מגשים » סלט כרוב לבן עם שמיר שיעשה לכם טוב!

סלט כרוב לבן עם שמיר שיעשה לכם טוב!

מגשים

"`html

סלט כרוב לבן עם שמיר: טעם של בית

מי מאיתנו לא אוהב סלט כרוב לבן טעים שמשלים כל ארוחה? הסלט הזה הוא לא סתם סלט – הוא מדהים, משגע এবং גם ממכר! כל ביס מהסלט הזה הוא כמו חיבוק נעים, שמספק לנו את התחושה שאנחנו בבית, ליד השולחן של סבתא המיוחדת שלנו. לא קל להתחרות בטעם ובכל הטוב הזה, אבל אנחנו הולכים לעשות את זה!

זמן הכנת המתכון

זמן הכנה: 20 דקות
רמת קושי: קל
מספר מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

הסלט הזה מצריך מספר מצומצם של רכיבים, אך הטעמים שלו הם אגדים ויוצרים שילוב מושלם. אז בואו נצא לדרך!

½ כרוב לבן בינוני, קצוץ דק
1 גזר גדול, מגורר
½ כוס שמיר קצוץ טרי
3 כפות שמן זית איכותי
2 כפות חומ vinegar (חומץ)
מלח ופלפל שחור לפי הטעם

ניתן לשדרג את הסלט הזה בקלות! אפשר להוסיף מנה של שקדים קצוצים לקראנציה, או דגים כבושים כמו אנשובי, כדי לקבל טוויסט חדש. זה מושלם לסעודות החג או אפילו לדינר קיץ קליל.

שלבי ההכנה

מוכנים להתחיל? זה הולך להיות מהיר, קל ומהנה! אז בואו נתחיל בהכין את הסלט המושלם:

קוטעים את הכרוב הלבן ומניחים אותו בקערה גדולה.
מגרדים את הגזר ומוסיפים אותו לכרוב בקערה.
קוצצים את השמיר הטרי ומוסיפים גם אותו.
מעבירים את הסלט לתוך קערה מעוצבת או פשוט ישירות לצלחת הגשה.
בצד, מכינים dressing משמן זית, חומץ, מלח ופלפל. מערבבים היטב.
שופכים את ה-dressing על הסלט ומערבבים היטב.
מניחים לסלט להתמזג ולהתיישב במשך כ-10 דקות כדי שהטעמים יתחברו.
מגישים את הסלט הטרי עם תוספות כמו שקדים קצוצים או גבינת פטה אם רוצים.

שימו לב שאתם בוחרים להשאיר את הסלט לשבת מספר דקות, בתסחילו ההכנה. זה ייתן לכל רכיב זמן להתמזג יחד ולעצור את כל התהליך.

תוספות ושדרוגים אפשריים

רוצים להפתיע את האורחים שלכם? הנה כמה רעיונות לשדרוג הסלט:

להוסיף רצועות עוף קלוי או טופו פריך לחוויה בריאה יותר.
לשלב עם אגוזי פקאן קלויים או חורנייה לבנה לגרסה מעניינת ולהשטחה.
לנסות רוטב סויה עבור טעם מזרח אסייתי.
להוסיף פרוסות קטנות של אבוקדו לקראת סוף ההגשה.

שאלות ותשובות

אפשר להכין את הסלט מראש? בהחלט. מומלץ לא ליישן את הסלט יותר מ-24 שעות במקרר, כדי לשמור על מצב הטריות והמרקם.

האם הסלט מתאים לטבעונים? כן! כל המרכיבים הם טבעוניים. פשוט אל תוסיפו גבינת פטה.

מה אם אין לי שמיר? ניתן להחליפו בזנגביל קצוץ, או בנענע עבור גרסה רעננה אחרת.

האם ניתן להוסיף ירקות נוספים? בהחלט. גזר, רצועות קישוא או פלפל מתוק יהיו מצויינים.

האם הסלט קיץ או חורף? אפשר ליהנות ממנו כל השנה. הוא מאוד קליל וטעים בקיץ, אבל גם משביע ומחמם בחורף.

על מה להקפיד כשמכינים את הסלט? קחו את הזמן לקצוץ את הירקות דק ולא לשכוח לתבל לפי טעמכם.

לוודא את רמת החמיצות? בהחלט. כל אחד אוהב טעמים שונים, אז כדאי לטעום ולהתאים את החומץ והמלח.

האם ניתן להקפיא את הסלט? לא מומלץ להקפיא סלטים בעלי עלים ירוקים.

כמה זמן הסלט נשמר במקרר? הסלט יישאר טרי סביב 2-3 ימים.

מה מומלץ להגיש עם הסלט? הוא מצוין כהשלמה לכל מנה עיקרית, במיוחד דגים או עוף.

עכשיו כשיש לכם מתכון לסלט כרוב לבן עם שמיר, אתם מוזמנים לקחת את זה למטבח ולנסות להכין טעם של קיץ ומשפחה. אל תהססו לשתף את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות, כי כולם צריכים קצת מהאושר הזה. זה מושלם, זה אוורירי, וזה הכי טעים שיש!