סלט עגבניות שרי ובצל סגול שישגע לכם את הקיץ

סלט עגבניות שרי ובצל סגול – מרענן, קל להכנה וללקק את האצבעות!

סלט הוא תמיד אחד מהמרכיבים הכניסים והכחולים שאנחנו כל כך אוהבים על השולחן. במיוחד כאשר מדובר בסלט עגבניות שרי ובצל סגול המושלם. ברגע שאתם פותחים את הקופסה או את הקופסה השנייה, הריחות הרעננים מתפשטים בכל הבית. זהו סלט שמביא את קיץ הים, עם צבעים עזים וניחוחות מרגשים. הוא פשוט מדהים, מרענן וממכר, ויתפוס את הלב של כל מי שטועם ממנו.

יש משהו קסום בעגבניות השרי – עם כל התמונות המרהיבות על הצלחת, אתם מתאהבים מהר מהשפתיים המקסימות שלהן. וכאשר מוסיפים את הבצל הסגול, התוצאה היא מושלמת בעיניכם. אנחנו מזמינים אתכם לגלות את כל הסודות של המתכון הזה – זהו סלט ששווה לחלוק עם כל החברים!

זמן הכנת המתכון: 15 דקות. רמת קושי: קל. למי זה מתאים? 4-6 מנות.

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• סלט ל-4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

כשהשמש זורחת בחוץ, והאוויר רענן, זה הזמן להכין את הסלט הזה. הוא כל כך פשוט אך בו בזמן כל כך טעים. תארו לעצמכם איך הוא נמס בפה ומותיר טעם של עוד בכל ביס. הנה הרשימה שלכם:

• 500 גרם עגבניות שרי מגוונות (אדומות, צהובות, ירוקות)
• 1 בצל סגול בינוני
• 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 2 כפות שמן זית איכותי
• 1 כף חומץ בלסמי
• מלח, לפי הטעם
• פפריקה ומתבל בטעמים, לפי הטעם

שלבי ההכנה

עכשיו, כשיש לנו את כל המרכיבים, הגיע הזמן לעבור למהות האמיתית – להכין את הסלט שיוציא אתכם מהשגרה!

1. נחתוך את העגבניות שרי לחצאים או רבעים, בהתאם לגודל.
2. נחתוך את הבצל הסגול לרצועות דקות.
3. נניח את העגבניות והבצל בקערה גדולה.
4. נוסיף את הפטרוזיליה הקצוצה.
5. נזליף את שמן הזית ואת החומץ הבלסמי.
6. נמליח ונוסיף פפריקה לפי הטעם, נערבב בעדינות.
7. ניתן לסלט לנוח במשך 5-10 דקות, כך שהטעמים יתמזגו.
8. נגיש אותו בקערה מזמינה, ונתפוס את המבט הלא מתנצל כשהאורחים מתמוגגים מהטעמים!

אפשרויות שונות

כמובן שישנן גרסאות שונות לסלט הזה. אפשר להשאיר את הסלט טבעוני ולא להוסיף שום דבר מהחי. בנוסף, לאלו מביניכם שמתמודדים עם בעיית גלוטן, אין כל סיבה לדאגה – המרכיבים כאן טבעיים לחלוטין וללא גלוטן.

תוספות או שדרוגים אפשריים

אם אתם רוצים לשדרג את הסלט עוד יותר, יש לכם מגוון אפשרויות מרתקות:

• תוספת של גבינת פטה – זו תוספת אגדה שמשדרגת את הסלט לרמות חדשות.
• אם אתם רוצים טוויסט מתוק, הוסיפו קצת אגסים פרוסים לתוך הסלט.
• תוספת של אבוקדו – הבצקנות שלו מחמיאה לשאר המרכיבים.
• כמובן, תמיד אפשר לשדרג עם פחות או יותר פטרוזיליה, או להוסיף עשבי תיבול נוספים כמו בצל ירוק או נענע.
• שדרוג יהפוך את הסלט לאגדי ויפעיל את הקסם של קיץ בלי יכולת להתנגד!

שאלות ותשובות

מה ניתן להוסיף לסלט כדי לעשות אותו מיוחד?
ניתן להוסיף גבינת פטה או אבוקדו. גם אגסים או אגוזים קצוצים יכולים להתאים.

איך אני יכול לשמור על הסלט טרי יותר?
לאחר הכנת הסלט, מומלץ לשמור אותו במקרר בכיסוי פלסטי.

האם אפשר להכין את הסלט יום קודם?
כדאי להכין את הסלט וליהנות מהוויטליות שלו ביום ההכנה. לאחר מכן, הוא עשוי לאבד קצת מהטריות.

איך אני משדרג את הסלט לגרסה בריאה יותר?
תוכלו להמיר את שמן הזית באבוקדו או בשמן קוקוס. החומץ הבלסמי גם הוא אלטרנטיבה בריאה.

איזה לחם מתאים בצד לסלט הזה?
לחם מחמצת או לחם מלא יהיו תוספת מושלמת אשר תעשיר את הארוחה.

מה כדאי להגיש עם הסלט?
אפשר לשלב אותו עם דגים, כדורי פירה של עדשים, או עוף צלוי.

איך אני יכול להפוך את הסלט לטבעוני?
הסלט הוא טבעוני מלכתחילה. הימנעו מתוספות חלביות.

האם כדאי להשרות את הבצל לפני השימוש?
כן, השריה במים עם קצת חומץ עשויה להפחית את החזקה של הבצל.

מה היתרון של הלימון בסלט?
לימון מוסיף חמיצות שמשתלבת יפה עם המתיקות של העגבנייה.

איך ניתן להקפיא את הסלט?
לא מומלץ לקפוא סלטים עם ירקות טריים כי הם יאבדו את מרקמם לאחר ההקפאה.

לסיום, אנחנו ממליצים בחום שתרגישו חופשי לשתף את המתכון המדהים הזה ברשתות החברתיות. תחלקו אותו עם חברים ומשפחה, ותתענגו יחד על הסלט העלף הזה!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה