובית.
6. בקערה נפרדת, מכינים את הרוטב על ידי ערבוב שמן זית, חומץ בולזם, דבש, מלח ופלפל. עדיף לשים בתערובת מסננת ולערבב לתשובה אחת.
7. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב, כך שכל מרכיב איצטט לו אב wearing.
8. סוחטים כף פטרוזיליה קצוצה על הסלט ונותנים לו לנוח כ-10 דקות לפני ההגשה.

מרכיבים חלופיים

הסלט הזה הוא כל כך גמיש ואפשר לשדרגו באינספור דרכים. אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, תוכלו לשכוח מהדבש ולשים סירופ מייפל במקום. גם אגוזי לוז יכולים להיות תוספת משגעת לסלט. למי שמעוניין בגרסה ללא גלוטן, הסלט הזה הוא כבר בריא!

שדרוגים ותוספות

לא רוצים להסתפק במה שיש? הנה כמה רעיונות מדהימים לשדרוגים:

• תוספת גבינה פטה מפוזרת מעל הסלט. הגבינה מוסיפה המון טעם ואפשרות להיות של סבתא.
• קרוטונים חרובים – פלאים ליד בביסים.
• שקדים קלויים או אגוזי מלך תוספת משגעת.
• למי שאוהב חריף – טיפה של צ'ילי חריף גרוס כדי להוסיף חום.

שאלות ותשובות

מה יכולה להיות המנה העיקרית ללוות את הסלט הזה? הסלט הזה כל כך קליל ואוורירי, שהוא יכול להתלוות בקלות לכל מנת עוף בגריל או דג אפוי.

האם אפשר לשמור את הסלט במקרר? בהחלט! פשוט אל תשכחו לערבב שוב לפני ההגשה, כדי שהטעמים יהיו תמיד טריים.

באיזה עוד סוגי אגוזים אפשר להשתמש בסלט? ניתן להכין את הסלט עם אגוזי קשיו, פיסטוק או אפילו חופן של אגוזי לוז קצוצים.

מה ההבדל בין חמוציות מסוכרות לחמוציות רגילות? חמוציות מסוכרות מציעות מתיקות ועושות את הסלט שובה לב יותר. אם אתם מעדיפים גישה בריאותית, אפשר להשתמש בחמוציות לא מסוכרות.

כמה זמן הסלט מחזיק טרי? אם תשמרו במיכל סגור במקרר, הוא יחזיק בין 2-3 ימים, אך הטעמים יהיו במיטבם ביום ההכנה.

האם ניתן להכין את הסלט יום לפני? בהחלט! זה אפילו טוב יותר, כי הטעמים מתמזגים יחד. פשוט אל תשכחו להוסיף את הפקאן והחמוציות לפני ההגשה, כדי שהמרקמים ישמרו עליהם.

האם תוספת של רוטב סויה תתאים לסלט? כן! אם אתם מחפשים טעם מזרחי, רוטב סויה יכול להתערב יפה.

איך יכול להיות שהסלט הזה כל כך טעים? הסוד טמון בשילוב המושלם בין קרמיות הכרובית, המתיקות של החמוציות והקראנץ' של הפקאן.

איזה רוטבים נוספים ניתן להוסיף? רוטב טחינה, רוטב מנגו רענן ואפילו יוגורט עם עשבי תיבול יכולים להתאים לסלט הזה.

האם אפשר להכין את הסלט עם ירקות נוספים? בוודאי! אפשר להוסיף גזר מגרר, קישוא או אפילו חסה חתוכה קטן.

אז למה אתם מחכים? יוצרים את הסלט המנחם הזה, ואל תשכחו לשתף אותו עם החברים ברשתות החברתיות. המתכון הזה הוא משהו שמגיע לכל פינה של העולם! בילה לבשל!

"`

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה